蒜苗炒鱔絲怎麼做的餐飲精選

“很高興、總算鱔絲的價格下來了，瘋狂的時候都到80一斤了，今天親親爸爸説35、買了一斤，很久沒有這麼豪放的買鱔絲了。這次清炒了、不放醬油，只是用水澱粉稍稍勾了下~~很笑的是，一頓午飯下來、蒜苗挑光了（蒜苗也是一斤，很嫩的...

食材明細主料鱔絲（280克）蒜薹（185克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、蒜薹（已清洗切段）、薑絲、蒜（已...

食材明細主料蒜苗（適量）雞肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞絲的做法步驟1、準備材料.2、蒜苗摘洗乾淨切段備用.3、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃1...

“黃鱔也叫長魚，在廣西有鱔魚煮粥，這裏的人常焯過之後，取肉，就是鱔絲，可炒，可燒湯，炒鱔絲也叫軟兜長魚，是蘇菜，鮮嫩可口。”食材明細主料鱔絲（250克）輔料紅青椒（適量）蒜（適量）洋葱（適量）配料豬油（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）...

“蒜苗和雞蛋的色彩本來就很登對味道也是絕配加上肉絲另有一番滋味是小三來襲嗎哈哈那就讓我們把它們解決掉吧”食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（適量）輔料裏脊肉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“這時候的黃鱔還真有點貴，50元一斤，算起來都可以稱三斤肉了，有些貴，只讓攤主幫我稱了三根，20多元錢。再請他處理好，師傅做這事有經驗，速度特快，這樣自己回去做菜就省事多了。家常的做法---紅燒，不過要注意了，燒的過程中加入些...

食材明細主料蒜苗（300g）雞絲（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲炒蒜苗的做法步驟1、雞胸切絲，放少許料酒、白胡椒粉、濕澱粉醃製抓均備用。2、蒜苗洗淨切段，沸水中加少許鹽和幾滴油焯一下，變綠後...

“炒粉可做正餐，也可做早餐，下料也可靈活多變，冰箱有什麼就放什麼，沒有界定的譜兒，特別是放了韮菜、韮黃、蒜苗或葱之類的，覺得特別香特別有食慾，再加少許辣椒醬，就更加完美了。”食材明細主料幹細粉（100克）輔料大蛋（1只）火腿絲（適...

食材明細主料鱔魚（2條）輔料蒜苗（250G）青辣椒（1個）配料蒜（4瓣）姜（少許）葱（少許）黃醬（少許）料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚炒蒜苗的做法步驟1、殺鱔魚。直接剁頭，殺了2條，處理內臟2、剔骨，用小刀將鱔魚的骨...

食材明細主料白蘿蔔（一個）蒜苗（2~3根）豬肉（120g）輔料泡椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蒜苗、白蘿蔔。2、1、蘿蔔切絲；2蒜苗切絲；3、肉切絲，用油、醬...

食材明細主料蒜苗（8根）洋葱（半個）瘦肉（100g）美人椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（幾滴）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗洋葱炒肉絲的做法步驟1、蒜苗切段、洋葱、紅辣椒切絲備用。2、豬肉切絲。3...

“快手菜，簡單易學口味清淡，下飯菜。”食材明細主料蒜苗（適量）豆絲（適量）輔料鹽（數量）蠔油（適量）油（適量）雞精（適量）五香粉（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜苗炒幹豆腐絲的做法步驟1、蒜苗洗淨控水2、豆腐絲3、食材...

“今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質，而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣...

食材明細主料雞絲（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒蒜苗炒雞絲的做法步驟1、辣椒切絲。2、蒜苗切段。3、雞肉絲。4、雞絲黑木耳放入鍋中。5、加入辣...

食材明細主料黃鱔（適量）輔料彩椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）糖（適量）鮮雞汁（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鱔絲的做法步驟1、將黃鱔切成絲狀，用鹽，蛋清，料酒，胡椒粉醃製30分鐘2...

食材明細主料瘦肉（適量）苤藍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗苤藍炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、...

食材明細主料香乾（適量）雞胸肉（適量）蒜苗（適量）輔料葱薑蒜（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）生抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（適量）辣粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄...

“記得小時候外公燒這道菜特別好吃😋，我最喜歡用這個湯汁泡飯吃了。”食材明細主料鱔魚（2條）蒜苗（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（適量）白糖（1勺）鹽（1勺）熱水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚燒蒜苗...

食材明細主料乾絲（100克）蒜苗（50克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）幹辣椒（兩個）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒幹水絲的做法步驟1、準備食材2、乾絲下鍋焯水大火燒開煮兩分鐘3、辣椒切小段，蒜苗切斜...

食材明細主料蒜苗（適量）黑木耳（適量）青椒（適量）豬肉（適量）豆腐乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗木耳炒肉絲的做法步驟1、原材料!~2、肥肉絲先炒出油！3、加入瘦...

“夏去秋來，此時黃鱔最肥美；黃鱔又稱鱔魚、長魚，其刺少肉厚味道鮮；在我們江蘇就有著名佳餚：軟兜長魚、樑溪脆鱔、響油鱔糊和長魚面等，很受百姓喜歡。黃鱔具有很高的營養價值，相傳：古代那些大力士，之所以力大無窮，就是由於常吃鱔...

“上百度查“蒜苗炒肉絲”、“蒜薹炒肉絲”，“蒜薹炒肉絲”，或者“蒜苗肉絲”，至少有上百個此菜。你若查菜譜，只要是家常菜譜，一定有此菜。由此得出一個結論：“蒜苗炒肉絲”是一款深受百姓喜愛、製作簡單的家常菜。大蒜的鱗...

“簡單美味家常菜。”食材明細主料蒜苗（一把）肉絲（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒肉絲的做法步驟1、蒜苗擇好，洗淨，瀝乾水分。2、切段，備用。3、肉絲加...

“過完年，大魚大肉的吃膩了，今天在菜場看到蒜苗很嫩就買了一把，年前醃製的鹹肉還沒吃完，今天讓他們完美的結合吧。”食材明細主料蒜苗（300g）鹹肉（三塊）輔料鹽（一勺）糖（兩勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜苗的...

食材明細主料豬瘦肉（150克）豆乾（60克）蒜苗（150克）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）葱（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗豆乾炒肉絲的做法步驟1、豬瘦肉切絲用料酒、鹽、生粉抓...