全麥麪包的餐飲精選

食材明細主料全麥粉（250克）高筋粉（30克）豆渣（20克）水（150毫升）乾酵母（3/2小勺）糖（12克）油（12克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、稱量麪糰材料。2、將所有粉類倒在一起，加水加油和成麪糰。3、和好的麪糰...

食材明細主料全麥麪包粉（250克）高筋麪包粉（50克）酵母（3克）雞蛋（1個）黃油（20克）鹽（1.5克）果乾（適量）糖（20克）輔料温水（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、成品圖。2、除去黃油鹽，量好食材，和麪，加入黃油鹽，能拉出手...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個高筋麪粉：300黃油：30水：160輔料芝麻：適量油：10鹽：4酵母：4具體步驟1.將麪糰材料除黃油外放入麪包桶，開啟揉麪模式2.揉麪程序結束後暫停加入軟化的...

“最後這點美樂糊糊，剛好還可以做一缸麪包。來個全麥版，自己享用。全麥麪包口感較粗，而葡萄漿中被粉碎的葡萄籽，吃起來有沙沙的顆粒感，正好相互呼應。天氣轉涼，一下子就冷了起來。一鍵式麪包程序的麪包好像漲發不太理想。那...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麪包粉：500輔料白糖：100純淨水：200酵母粉：2玉米油：60具體步驟1.主料：全麥麪包粉2.麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖。再放入“全麥麪包粉”。3.最後...

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前...

“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉：150高筋麪粉：270輔料油：50雞蛋：1個糖：50温水：150酵母：8鹽：5具體步驟1.將酵母粉、糖、鹽放入和麪盆2.加入150g温水3.加入50g花生油和勻4.放入高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：125全麥粉：200橄欖油：7輔料核桃仁：50鹽：5葡萄乾：20穀物麥片：50酵母：4黑芝麻：5具體步驟1.準備好所有原材料2.將水和油先放入麪包桶，然後加入鹽和全麥粉，再...

食材明細主料高粉（200g）全麥粉（50g）淡奶油（60g）無糖酸奶（100g）雞蛋（一個）細砂糖（30g）輔料鹽（3g）乾酵母（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、除酵母外，所有食材倒進麪包機攪拌缸，開啟一次15min的揉麪程序，完成後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪包粉：300酵母：4輔料細砂糖：36黃油：30鹽：5牛奶：204ml具體步驟1.將除黃油以外的所有面團原料放入麪包桶。選擇“和麪”程序，攪拌約二十分鐘至麪糰光...

“全麥算做粗糧裏面含有麥麩，維生素含量和礦物質會增加，很簡單的歐包做法，做法簡單，不含糖分，是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多，一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉（300克）水（180克）輔料鹽（3克）酵母粉（3克...

“量器分稱或量杯和量勺。量杯和量勺是指專用的量器，在每個量器上都刻有相應的名稱，如一套量杯有四個大小不等的杯，分別刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四個大小不等的勺，分湯匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料乾酵母：4全麥粉：150雞蛋：100高筋麪粉：200輔料鹽：3橄欖油：10牛奶：110具體步驟1.所有原料放入麪包機中，攪拌至擴展。直接在麪包機中發酵至兩倍大。2.取出排氣...

“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波，原來市售的鬆軟麪包都含有偶氮二甲酰胺的成分，在瑜伽墊或者鞋底裏使用廣泛，所以記者就誇張的説是鞋底面包。動靜造的不小，眼球吸引了，節操碎成渣了。以下內容引自@範志紅_原創營養信...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：120高粉：80輔料葵花籽油：10核桃仁：適量桑椹酒：適量酵母：3杏仁碎：適量鹽：2糖：10開心果仁：適量牛奶：135葡萄乾：適量果丹皮：適量具體步驟1.材料大集合，提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋液：30酵母：2牛奶：65全麥麪包粉：150白糖：15鹽：1輔料全麥粉：適量具體步驟1.除黃油外的全部材料放入2.用筷子攪成團後，開始用手揉，像搓衣服那樣來揉搓麪糰...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：30牛奶：120ml全麥粉：300酵母：4細砂糖：30鹽：2雞蛋液：1個輔料麪粉：少許具體步驟1.材料總集合下2.除黃油外均混合3.揉成團出膜狀態加入黃油4.揉至光滑出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：50輔料水：30ml安琪：10食用油：20ml具體步驟1.不小心把圖刪啦！沒有配圖??用我説全麥麪粉加水加安琪(?????)和成三光狀態。。。2.麪糰中間扎個眼。。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水：100全麥蛋糕粉：200輔料黃油：20酵母：3白糖：20雞蛋液：15具體步驟1.除黃油外所有材料放進麪包機，啟動揉麪程序2.放入黃油繼續揉麪到可以拉出筋膜3.放在...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：350全麥粉：250輔料酵母：8糖：30鹽：5黃油：50全蛋：2個水：250具體步驟1.除黃油外的所有原料放入麪包機中，攪拌至成團。然後加入切成小塊的黃油，攪拌至完...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：100低筋麪粉：195輔料水：180蛋液：20酵母：5糖：25奶粉：12油：25鹽：6具體步驟1.準備所有材料2.兩種粉放一起3.加上除油外其他材料一起和成團4.蓋保鮮膜...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：450輔料油：適量鹽：適量白糖：6大勺酵母：1.5小勺雞蛋：50ml水：220ml具體步驟1.雞蛋打入麪包機內桶裏2.加入清水3.加入麪粉蓋住水4.在面的一角挖一...