梅菜的餐飲精選

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梅菜扣肉煲怎麼做,梅菜扣肉煲的做法

梅菜扣肉煲怎麼做,梅菜扣肉煲的做法

2024-02-24
“梅菜扣肉,味道香濃可口,結合上等五花肉,油爛滑香,肥而不膩,是一道非常不錯的美味佳餚!”食材明細主料五花肉(500克)梅菜乾(150克)生抽(4勺)老抽(4勺)白糖(3勺)鹽適量(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉煲的做法步驟1、準...
梅菜扣肉的做法 四川燒白-梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

梅菜扣肉的做法 四川燒白-梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

2024-02-24
“特別懷念小時候農村裏壩壩筵上的那道壓軸菜——燒白,但是一般用的是肘子,切的跟豆腐塊似的粘而不斷,但是吃的時候卻是用筷子輕輕就能碰爛,下口油而不膩,和着鹹菜的香味回味無窮。梅菜扣肉與之相比起來,味道近似,主要是工藝...
梅菜炒香芹怎麼做,梅菜炒香芹的做法

梅菜炒香芹怎麼做,梅菜炒香芹的做法

2024-02-24
“沒有胃口的時候特別喜歡吃點酸酸辣辣的東西有木有!今天把梅菜和香芹湊到了一起,放點辣椒一炒,感覺味道好極了。梅菜有助消化的作用,香芹含有豐富的維生素和膳食纖維,而且口感爽脆,咀嚼起來有股很清新的味道,甚是開胃。這樣...
荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做,荷葉餅夾梅菜扣肉的做法

荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做,荷葉餅夾梅菜扣肉的做法

2023-12-27
“荷葉餅金黃喧軟,梅菜扣肉軟爛,肥而不膩,入口即化。簡直不要太好吃😍這個菜,妥妥的壓軸菜😂”食材明細主料精五花肉(適量)雪裏蕻(一棵)八角(幾粒)花椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)葱姜(適量)冰糖(4粒)生抽(適量)老抽(適量)...
梅菜燜五花肉怎麼做,梅菜燜五花肉的做法

梅菜燜五花肉怎麼做,梅菜燜五花肉的做法

2023-12-27
食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料香葉(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨,擦乾水...
梅菜肉末如何做好吃又美味

梅菜肉末如何做好吃又美味

2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘梅菜肉末呢,是我家裏的經常所吃的一種食物,尤其是到了夏天的時候,就經常來吃它,因為它可以,可以清熱呀下火呀,解渴呀!而且這個梅菜肉末了也可以夾着餅吃啊,夾...
梅菜扣肉的做法 打敗紙老虎——初做梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

梅菜扣肉的做法 打敗紙老虎——初做梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

2024-02-26
“素來不會做肉菜,總覺得很難做。週末在家試試這個梅菜扣肉,竟然做的很不錯。看來這些看起來很難得“硬菜”其實就是紙老虎,只要你敢嘗試,就會有驚喜!就是拍的照片不好,普通相機拍的,也不會佈景,不過管他呢,重要的是美美的吃進...
梅菜扣肉的做法 電飯煲版<=>梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

梅菜扣肉的做法 電飯煲版<=>梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

2024-02-29
“要比你想像的簡單很多哦~蒸着你就可以去做別的事,完成後電飯煲會自動跳掉就算蒸久了也沒事反正越蒸越好吃完全不用膽心哦~”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)醬...
(簡易版) 梅菜扣肉怎麼做,梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉

(簡易版) 梅菜扣肉怎麼做,梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉

2024-02-28
“很簡單,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明細主料梅菜(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、準備好材料。(梅菜提前泡...
「DIY美食」梅菜扣肉如何做好吃又美味

「DIY美食」梅菜扣肉如何做好吃又美味

2021-01-28
準備時間:30分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料梅菜乾:50五花肉:200輔料油:適量大蒜:適量葱:適量老抽:適量鹽:適量幹辣椒:適量糖:適量具體步驟1.五花肉洗淨,把皮上的毛刮乾淨。2.煮肉,放薑片,葱白段去腥。3...
開胃的梅菜肉餅如何做好吃又美味

開胃的梅菜肉餅如何做好吃又美味

2021-02-03
準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250梅乾菜:150紅薯澱粉:100輔料水:2大勺生抽:1大勺鹽:1小勺白糖:1小勺味精:1小勺葱花:適量料酒:2大勺白胡椒粉:1小勺具體步驟1.豬五花肉切成丁,用鹽、...
梅菜豬腳釦怎麼做,梅菜豬腳釦的做法

梅菜豬腳釦怎麼做,梅菜豬腳釦的做法

2023-12-26
食材明細主料豬腳(適量)輔料梅菜乾(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜豬腳釦的做法步驟1、梅菜乾提前用清水泡發洗淨備用。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙。3、焯燙後的...
「自創」梅菜扣肉如何做好吃又美味

「自創」梅菜扣肉如何做好吃又美味

2021-01-04
準備時間:20分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘主料梅菜乾:100五花肉:250輔料老抽:適量香菇:適量白砂糖:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.取適量香菇先用清水泡開。2.將梅菜乾用水泡開。3.洗淨五花肉,先不要切...
梅菜炒雞怎麼做,梅菜炒雞的做法

梅菜炒雞怎麼做,梅菜炒雞的做法

2024-03-01
食材明細主料梅乾菜(一小把)輔料雞翅(適量)配料乾紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜炒雞的做法步驟1、雞翅切開提前用姜、葱、料酒,鹽醃製半小時以上,洗去醃料後備有用。2、...
梅菜鍋盔怎麼做,梅菜鍋盔的做法

梅菜鍋盔怎麼做,梅菜鍋盔的做法

2023-12-26
食材明細主料手抓餅(適量)梅菜(適量)前腿肉(適量)輔料白芝麻(適量)蒜末(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜鍋盔的做法步驟1、梅菜提前泡發洗淨備用。2、前腿肉洗淨絞碎備...
梅菜扣肉寶蓮花怎麼做,梅菜扣肉寶蓮花的做法

梅菜扣肉寶蓮花怎麼做,梅菜扣肉寶蓮花的做法

2024-03-01
“《梅菜扣肉寶蓮花》---南瓜姐妹花系列菜式(8月28日創意並命名)國慶節長假親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了蒸煮類菜式,‘梅乾菜扣肉’在蒸煮類菜式是比較受歡迎菜餚,也有着不同的食材配置和烹飪方法......今天,乘【雙...
排骨煲梅菜怎麼做,排骨煲梅菜的做法

排骨煲梅菜怎麼做,排骨煲梅菜的做法

2024-01-05
食材明細主料梅菜(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨煲梅菜的做法步驟1、梅菜先泡發一個小時後洗淨切末。2、排骨浸泡半小時去除血水洗淨。3、洗淨的排骨加入醬油,...
梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做

梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做

2024-02-26
“梅菜燉肉一直是我的冬日最愛~此做法深得老媽真傳,方便簡單,但是味道一級贊!寒冷的冬日裏不妨做上一次哦”食材明細主料前臀尖(500g)梅乾菜(60g)雞蛋(3個)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料燉肉料(1包)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮...
梅菜粉芋扣肉怎麼做,梅菜粉芋扣肉的做法

梅菜粉芋扣肉怎麼做,梅菜粉芋扣肉的做法

2024-02-28
“一道經久不衰的名菜。五花肉醇香味濃,肥而不膩,芋頭飽吸醬汁,入口即化。”食材明細主料五花肉(半斤)輔料梅乾菜(2兩)大芋頭(適量)蒜片(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)梅菜粉芋...
梅菜扣肉炸多久

梅菜扣肉炸多久

2021-03-06
15~20分鐘。主要根據炸肉的狀態來適當的調整時間,若是肉質的豬皮變得金黃且起大泡時表明炸制的時間差不多了。製作梅菜扣肉之前需要先將肉經過油炸,是為了使豬肉可以保存住其體內的水分,這樣製作出來的梅菜扣肉食用起來...
顏值高的梅菜扣肉如何做好吃又美味

顏值高的梅菜扣肉如何做好吃又美味

2020-12-21
準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜:100五花肉:500輔料老抽:少許葱段:適量幹辣椒:少許鹽:適量黃酒:少許薑片:適量油:適量冰糖:適量具體步驟1.五花肉一塊2.泡水,去除雜質3.鍋中添水,放入葱...
帶魚梅菜怎麼做,帶魚梅菜的做法

帶魚梅菜怎麼做,帶魚梅菜的做法

2024-01-09
食材明細主料帶魚(1條)梅乾菜(150克)輔料食用油(適量)生抽(適量)老抽(1勺)白糖(適量)葱(適量)幹澱粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帶魚梅菜的做法步驟1、帶魚洗淨瀝乾水分!2、梅菜乾泡發,瀝乾水!3、起油鍋,煸炒梅乾菜,放...
梅菜扣肉的做法 入口即化,肥而不膩的【梅菜扣肉】怎樣做 梅菜扣肉怎麼做

梅菜扣肉的做法 入口即化,肥而不膩的【梅菜扣肉】怎樣做 梅菜扣肉怎麼做

2024-01-11
食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)花雕酒(適量)焦糖(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)海鮮醬(適量)十三香(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒節(適量)雞精(適量)上海青(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法...
梅菜肉末燒土豆怎麼做,梅菜肉末燒土豆的做法

梅菜肉末燒土豆怎麼做,梅菜肉末燒土豆的做法

2024-01-02
“開胃又下飯,梅菜遇上肉末土豆那可真是絕配,味美鹹香,香味濃郁十足!”食材明細主料梅菜(適量)肉(適量)小土豆(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜肉末燒土豆的...
梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做

梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做

2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。扣肉做成小塊吃起來沒有負擔哦!”食材明細主料五花肉(400g)輔料梅乾菜(100g)調料植物油(300g)鹽(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)梅菜扣肉的做法步...