梅乾菜發麪餅的做法的餐飲精選

食材明細主料麪粉（500g）安琪酵母（5g）肉末（適量）梅乾菜（適量）輔料砂糖（10）鹽（5g）蒜末（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜發麪餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後切碎，爆香蒜末放入梅乾菜翻炒出香味，少許鹽，生抽，雞...

發麪。梅乾菜肉餅是南方地區的一款傳統特色菜式。做法簡單快捷，清甜爽口，容易下飯。梅乾菜肉餅正宗的做法需要用發麪，需要注意製作梅乾菜肉餅前，先把梅乾菜放置清水中浸泡10分鐘。梅乾菜肉餅放置在普通鍋具中隔水蒸10分鐘...

食材明細麪糰麪粉（約200克）酵母（2克）清水（適量）植物油（1勺）餡料梅乾菜（約150克）豬肉（約300克）葱花（少許）姜粉（少許）鹽（適量）生抽（適量）植物油（3勺）十三香（少許）炒菜調料薑片（適量）八角（1個）生抽（適量）清水（1小碗）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾...

“週末有空就準備一些包子，上班的早餐就輕鬆了好多，最近愛上了南瓜，所以就做了南瓜包子。”食材明細主料梅乾菜（適量）豬肉餡（適量）南瓜（適量）麪粉（500克）酵母（5克）輔料香油（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹香（口...

“此配方共做了十個餅，口味偏鹹口。”食材明細餡料梅乾菜（85g）豬肉（150g(肥瘦比5:5)）料汁（10g）醬油（10g）蠔油（5g）糖（9g）餅皮普通麪粉（180g）豬油（60g）水（80g）鹽（1g）麪粉（15g）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜酥餅的做法步...

“本來泡的梅菜打算做燒肉來的，少爺點的餡餅，來不及揉麪就直接用手抓餅坯做的麪皮。”食材明細主料手抓餅（3個）泡好的梅菜（一把）肉糜（適量）輔料食用油（1匙）清水（半碗）調料食鹽（半克）生抽（3g）葱（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“梅菜乾蒸肉餅，客家人的家常菜，梅菜有淡乾和鹹菜二種，每家冬天都生產這個產品。”食材明細主料豬肉碎（400克）梅菜乾（200克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）香菇（10克）姬松茸（10克）乾貝（10克）葱白（少許）雞蛋（1只）木茨粉（40克）鹹香（口...

“媽媽曬了很多幹菜，都包蒸餃吃了，這回用乾菜烙餡餅看看，味道也不錯。偶爾吃吃乾菜，風味獨特，也不錯😊。”食材明細主料茄子幹（適量）豆角幹（適量）木耳（適量）蟲草花（適量）豆腐乾（適量）洋葱（適量）幹婆婆丁（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）生...

食材明細主料麪粉（500克）輔料水（275克）梅乾菜肉餡（適量）酵母（5克）白糖（少量）麪粉（一勺）食用油（一勺）燒烤料（一勺）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）梅乾菜餅的做法步驟1、500克麪粉稱重。2、加入5克酵母，少量白糖，水混合和麪。3、分成適...

“杭州有種好吃的街邊小食,叫烤梅乾菜肉餅,焦焦脆脆,肉香濃郁。”食材明細主料五花肉（150克）麪粉（一大碗）輔料梅乾菜（150克）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅...

“超級簡單的脆餅。”食材明細主料豬肉（適量）梅乾菜（適量）麪粉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜肉餅的做法步驟1、熱水和麪，醒發30分鐘。2、梅乾菜用熱水泡一下。3、豬肉餡加入...

“不記得什麼時候買了些梅乾菜，前幾天收拾冰箱找了出來，晚上不想做飯，那就做燒餅吃吧，梅乾菜燒餅是個不錯的選擇。家裏沒有普通麪粉，順手用了低筋麪粉。”食材明細主料麪粉（300克）水（175克）梅乾菜（50克）豬肉（300克）香葱（10克）白砂糖（1...

“兒時的回憶，家鄉是農村的，老一輩的人都住在村裏，每年都會種上很多菜，我奶奶總是會做很多梅乾菜保存起來就可以一年四季都吃到，而我最喜歡吃的就是奶奶做的梅乾菜餅，再來一晚清粥，那是再簡單不過的美味了。兒時玩了一天，等家...

需要。梅乾菜肉餅是南方地區的特色小吃，做梅乾菜肉餅之前需要先將梅乾菜放在水中浸泡一會，大概需要10分鐘左右，然後再做肉餅。蒸梅乾菜肉餅不需要太久，一般放入鍋中蒸10分鐘左右就可以蒸熟。梅乾菜肉餅吃起來清甜還帶有一...

食材明細主料低筋發麪團（150g）高筋發麪團（200g）輔料扣肉梅乾菜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜小餅的做法步驟1、一個200g的高筋麪粉的發麪團；一個是150g的低筋麪粉發麪團；把高筋麪糰擀成薄片。2、用高筋麪皮包...

“梅乾菜燒餅，香脆好吃，買一個挺貴的。其實自己在家也可以做，今天分享的是燙麪的，沒有用烤箱烤，而且用的多功能三明治機做的，用它做的這個燒餅香脆美味，雖然要多烤一會兒，但相比用烤箱還是剩時間的，而且還比烤箱省電。操作也特...

“方子可做直徑約14公分左右的餅8張。”食材明細主料麪粉（200g）開水（50g）鹽（1.5g）涼水（80g）輔料梅乾菜（100g）肉餡（140g）香葱葉（8g）小米辣（2個）調料白胡椒粉（適量）姜粉（適量）東古一品鮮醬油（1勺）老抽（1小勺）料酒（1勺）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料發麪團：150梅乾菜肉餡：100輔料油：適量具體步驟1.梅乾菜肉餡2.發好的麪糰擀成大圓片3.放上肉餡像包包子一樣包起來4.再擀成薄餅，平底鍋放少許油把梅乾...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉（200克）梅乾菜（適量）輔料開水（100克）冷水（200克）調料鹽（適量）玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）花椒水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪梅乾菜肉餅的做法步驟1、...

是。梅乾菜扣肉餅是以麪粉、五花肉、梅乾菜為主要材料，添加蝦皮、酵母、食用鹽、白糖、料酒等食材製作而成的美食。製作梅乾菜扣肉餅發麪的時候需要添加適量酵母水和白糖和麪，麪糰發酵的效果會更好。做好的梅乾菜扣肉餅...

“暑假去魯迅先生故居轉了轉，品了品當地美食，梅乾菜的味道讓我很是難忘，但沒找到能帶回家的，唯一一家店裏還是過期的。。。前段時間去超市偶然發現有賣的，抱着試試看的心態買了點放着很長時間也懶得動手。前兩天老公説不吃...

“手抓餅的花樣吃法：鹹香酥脆，簡單易做。”食材明細主料手抓餅（2張）輔料梅菜（適量）臘肉（少許）臘腸（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾酥餅的做法步驟1、備好食材：手抓餅從冰箱取出來，梅菜乾需提前泡軟去掉鹹味，然後將梅...

“梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以説是當地的一道傳統家常菜。因為在紹興當地人家家家户户都會自知梅乾菜，封在缸裏壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個...

食材明細主料麪粉（500克）温水（200克）酵母（2克）輔料食鹽（小許）花生油（小許）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹烙發麪餅的做法步驟1、温水，放酵母融化。2、放麪粉，揉成麪糰。3、蓋蓋子，醒發至兩倍大。4、取出來。5、放案板上揉光...

“這應該是東北的一種小點心，雖然我不是東北人，可也愛吃這口，每次遇到都會買點。口感不錯，試試吧”食材明細主料中筋麪粉（130g）植物油（30g）糖（30g）泡打粉（3g）酵母（2g）雞蛋（1個）輔料細砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪...