![自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單]( "自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
6個 臘肉 ：
450 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生抽 ：
1小瓶蓋 具體步驟
![自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把臘肉切成大小一致的塊塊
![自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.然後燒半鍋開水，把臘肉放進去煮
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3.煮好後撈出來涼下切成片片
![自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.青椒洗淨，把辣椒籽摳出來，然後切成絲
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5.先熱鍋在加入少量的油
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6.在把臘肉到進去翻炒，把臘肉裏面的油都炒出來，這樣吃起來不膩
![自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.在加入青椒翻炒，在少加點生抽上色
![自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.青椒炒臘肉就出鍋了
烹飪技巧
臘肉一定要多煮會，要不會很鹹
