梅菜的餐飲精選

“一把豆角，一瓶梅菜肉醬，5分鐘就能吃到，醬香濃郁、味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的美味。”食材明細主料豆角（1把）輔料梅菜肉醬（2勺）蒜（2瓣）調料六月鮮輕鹽醬油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅菜肉醬炒豆角...

食材明細主料五花肉（580g）梅乾菜（225g）輔料紅辣椒（3個）生薑（5片）大蒜頭（3瓣）八角（1個）大葱（2根）配料料酒（2湯勺）生抽（2湯勺）老抽（1茶勺）蠔油（1茶勺）糖（1茶勺）鹽（適量）菜籽油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹燒白的做法步驟1、準備所有材...

“在農家這是一道很平常的小菜，梅菜幾乎是每家每户都醃的。在農村不比在城裏什麼都可以買，有時種菜也會來不及吃梅菜就成了“應急菜”。農民伯伯還是比較認可這道菜，現在不僅是農民伯伯認可還是每家每户都喜愛的一道菜。...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：一斤啤酒：一罐梅菜：適量紅糖：適量醬油：適量輔料具體步驟1.一斤五花肉2.放一鍋冷水3.把肉切成一大塊一大塊的便於去血水和鍋內可以很好的容納4....

“前兩天做梅菜肉餅剩了一些餡，今天和無筋豆搭配做了這道菜，老公説太下飯了！”食材明細主料梅菜肉末（70克）無筋豆（300克）輔料姜（10克）蒜（10克）牛肉醬（1匙）油辣子（半匙）醬油（1匙）糖（1/4匙）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜肉末無筋豆...

“小時候吃肉的機會不多，大多是村裏有人結婚、過壽或年節才有。有時主家給客人回一小塊煮過又油炸過，帶一點瘦肉，大多都是肥膘的肉塊。約摸是一寸寬寸半長的樣子。那樣的一塊肉，大多讓大人們給煉了肉，炒菜時放點葷油，平凡的...

食材明細主料豬五花肉（適量）輔料梅菜（適量）配料薑末（適量）蒜茸（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）精鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉一塊，下花椒薑片煮至筷子能夠...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜：75五花肉：500輔料葱：適量八角：適量老抽：適量油：適量冰糖：適量鹽：適量姜：適量桂皮：適量白酒：適量具體步驟1.梅乾菜浸泡一夜，清洗幾次去掉泥沙，葱切段、...

食材明細主料芥蘭（7棵）甜梅菜（1棵）輔料鹽（1茶匙）蒜（2塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）梅菜炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨切段2、梅菜泡30分，擰乾水份切粒3、芥蘭灼一下，變色即撈起4、熱鍋下油，爆香蒜蓉5、放入梅菜翻炒30秒6、...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400麪粉：200輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.用熱水和麪,然後放着大約要兩個小時讓面發起來2.把梅菜泡開洗乾淨,然後和五花肉一起剁,加上少許鹽調...

食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）梅乾菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜筍乾扣肉的做法步驟1、原料2、梅菜用水泡發30分鐘洗淨待用3、五...

食材明細主料雞蛋（適量）金菇梅菜（適量）輔料花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金菇梅菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：金菇梅菜，雞蛋。2、金菇梅菜和雞蛋混合攪拌均勻。3、花生油加熱。4、所有食材入鍋。5、部分蛋液凝...

“想做梅菜扣肉想了好久了，週日的時候，終於有點時間，就開始準備，第一次做，還是蠻成功的，味道也很好！吃完還想再吃呢！梅菜吃完了，要趕緊去再買一些啦！！！”食材明細主料梅菜（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適...

“開胃又下飯，梅菜遇上肉末土豆那可真是絕配，味美鹹香，香味濃郁十足！”食材明細主料梅菜（適量）肉（適量）小土豆（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉末燒土豆的...

“梅菜筍絲炒飯，是一道美食。梅菜筍絲炒飯，香氣四溢，顏色好看。梅菜筍絲炒飯，可以調節胃口，增強食慾。”食材明細主料梅菜筍絲（80克）二米飯（1碗）雞蛋（1個）紅尖椒（半個）綠尖椒（半個）葱（1根）輔料油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

“芸豆角中含有非常豐富的蛋白質、胡蘿蔔素，大量的纖維素，營養價值比較豐富。攝入體內之後可以促進新陳代謝、改善視疲勞，可以加速腸道蠕動、改善便祕現象。而且可以補充豐富的維生素b族、營養神經、調節體內的色素水平，...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。扣肉做成小塊吃起來沒有負擔哦！”食材明細主料五花肉（400g）輔料梅乾菜（100g）調料植物油（300g）鹽（5g）蜂蜜（10g）老抽（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）梅菜扣肉的做法步...

“多年來在工作上養成了一個習慣，對一些事情，總會不由自主分析：這是最好的方法嗎？有沒有更快捷更省時更省力的辦法？有沒有改善的可能？什麼重要什麼不重要？什麼情況下我該怎樣做，先做什麼後做什麼……這種習慣，深深影響到我的日...

“梅菜扣肉，一道無論你是否喜歡吃肥肉，都可以吃上幾口的硬菜；也是春節餐桌上的常見菜。它口味鹹鮮，肉質軟爛，肥而不膩，梅菜香味濃郁。其顏色醬紅鮮亮，湯汁黏稠鮮美，配上一碗米飯，真真是極好的。梅菜扣肉的方法很多，而這個方法是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600梅菜乾：100輔料油：適量鹽：適量姜：少許葱：少許蒜：少許具體步驟1.新鮮的五花腩700克2.用白水灼至硬即可3.灼好的肉用醬油喂好，底朝下4.梅菜乾泡...

食材明細主料梅乾菜（適量）前腿肉（適量）輔料蒜末（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉沫的做法步驟1、梅乾菜提前用清水泡發備用。2、前腿肉洗淨絞碎備用。3、蒜頭拍...

餐飲提問：黃山梅菜扣肉燒餅加盟費多少超人馬小帥。回答：由於不同的品牌加盟費用有很大區別，所以通過舉例邵記梅菜扣肉餅來分析一下：1.首先可以肯定的是，加盟一個梅菜扣肉餅店的面積並不需要很大，基本只要20-30平米的店面就...

“手抓餅的花樣吃法：鹹香酥脆，簡單易做。”食材明細主料手抓餅（2張）輔料梅菜（適量）臘肉（少許）臘腸（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾酥餅的做法步驟1、備好食材：手抓餅從冰箱取出來，梅菜乾需提前泡軟去掉鹹味，然後將梅...

“正宗惠州梅菜，十個月以上的土豬肉，開心果姐姐演繹經典梅菜扣肉的改良做法梅菜肽粉蒸肉餅，營養百分百吸收，為健康加點肽，希望你喜歡……”食材明細主料梅菜（400克）低聚肽粉（24克）輔料土豬肉（500克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料五花肉（適量）農家梅菜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉切小片在開水裏煮2分鐘撈取備用。2、農家梅菜泡水，洗淨備用。3、鍋裏熱油下...