奶酪愛好者千萬不要錯過！，好吃到哭泣的奶酪棒

奶酪大家一定都聽説過或者吃過，奶酪是一種發酵的奶製品，含有豐富的乳酸菌和酸奶有些相似，老少皆宜。但大家可能對於奶酪棒的詳細知識不是那麼的清楚，可能有些人都不知道奶酪棒是什麼樣子，奶酪棒怎麼做等等，下面小編就帶大家來看看和奶酪棒相關的知識。

一、奶酪棒

奶酪棒其實也是一種網紅小吃，在國內也很受歡迎，奶酪棒經過油炸後外表是金黃色的，中間用竹籤插着看着像一根大玉米，炸好後可以在上面擠上自己喜歡的沙拉醬，番茄醬等等，口感軟糯，剛做出來的還可以拉絲喲，可以説好吃的同時還有趣味性。有些人可能覺得油炸的不健康，當然也有烤出來的奶酪棒，很適合當零食吃，奶香十足，口感酥脆，還可以補充能量。

二、奶酪棒怎麼做好吃

1.炸奶酪棒

炸奶酪棒簡直是愛吃奶酪者的福音，炸着吃味道口感都很贊~主料：馬蘇裏拉奶酪、麪粉、雞蛋、麪包糠;輔料：鹽、糖。首先將冰凍過的馬蘇裏拉奶酪切成1.5cm左右的細條，然後裹上厚厚的麪粉;把雞蛋打成蛋液加入糖和鹽調味，把裹上面粉的馬蘇裏拉奶酪沾滿蛋液，再裹上一圈麪包糠，要裹勻，再放入蛋液中滾一圈，然後再裹一圈麪包糠;起鍋熱油，把裹上面包糠的奶酪棒放入油鍋中炸，炸到表面泛黃後立馬撈出瀝油，瀝好後擠上自己愛吃的醬就可以開動啦。

製作過程中要注意奶酪一定要冷凍過的，不然會太軟，油炸的時間也不能太長，奶酪可能會漏出來，只有趁熱的時候奶酪才會拉絲。

2.意式奶酪棒

主料：黃油100g、砂糖60g、全蛋液50g、杏仁粉20g、帕馬森芝士粉90g、低筋麪粉200g、黑胡椒粉適量、鹽適量。

首先把黃油軟化切成丁，倒入砂糖和少量鹽，用刮刀攪拌均勻，然後用打蛋器打發蓬鬆，加入蛋液攪拌均勻，再加入杏仁粉芝士粉和黑胡椒粉，攪拌均勻，篩入低筋麪粉後揉成團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時，然後把冷藏好的麪糰擀成1cm厚的片，在表面噴點清水，撒上黑胡椒粉後再輕輕擀一下，切成條，最後放入烤箱烘焙好即可食用。

好吃到哭泣的奶酪棒，奶酪愛好者千萬不要錯過！以上就是小編給大家帶來的關於奶酪棒的知識，希望大家可以有所收穫，奶酪棒的吃法有很多，大家可以多加嘗試。奶酪棒就是濃縮了的牛奶，有豐富的鈣和蛋白質等，而且也容易消化和吸收，小孩可以適量食用來補充鈣。