皮凍麻將牌——九陽知食的餐飲精選

“飯桌是風捲殘雲，殘杯冷炙麻將桌是風起雲湧，炙手可熱我用肉皮凍做了一副麻將若生活紛擾讓我們湊不齊相聚至少在這一副肉皮凍麻將裏不再有三缺一”食材明細主料豬皮（150g）鹽（適量）輔料水（1000ml）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）其...

吃。九九重陽節吃柿子，有祈福的寓意。柿子中文名柿，原產東亞，品種比較多，果形包括球形、扁球形、卵形等，分佈於中國的雲南、河北、陝西等地。柿子可以直接吃，也可以用於製作柿子果醬、柿子鬆糕、柿子果凍、柿子椰奶球、柿子...

“母愛，是蛋炒飯裏的獨家祕方”食材明細主料隔夜飯（1碗）葱花（1把）食鹽（適量）輔料雞蛋（1個）食用油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、隔夜飯盛出放入碗中，雞蛋打散，葱花切圈2、鍋中放入少許食用油，熱鍋冷油...

“酸辣汁濃，晶瑩滑爽。”食材明細主料豬皮（300克）輔料料酒（4茶匙）醬油（2茶匙）芝麻油（2茶匙）蠔油（1茶匙）醋（1茶匙）花椒油（1茶匙）油辣子（1茶匙）味精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）小葱（1根）大蒜（少許）老薑（少許）麻辣（口味）煮（工藝）一小...

“每次買菜攪肉末，豬皮扔之可惜，保存在冰箱裏一年做一次皮凍。變廢為寶”食材明細主料豬皮（2000克）輔料八角（2個）桂皮（1個）香葉（3個）鹽（1茶匙）酒（1茶匙）醋（1匙）辣椒油（1匙）生抽（1匙）芝麻油（1匙）花椒油（1匙）薑蓉（0.5匙）葱花（1匙）蒜蓉（0.5匙）麻辣（口味）...

吃。重陽節吃桂花糕、栗子糕。栗子糕是傳統特色糕點，製作的主要食材為栗子，輔料包括白砂糖、瓜子仁、青梅等，成品後口感香甜，質地鬆軟。重陽糕也叫做花糕、發糕、菊糕，是重陽節傳統的食品之一，主要流行於浙江滬地區，製作的主...

“作為一個在四川成都生長了10多年的半個成都人，對於麻將自然有特殊的感情，那裏的人在工作之餘，更多的是享受生活，雖然不一定會很富裕，但卻能獲得生活的快樂，這才是很多人所追求的吧。做美食有時候何嘗不是這樣，不一定要用多...

重陽糕、餈粑、菊花酒。重陽糕作為重陽節特有的食品，含有吉祥之意，其寓意為新糧豐收、喜得秋糧。由於糕和高同音，在重陽節這一天登高吃糕漸漸成為了傳統。在製作菊花酒時，將菊花和糯米、酒麴泡製在一起，等待數日後即可飲用...

重陽糕。重陽節又叫重九節、登高節和菊花節，有帶茱萸登高、敬老祭祖的傳統活動，人們在這天還有吃重陽糕的飲食習俗。重陽糕別名五色糕、花糕，主要原料是米粉和豆粉，將它們製作成糕點後，用杏仁、核桃等堅果，桃脯、青果等水果...

對於老百姓們來説，火鍋可以説是最熟悉也最喜愛的大眾美食之一了，在全國各地都能吃到，火鍋的風味更是多種多樣，不管採用怎樣的食材和鍋底，都能俘獲眾多的火鍋愛好者，麻神辣將火鍋就憑藉着新鮮獨特的火鍋，成功在競爭激烈的火鍋...

“現在重慶的的氣温是37-40度，這麼熱的天下廚做飯真是頭疼，還是來個涼拌菜比較實際點，正好在收拾冰箱的時候發現了幾塊肉皮，都是平時自己買了豬肉剔下來的，都説豬皮是最最廉價又超級補膠原蛋白的食品。是美容佳品。女性朋...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料菠菜（適量）配料花椒（適量）香葉（適量）大料（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻將牌肉凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨。2、開水煮，刮掉內層的油脂，切條。3、高壓鍋內放花椒大料、香葉、鹽煮開轉小火...

重陽糕、菊花酒、大閘蟹、羊肉面等等。重陽糕中的糕與高是同音字，所以食用重陽糕代表着登高的意思而登高可以避災，所以食用重陽糕的風俗一直流傳至今。重陽糕的種類也比較多樣，如菊花糕、切糕、桂花糕等等。菊花除了可以...

九九重陽節很多地區都會吃重陽糕、菊花糕等食物，還會飲茱萸、菊花酒等等飲料。九九重陽節是我國傳統節日，雖然沒有法定假期，但是也是我國曆史十分悠久，不可忽視的一個節日，每個地方重陽節的習俗都不一樣，大多地方都會有登高...

“暖暖的冬日來一個熱燒餅，簡直美呆啦。”食材明細主料普通麪粉（400g）水（200g）酵母（4g）芝麻醬（100g）鹽（3g）椒鹽粉（10g）玉米油（13g）醬油（適量）輔料熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻將燒餅的做法步驟1、酵母溶於温水中靜置...

羊肉面、菊花酒、重陽糕、餈粑、湯圓以及火鍋等等。在做羊肉面後，可以在表層放入適量的香菜，既可以讓羊肉面更加美觀，也能減輕羊肉面帶有的肉腥味。湯圓，可以用來做水煮湯圓或者是炸湯圓。在火鍋當中，比較常見的菜品有牛肉...

“陝西涼皮因原料不同可分為：麪皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多種。因製作方法不同又分為蒸麪皮、擀麪皮、烙麪皮等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可如炒麪般炒着吃，但主要還是涼拌着吃”食材明細主料麪粉（250...

食材明細主料肉皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）輔料滷肉料包（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中，加入涼水，花椒，大料，料酒煮開焯水。2、焯水後的肉皮切成絲。3、放入砂...

““皮膚衰老過程，就是膠原蛋白流失的過程。”皮膚真皮層中75%是膠原蛋白，隨着年齡的增長膠原蛋白流失導致皮膚鬆弛...好皮膚離不開膠原蛋白，膠原蛋白被稱為“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”，可以説是真皮層強有力的後盾，對皮...

“其實我是一個卟愛打麻將的人，貌似對麻將免疫一樣。不過這樣一個蛋糕如果送給我，我還是會很喜歡的，把它送親人，送朋友都是不錯的選擇哦！一定是一個很大的驚喜，我保證他們會喜歡滴！”食材明細主料淡奶油（300g）藍莓果醬（200g）苦甜...

去。大多數品種的桃子果皮上都有茸毛，不清洗乾淨食用後很容易引起不適。水果榨汁一般都是會去皮的，因為那樣不會影響口感。去皮後榨出來的果汁會更加的細膩粘稠，而且桃子皮中可能有很多殘留的農藥無法清除乾淨，為了不影響...

秋天，是收穫的季節，也是菊花盛開的季節。重陽節，屬於是我國的傳統節日，這也是屬於老人節。在我國，很多的節日都是跟美食有關，當然重陽節也是如此。重陽節飲食應該會吃些什麼?以下小編就有整理到相關的常識，感興趣的人們，跟隨...

螃蟹、重陽糕、栗子糕、菊花酒、餈粑、羊肉面、菊花糕。螃蟹是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作清蒸螃蟹、水煮螃蟹、油炸螃蟹、紅燒螃蟹等美食。菊花糕是廣東傳統糕點，製作的食材包括杭白菊、馬蹄粉、新鮮菊花、冰...

“簡單，好吃，方便…有毛肚就更美味啦”食材明細主料豆皮（2張）輔料紅椒（少許）蒜（少許）醋（2匙）鹽（適量）麻醬（4匙）辣椒麪（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻將豆皮的做法步驟1、豆皮放開水中，煮5分鐘左右，撈出2、且稜角塊3...

“長大後吃冰棒，多半是有些懷舊情結的。那明媚的陽光，那些少不更事，都隨着味道，在嘴裏一一閃現，像故事般，娓娓道來！”食材明細主料橙子（4個）輔料檸檬汁（若干）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陽光果肉冰棒的做法步驟1、橙子去皮...