這五種吃法任你挑，榴蓮殼怎麼吃

説到榴蓮，相信大家都很熟悉吧。榴蓮是生活中比較常見的水果，含有豐富的營養，經常食用對我們的好處也非常多。榴蓮的氣味雖然有些讓人難以接受，但是吃起來甜絲絲的，所以有很多鍾愛粉。很多人吃完榴蓮以後，就把留鏈殼丟掉了，其實榴蓮殼是可以食用的。那麼，榴蓮殼怎麼吃呢，我們一起來看看吧。

榴蓮殼怎麼吃，這五種吃法任你挑

1.榴蓮殼燉排骨

需要的材料：榴蓮殼、排骨、食用鹽。

製作方法

(1)排骨洗淨，用清水浸泡一下。

(2)用刀削下來榴蓮殼中白色的嫩肉，切成小塊。

(3)鍋中加入清水燒開，把排骨放入鍋中煮一會撈出來。

(4)排骨沖洗乾淨，重新放入鍋中，加入清水燒開。

(5)鍋中食材沸騰以後，加入榴蓮殼一起煮燉。

(6)煮燉一個小時左右，加入食用鹽攪拌均勻關火即可。

2.榴蓮殼燉雞

需要的材料：雞、榴蓮殼、食用油、香菜、桂圓、枸杞、紅棗、薑片、食用鹽。

製作方法

(1)整隻雞，處理好，並斬成小塊。

(2)把雞塊放入清水中沖洗一下待用。

(3)鍋中加入水煮開，把雞塊放入鍋中煮一會，同時加入薑片一起煮。

(4)雞肉撈出來，控幹水分待用。用刀把榴蓮殼白色的部分切下來待用。

(5)重新起鍋，加入雞肉、榴蓮殼、桂圓、紅棗和清水大火加熱。

(6)鍋中食材煮至一個小時左右，加入食用鹽即可。

3.榴蓮殼瘦肉湯

需要的材料：榴蓮殼、瘦肉、紅棗、食用鹽、枸杞。

製作方法

(1)榴蓮殼用刀切下來白色瓤部分，並切成小塊。

(2)瘦肉切成小塊，放入砂鍋中。

(3)再把榴蓮殼白瓤以及紅棗和清水放入砂鍋中。

(4)大火煮開後，用勺子撇去浮沫。

(5)轉成小火慢煲兩個小時左右。

(6)鍋中加入食用鹽和枸杞攪拌後即可。

4.榴蓮殼玉米湯

需要的材料：玉米、豬骨、生薑、榴蓮殼、食用鹽。

製作方法

(1)豬骨清洗乾淨，生薑切成片、玉米切段。榴蓮殼外殼去掉，留白瓤部分切成小塊。

(2)取一口砂鍋，加入豬骨、生薑片以及玉米段和榴蓮殼。

(3)鍋中加入清水大火煮開，撇去鍋中浮沫。

(4)調成中小火加熱，煮一個小時左右。

(5)鍋中加入食用鹽攪拌均勻，關火即可。

5榴蓮殼營養湯

需要的材料：榴蓮殼、榴蓮核、山核桃、雞、黃酒、紅棗、枸杞、黃酒、食用鹽。

製作方法

(1)榴蓮殼用刀把殼中白色的瓤切成小塊，雞處理乾淨切成小塊，放入沸水中煮一下撈出。

(2)鍋中加入榴蓮殼以及雞塊等食材。

(3)鍋中加入清水，大火煮開後，轉中小火加熱一個小時左右。

(4)最後加入食用鹽攪拌均勻即可。

通過上文的介紹，大家一定知道榴蓮殼怎麼吃了吧。榴蓮渾身都是寶，不僅果肉好吃，榴蓮殼還能用來煲湯呢。榴蓮是生活中非常有營養的水果，我們在吃完榴蓮以後，千萬不要把榴蓮殼丟掉了。用榴蓮殼做出來的美食也是非常好吃，喜歡的朋友可以試一試。