愛好者的餐飲精選

黑珍珠櫻桃和美早大櫻桃都是一種水果，只不過是兩種不同品種的櫻桃，在口感上也非常的相近，都是甜甜的，很少有酸的。因為這兩種櫻桃的種植成本和種植要求比較高，所以這兩種櫻桃的價格在市場上也比其他櫻桃和其他水果要高出許...

最近家裏種的芹菜大豐收，自己家中的芹菜雖然沒有西芹那麼粗壯，但是細細嫩嫩的，香氣很濃郁，剁碎了和豬肉混合在一起做成包子，非常清爽一點都不會膩，作為麪食愛好者絕對不能錯過，芹菜葉子也不用扔掉哦，芹菜葉營養也非常豐富。主...

我國各種各樣的文化氣息都十分的濃重，比如説在我們日常生活當中的飲食文化或者是酒文化都深深的影響着每一代人，而除了飲食文化和酒文化之外，我國還有另外一個最重要的文化，就是中國茶文化。那麼今天我們就來淺談中國茶文...

日式風滿滿的一家日料自助店，雖是自助，但品質不低，性價比極高，已經記錄到美食小本本上了！超級有氣勢的刺身拼盤，新鮮的刺身擺滿冰面，三文魚切得很厚實，而且新鮮的很，入口即化。甜蝦一直是我的最愛，冰冰軟軟的滋味太適合夏天了！特...

葡萄的花期是四月到五月，果期是八月到九月，不過現在農業技術發展之後，幾乎四季都能在市面見到葡萄。葡萄的美味自不必説，葡萄酒更是老少皆宜的飲品。草長鶯飛，春光明媚，讓我們一起踏着春光來看看葡萄酒的製作過程，與家人體驗...

“生煎豆腐”食材明細主料大豆腐（一塊）輔料葱（1小段）辣椒（1個）調料醬油（1小勺）蠔油（1小勺）鹽（一丟丟）十三香（一點點）葵花籽油（一大勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎豆腐的做法步驟1、把豆腐切成長方形的塊狀。2、切葱段。3、...

説到烤箱，小夥伴們的第一想法肯定是用來做蛋糕和麪包。沒錯，烤箱簡直是各式各樣甜品的第一生產力，許多甜品如果缺少了烤箱的幫助，肯定會少了一番滋味。那烤箱除了烤麪包和蛋糕之類的東西還能烤什麼呢?你知道怎麼用烤箱做...

奶酪大家一定都聽説過或者吃過，奶酪是一種發酵的奶製品，含有豐富的乳酸菌和酸奶有些相似，老少皆宜。但大家可能對於奶酪棒的詳細知識不是那麼的清楚，可能有些人都不知道奶酪棒是什麼樣子，奶酪棒怎麼做等等，下面小編就帶大家...

在這裏向大家介紹一款紅酒——莫尼卡紅酒，全稱為“莫尼卡女神紅葡萄酒”，產自於意大利，是由科維、梅洛、羅蒂內拉三個品種的葡萄按照一定的比例釀製而成，在釀造前對葡萄進行精心的挑選。莫尼卡紅酒呈寶石紅色，酒中果香濃郁...

檸檬魚的做法也不知道是怎麼突然流行起來的，我閨蜜突然也説要吃檸檬魚。於是選了家評分還不錯的店——“張大廚老壇檸檬魚”。要的比較的辣檸檬魚，我實在是怕自己牙齒被酸掉了。但是味道超乎我的意外了，酸酸辣辣的口味無...

餐飲提問：我在重慶有4家實體滷菜店，從事滷菜7年了，用的是多家加盟店的配方，歡迎愛好者前來體味鑫鑫928回答：有一個小項目是大眾消費品！也是快速消費品！現在人都比較懶，你是知道的。可以考慮做一個特色熟食店呀。開熟食店一定...

現在越來越多的食物會被減肥者們拿過來研究，這種含有蛋白質多少，那種熱量又含有多少，大家都試圖想找到一種弄夠既好吃又可以減肥的食品。這個時候就有人提出了吃豆腐長胖嗎這樣的問題來，那麼事實到底怎麼樣了，一起來看看吃...

“在鬆餅中加入了香噴噴的培根與美味營養的番茄，用來作為正餐也沒問題。利用這道番茄培根鬆餅來一場豐富的早午餐約會吧！-麥子廚房”食材明細主料低筋麪粉（125g）酵母粉（3g）番茄（120g）培根（100g）白砂糖（20g）牛奶（60ml）玉米油（40ml）輔料...

聽説附近新開了一家酸菜魚，必須趕來試吃。店名：柴塘真味酸菜魚地址：福建省福州市晉安區南平東路稻田小鎮207-1號點了他們家招牌酸菜魚，活魚現殺，一鍋魚3斤左右，魚肉嫩滑，非常入味，酸菜的味道也正好。兩者結合，魚湯非常的開胃，泡...

“上次做了一個直接法的北海道，這次這個是100%中種北海道。之所以叫100%中種，大家看一下配方就知道了。因為主麪糰裏沒有一點的麪粉含量，麪粉全在中種麪糰裏，所以是100%的中種。方子是網上一直流傳的妃娟的方子，確實很好用...

串串香作為火鍋的另一種表現形式，受到許多火鍋愛好者的喜愛。串串香以和火鍋一樣的美味鍋底，在搭配上靈活的用餐形式，讓消費可以更加靈活。串串香的最大優點就是就算只有1-2個人一樣可以盡情地享用火鍋。許多投資者和創...

青菜是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種類的美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚青菜有什麼。今天，小編就帶大家來認識一下這個問題，希望大家對青菜有...

超愛的一家的壽司店，價格比較貴，但是絕對物有所值。我超愛鰻魚壽司和三文魚壽司，口感超棒。超厚實！鰻魚手卷、蟹棒手卷、青瓜手卷我也超愛！泡菜肥牛鍋的湯超喝好！上面窩的生蛋拌勻了好好吃！蔬菜沙拉味道還不錯。炒麪面味道很...

羅漢果，一種生活中很常見的泡茶材料，使其擁有了大批的愛好者，小編也不例外；市場上的羅漢果品種很多，看的眼花繚亂，每每去買的時候，因為沒有挑選經驗，也是挑的心裏沒底，而羅漢果怎麼選，今天小編就在這裏和大家分享下資深羅漢果愛...

麻蝦，之所以成為麻蝦得名於它的外形特徵，它身上有好多的麻點，麻蝦產於長江流域，尤其在沒有淤泥清澈的水區，另外因為麻蝦對生存環境要求非常高，生活的水質不能有一點的污染，所以麻蝦可能是稱得上最乾淨的蝦類了，而且營養價值非...

“圓餅上放置各種各樣的餡料，然後再由濃郁的芝士，牽拉起美妙的味道，這就是披薩，光想想就讓很多人掉口水。今天的這道肉食愛好者披薩，披薩餅邊薄脆、餅底鬆軟，色澤誘人，搭配獨特的披薩醬、濃醇的芝士和豐富的肉料，再撒上各種蔬...

火鍋，是我們中華民族的傳統美食，冬天吃身體立即暖和，夏天在空調下吃也別有風味。好吃不上火。好吃的東西總是難以擇選，成都又是“火鍋之鄉”，那麼在成都哪些火鍋比較有名?又是哪些品牌是成都火鍋實惠前十強呢?成都火鍋實惠...

甜品行業現在的重要性日益上升，人們生活水平提高以後，對於甜品的需求量越來越高了。從原有簡單的一日三餐演化成一日四餐，比之原來多了一頓下午茶。甜品這種美食的種類非常多。香芋仙甜品是甜品行業中的新貴，以台式甜品中...

咖啡雖然是西方的一種傳統飲品，但是現在中國的很多的年輕人也十分的喜歡喝咖啡，咖啡的類型非常的豐富最為常見的就是速溶咖啡了，但是這樣的咖啡往往純度不高不夠醇厚，自己在家裏煮的咖啡味道更香甜，那麼大家會自己在家裏煮...

我相信大家平日裏吃小零食的話吃糕點也是比較好的選擇，我們中國傳統也是有很多好吃的糕點，現在中西文化交融，很多的飲食文化都得到了創新改進，外面的甜品店裏的蛋糕大部分為了迎合年輕人的口味都是設計為網紅食品，但是我們...