#特色美食#全麥麪包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：300
黃油 ：30
水 ：160

輔料

芝麻 ：適量
油 ：10
鹽 ：4
酵母 ：4

具體步驟

1.將麪糰材料除黃油外放入麪包桶，開啟揉麪模式

2.揉麪程序結束後暫停加入軟化的黃油揉至擴展階段蓋上保鮮膜發酵

3.拿出麪糰揉勻，分成小面團

4.揉成圓形

5.放入烤盤二次發酵四十分鐘左右表面刷蛋液

6.撒上少許白芝麻做裝飾，入烤箱170度25分鐘即可

烹飪技巧

白芝麻也可以換成其他，比如即食麥片等