鹽焗排骨的家常做法的餐飲精選

“鹽焗味濃郁”食材明細主料排骨（適量）輔料鹽焗粉（適量）蒸魚油（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗排骨的做法步驟1、準備材料，蒸魚油，胡椒粉，鹽焗粉醃，放入冰箱過夜。2、電高壓鍋，鍋底刷一層油，鋪上一層...

“想八一八肩胛骨的二三事，在美國超市叫CountrystyleRibs。雖稱為骨，其實肉還挺多的，骨頭比例也不算大，由於有一定比例是肥肉或筋膜，肉也不柴，用來燒烤或烘烤最理想不過了，至於什麼風格什麼味兒，就隨您的喜好和口味處理了。”...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，常食可以滋陰補虛，並能提供人體所需的鈣質。。。【椒鹽排骨】好吃又簡單的一道菜菜哦。。。”食材明細主料排骨（400克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（...

食材明細主料排骨（500g）輔料生薑（2片）牛蒡（3片）調料薑黃粉（1匙）椒鹽（1勺）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、焯水的排骨中放入薑黃粉，椒鹽，生抽，老抽，牛蒡，生薑。2、加入糖，水（沒過食材...

食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水，...

食材明細主料排骨（3根）土豆（2個）蒜香鹽焗雞粉（1包）輔料植物油（2湯匙）調料黑胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹽焗排骨土豆的做法步驟1、排骨切段，土豆去皮切塊。2、排骨土豆放入黑胡椒粉，鹽焗雞粉和植物油，抓勻醃製2小...

“這是一道非常。簡單快手的客家菜。方法材料都很簡單。營養很豐富。”食材明細主料黃骨魚（4條）大蒜（二個）泡姜（少許）大葱（一根）芹菜（少許）泡椒（適量）輔料生抽（半匙）蠔油（半匙）花生油（3匙）鹽（少許）白胡椒粉（少許）澱粉（半匙）料酒（一匙）鹹鮮（口味）其...

食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊，洗淨。2...

食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨，鍋中入水放入，加料...

“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了...

“週二快樂！我是肉肉廚！今天我帶來的一道下酒菜--鹽焗雞脆骨。雞脆骨，又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。而雞脆骨的做法也很多種，但我個人比較喜歡用鹽焗，因為鹽焗後雞脆骨有一股很香的焗過的鹽香味道，也保...

食材明細主料排骨（500克）輔料料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）椒鹽（5克）玉米澱粉（5克）玉米油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍，用玉米澱粉，料酒，生抽，鹽，椒鹽粉拌均勻醃製半小時。2、不粘鍋倒入...

“這道菜材料簡單，做法也簡單，幾乎是零失敗哦。。。”食材明細主料大排（360克）輔料鹽焗雞粉（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗並控幹水分）、鹽焗雞粉2、將大排放在案板上用刀背剁...

“我們家習慣吃軟爛的肉，排骨也不例外，自從某次買了瓶椒鹽後，經常嘗試椒鹽菜。這個排骨第一次做的時候基本被小孩包了，看她那麼喜歡，我只是得嘗一下味道。後來她還經常叫我做。用的是先把排骨蒸軟爛，略為煎炒，加椒鹽的方法。...

“酥脆可口，是佐餐下酒的好菜，簡單易做”食材明細主料排骨（兩根400g）輔料椒鹽粉（些許）生粉（些許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨洗淨，用開水煮一下就會出現很髒的泡沫，倒去髒水，再洗一遍涼水。2、椒...

食材明細主料排骨（600g）輔料生粉（50g）姜（一塊）蒜（兩瓣）調料東古一品鮮（一勺）東古老抽王（小半勺）東古料酒（一勺）東古雞粉（半勺）白糖（一勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗排骨的做法步驟1、切好的排骨放入盤中，加入東古一品鮮、東古...

要。做糖醋排骨是需要放鹽的，因為鹽會使排骨排出更多水分，這樣排骨就會更充分的吸收糖醋汁，使做出的排骨更加入味。但是做糖醋排骨放入的醋會在一定程度上增加排骨的鹹度，所以在做家常糖醋排骨的時候，要根據個人口味偏好，適...

“口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麪（一人份）意粉醬（適量）洋葱（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗...

“這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家”食材明細主料排骨（適量）輔料椒鹽（適量）大蒜（適量）生薑（適量）小紅椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱花（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、剁好...

“在醃肉時放了喼汁，因為喼汁是酸性的，在喼汁的作用下使肉變軟，在醃肉和焗制時加上洋葱，增添香氣，十分誘人。”食材明細主料肋排骨（500克）醃肉調料生抽（1大匙）精鹽（1/4小匙）喼汁（2大匙）老抽（1大匙）紅糖粉（1小匙）白蘭地（1大匙）黑椒粉（1/2小...

“鹹鮮，外酥內香。可幹吃，蒸食，熬菜。”食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）柴雞蛋（2個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒（3個）花椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨上部，請...

“在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試着買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半...

“喜歡吃雞肉的來又帶着雞腿來了，小時候盼過年，除了有新衣服穿之外，最大的誘惑就是有大雞腿啃了，不過城裏的娃應該沒這感覺吧？那時候只有過年，媽媽才會把雞腿留下來燒，平時難得吃雞肉，而且還是將雞塊剁的小小的，放上辣椒去炒，辣...

“客家人“無雞不成宴”，提起地區代表性的美食，必然首選客家鹽焗雞。傳統鹽焗雞選用優質土雞作原料，吊幹水分，塗抹上鹽焗粉入味，然後把整隻雞用土紙包裹，放在炒熱的鹽中用炆火煨1個小時以上。焗好的鹽焗雞色澤金黃，皮脆肉嫩，...

食材明細主料排骨（適量）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會4、放老抽炒上色5、放適量水6、...