鴨雜湯河粉怎麼做的餐飲精選

食材明細主料鴨腎（適量）鴨腸（適量）河粉（200克）輔料薑絲（少許）香菜（少許）葱花（少許）調料料酒（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨雜湯河粉的做法步驟1、新鮮鴨腸，腎處理乾淨。2、放入鍋里加料酒，白醋去腥，...

食材明細主料鮮雞腿（兩個）河粉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯河粉的做法步驟1、原圖料2、雞腿洗淨、剁成塊3、放入電飯煲中、加入適量的水4、蓋上蓋子、查上電源。5、湯煲開後、加入適...

“所謂羊雜，是因為裏邊雜七雜八應有盡有。全國很多地方都有羊雜湯，烹飪方法不盡相同。據説這是康熙皇帝欽點的御膳;！”食材明細主料熟羊雜（300克）芝麻醬（適量）韭菜花（少許）葱（半個）味精（少許）輔料香菜（1棵）腐乳（少許）辣椒油（適量）姜（1片）微...

食材明細主料鴨雜（一副）輔料胡蘿蔔（少量）海鮮菇（少量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鴨雜菌菇湯的做法步驟1、鴨雜一幅。2、水，海鮮菇，胡蘿蔔煮開。3、放鴨雜。4、煮開調味。5、成品。...

食材明細主料幹河粉（1包（250）g）青江菜苗（適量）酸菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（2大匙）調料鹽（少許）糖（1茶匙）雞粉（1茶匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜湯河粉的做法步驟1、自家醃的酸菜，洗淨切小塊。2、青江菜苗洗乾淨。3、幹河粉冷水...

“每次爸爸媽媽有吃鴨子，都是把鴨雜分外和其他食材共做為另一份美菜。家裏有種野生芋苗，炒鴨雜就特別的好吃，還有煮粉條也是一道好菜，而南京的鴨血粉絲就是道特色小吃哦。家裏有米粉，就這樣做了，非常的清淡鮮美。米粉100克...

“跟越南人學的雞湯河粉~完全正宗”食材明細主料雞腿（適量）河粉（適量）青菜（適量）洋葱（適量）輔料草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）青檸檬（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞湯河粉的做法步驟1、取桂...

食材明細主料河粉（200g）輔料骨頭湯（400g）生抽（15ml）生菜（1棵）豬粉腸（150g）鹽（7g）香菜（1棵）豬肝（50g）豬肉腸（50g）香芹（1根）香葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜湯粉的做法步驟1、排骨洗淨焯水，另放高壓鍋，加清水，鹽，生抽，壓制15分鐘，遂...

食材明細主料鴨雜（鴨肝，鴨腸80g）輔料豌豆苗（10g）葱（兩根）調料豬油（10g）醬油（10毫升）蠔油（10毫升）鹽（適量（根據自己口味））雞精（3g）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜河粉的做法步驟1、首先鴨腸洗乾淨加米酒焯水。2、焯水後撈...

“食在廣州，牛肉河粉，簡稱：河牛。是粵菜地道傳統小吃，歷史悠久，Q彈勁道，香味獨特。在海外只要有廣東、香港人在的地方，就能找到河粉吃，可見受歡迎的程度河粉採用廣東的優質大米磨成米漿，做成長條的粉。純天然，無添加，米的選擇很...

食材明細主料粿條（適量）滷鴨血（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）豬肉丸（適量）魚丸（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）蒜頭酥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜鴨血湯粉的做法步驟1、適量豬肉丸和魚丸備用。2、瘦肉...

“鮮美的湯粉，在家自己動手做，不用十分鐘就端上桌。早餐或宵夜都是不錯的哦。”食材明細主料河粉（適量）瘦肉（少許）鴨血（少許）輔料生菜（少許）姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料河粉（2塊）輔料肉絲（適量）小青菜（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）生粉（適量）調料豬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲湯河粉的做法步驟1、河粉提前泡發備用。2、鍋中清水煮開，放入醃製好的肉絲煮開（肉絲提前用一...

食材明細主料河粉（適量）雞蛋（1個）大蝦（2只）輔料生菜（適量）黃金蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋蝦湯河粉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、鍋中放入水燒開，調油，鹽，將雞蛋打入湯中小火煮熟。3、河粉放入...

食材明細主料幹米粉（適量）鴨雜（適量）蒜苗（適量）姜（適量）醋（少許）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨雜煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和鴨雜2、起鍋燒水，水開後，下入幹米粉...

“河粉在廣東是一種最常見的食物。可以高級到五星級餐廳，迎接國宴，也可以便宜到大街小巷的大排檔。還能家家户户的一日三餐，老少皆能吃。魚湯河粉，清湯味美，口感滑，爽軟韌柔勁道，做法也非常簡單，祕訣在於一碗湯，再配上香葱，香飄...

“老鴨粉絲湯，説實話叫老鴨我自己都汗顏，因為我就用了一根鴨腿，但是總不能叫鴨腿粉絲湯吧，那麼難聽，呵呵，還是叫原名吧，老鴨粉絲湯，當然如果有鴨血即可叫鴨血粉絲湯這可是南京的名吃呢。我在南京的時候最喜歡吃這個啦。以至於...

食材明細主料河粉（適量）家雞蛋（2只）輔料黑胡椒粉（少許）薑片（少許）香菜（一顆）鹽（少許）番茄（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯河粉的做法步驟1、西紅柿洗淨切片，姜去皮切片備用2、熱油先把雞蛋煎好盛出留底油3、下薑片稍炒片刻4...

食材明細主料鴨雜（一份）輔料娃娃菜（四片）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜湯的做法步驟1、鴨雜洗乾淨。2、娃娃菜，姜洗乾淨。3、是涼水燒開放薑絲米酒去腥。4、食材切好。5、...

“粉條軟滑，鴨雜脆嫩，特別美味。”食材明細主料鴨雜（200g）粉條（200g）輔料芹菜段（2勺）蒜片（2勺）薑片（2勺）青椒絲（2勺）調料鹽（適量）菜油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜粉條的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨切好備用。2、油熱以後，放...

食材明細主料河粉（2斤）瘦肉（200g）豬肝（50g）豬腸（20g）輔料葱（適量）調料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬雜河粉的做法步驟1、食材準備好。2、粉準備好。3、適量水燒開。4、水開放瘦肉。5、瘦肉煮開放豬肝...

食材明細主料鴨腿（1只）鴨血（適量）鴨胗（適量）鴨腸（適量）紅薯粉（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適量）料包（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜粉絲湯的做法步驟1、紅薯粉用冷水提前泡軟備用。2、將料包（料包...

食材明細主料河粉（適量）雞蛋（適量）輔料牛肉腸（適量）生菜（適量）配料油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋湯河粉的做法步驟1、原料圖，牛肉腸忘記拿出來照了。2、鍋裏下油燒熱，直接打入雞蛋...

食材明細主料韭菜（150克）幹河粉（130克）鴨蛋（2只）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鴨蛋炒河粉的做法步驟1、食材：（已清洗切開）、幹河粉、鴨蛋。2、將幹河粉用温水浸泡30分鐘。3、將鴨蛋打散。4...

“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，比較適合春天食用，食用以後有一種清爽宜人的感覺，用蛤蜊煮的湯鮮...