茶香排骨怎麼做的餐飲精選

“以茶入饌好滋味，既是口腹之慾，也是精神追求。在茶膳的密碼裏，隱藏着口腹之慾以外另一個更加透亮的世界。這道茶香排骨是以茶葉和排骨為主要食材烹製的家常菜，味道濃香，補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富。”食材明細主料肋排...

“每年的四月份是春茶上市的季節，碧綠的色澤，馥郁的香氣，用茶葉和排骨來烹製一道特別的茶香排骨，不僅味道濃香，而且營養價值豐富，很值得品嚐一下哦！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味』，每週都有...

“春日裏泡一杯香茶，坐在陽台，看看花草，聽聽鳥叫，這樣愜意的生活只有在孩子外婆過來的時候才能偷得半日，用泡好的茶湯給家人做頓比茶還要香的茶香排骨，來感謝媽媽的關心與勞苦”食材明細主料排骨（3根）茶葉（適量）輔料姜（1片）葱（1段）...

食材明細主料排骨（500g）輔料芹菜（2塊）洋葱（1個）生薑（拇指大1塊）花椒（一小把）泰椒（8個）生抽（50ml）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了，最好放冰箱冷藏，以防變...

食材明細主料普洱（20g）排骨（300g）輔料冰糖（10塊）配料醬油（3湯匙）鹽（少許）葱花（少許）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）普洱茶香排骨的做法步驟1、普洱用熱水泡開，塊冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色2、倒入泡好的普洱茶湯，並倒入少...

食材明細主料排骨（1000克）輔料綠茶（適量）薑絲（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茶汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨入冷水鍋，加入大葱，薑片，花椒，煮沸一會撈出。2、煮好的排骨3、油熱，入薑絲炒...

“去一家飯店吃過一次覺得非常棒，就想自己回來學着做一做，雖然品相沒有飯店好，但是味道還是不錯的～～”食材明細主料排骨（適量）洋葱（適量）黃瓜（適量）老乾媽（適量）雞蛋（1個）紅幹辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（1個）花椒（適量...

““世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……”一曲《世上只有媽媽好》表達了人們對偉大母愛的讚揚。在日常生活中，媽媽的點點滴滴都會多多少少地影響着我們。比如，對於南燕北漂的我們，面對美食，我們經常更多的是在依靠味蕾的...

“第一次做沙茶醬排骨。味道真棒！自己創新，加入了豆角。葷素搭配才是最完美的”食材明細主料排骨（1斤）豆角（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞汁（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（...

食材明細主料排骨（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶排骨的做法步驟1、排骨斬塊洗淨。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水，，再次洗淨備用。3、...

“我家有個特愛吃排骨的人，其實不僅僅是排骨，只要是和骨頭相關的東西，什麼豬蹄、雞爪子、、、都喜歡。這人和人在一起久了，對彼此的影響真的很大。神態、舉止、習慣、口味、、、、、、長期相處下來，漸漸地互相影響着。我似...

食材明細主料排骨（適量）輔料綠茶（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠茶排骨的做法步驟1、備排骨和綠茶2、綠茶用水泡泡，排骨斬塊3、排骨用鹽，生抽拌勻4、倒進綠茶5、拌勻6、拌好的排骨7、裝碗裏8、放進...

“糖醋排骨--通常看媽媽做的糖醋排骨都是地瓜和排骨油炸後再上料煸炒，今天我自創紅茶糖醋排骨，別樣的風味，別樣的健康養生排骨哦！紅茶可是有好多好處的！”食材明細主料排骨（300g）正山小種紅茶（5g）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量...

食材明細主料排骨（2條）輔料沙茶醬（1湯匙）豆豉（1克）生粉（2克）鹽（1克）芹菜（2克）葱（1棵）蒜頭（2個）姜（1塊）辣椒（1個）雞粉（0.5勺）茶樹菇（20克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶豉香蒸排骨的做法步驟1、準備原料，茶樹菇提前浸泡1小時，豆豉跟芹菜...

“豬排骨因為肉質鮮嫩，爽口不膩，因此很受我們一家大小的歡迎，家裏經常做的吃法有煲湯，紅燒或者油炸。而最近我研究了一個排骨的做法，香濃入味，雖然是蒸菜，但是吃起來比紅燒的更香。關鍵是做起來也不復雜，排骨經過簡單的醃製，再...

食材明細主料排骨（1kg）輔料燒烤撒料（多量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上，或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少...

“好吃不？”食材明細主料排骨（適量）茶樹菇（適量）輔料姜（2塊）蒜（3瓣）小青椒（2個）小紅椒（2個）秋霞辣椒油（1匙）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）食鹽（適量）花椒（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨茶樹菇的做法步驟1、小...

“可能有童鞋要問，西柚茶怎麼和排骨抯到一塊去了呢？其實就是用濃縮的西柚茶蜜做排骨囉，這個很容易理解了吧。”食材明細主料排骨（400克）柚子蜜（2滿湯匙）薑絲（1撮）輔料紅糖粉（2湯匙）鹽（1/4茶匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）胡椒粉（1/4茶匙）白醋...

“這道【瑰香排骨】，真是一道零難度懶人菜，排骨浸泡去血水後，用所有的調味料拌勻醃製4小時左右，排骨連同湯汁一起倒入鍋內，加入適量水，燜至酥軟，最後收汁即成。只要把握好火力和時間，燜肉的時候該幹嘛就幹嘛去，就最後收汁的時...

食材明細主料排骨（300g）土豆（1個）輔料葱花（適量）葱頭（1個）姜（1塊）蒜瓣（數粒）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶排骨煲的做法步驟1、土豆、排骨...

食材明細主料排骨（200克）蒜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水分，待用2、放兩勺生粉，用手抓勻，讓每一個排骨都沾上，放半勺鹽和一點點糖和油抓勻。重複...

食材明細主料排骨（600克）姜（1小塊）茶葉（1小勺）輔料五香粉（1小勺）冰糖（1大勺）老抽（1小勺）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶香蜜糖排骨的做法步驟1、準備好上述所需食材。2、將排骨洗淨放入湯鍋，添入冷水。3、大火燒開撇浮...

“我發現做菜其實萬變化不離其中，就像解數學題一樣，公式都是一樣的，就看你是採用哪些公式組合運算了，而這個組合，就是我們所用的調料。哈哈，不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨，是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的，做...

食材明細主料排骨（適量）輔料檸檬（一個）紅茶包（兩袋）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）檸汁茶香排骨的做法步驟1、準備好食材，將排骨洗淨切塊。2、排骨加鹽、生抽、...

食材明細主料小排（500克）茶樹菇（300克）輔料生抽（10克）老抽（3克）冰糖（10克）花椒（3克）大料（3個）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇燉排骨的做法步驟1、將所有調料也都入鍋燒開。2、泡好的茶樹菇去除根部。3、將小排兩面煎制金黃...