做個香噴噴的幹鍋蒜苗鴨掌幹鍋的餐飲精選

“地裏的青蒜開始一個勁的冒出嫩長的苗兒，愈長愈長，趁着新鮮的樣兒，就着手頭的鴨掌，給週末的晚餐添了道香噴噴又有嚼勁的幹鍋菜，樂哉，美哉，小菜地，小田園，喜生活！”食材明細主料鴨掌（500克）輔料蒜苗（一把）配料姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）清...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道香噴噴的幹鍋茄子它是一道比較典型的四川口味的菜式，念珠要以茄子為主要的食材，整體的口味是比較辛辣的，非常的適合用來當做下飯菜，也比較開胃，尤其是...

幹鍋鴨掌是一道有名的四川菜。鴨掌與很多幹鍋的肉質是不同的，它的肉質非常的薄，滷製的幹鍋則更易入味。幹鍋鴨掌的做法是先將鴨爪冷水浸泡半小時，按照自己的喜好搭配一些素材，並將素菜都切成條狀。然後把浸好的鴨主料放進...

食材明細主料細粉幹（一把）輔料球菜（適量）胡蘿蔔（半根）幹香菇（4朵）雞蛋（1個）綠豆芽（適量）洋葱（少許）葱頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香噴噴炒粉乾的做法步驟1、準備食材，粉乾和幹香菇提前泡發。2、將食材洗乾淨切絲。3、起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香噴噴川味幹鍋牛肉的做法是無辣不歡的食客最喜歡的，平時我們在家中吃牛肉總是一些陳舊的方法，不是燉就是煮後者是燒，沒有什麼長信，家裏人也沒有太大的熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘Q彈柔韌的豆乾和新鮮的五花肉經過砂鍋的燜至到煮熟，充分吸收調料的味道，融入到食材理念，吃起來是香嫩可口。配上一碗白米飯，很不停不下來。這道砂鍋豆乾...

“香乾一般是配肉絲和大葱，今天我把大葱換成蒜苗，味道也極佳，減肥期間增加蛋白質的攝入，減少脂肪攝入！”食材明細主料香乾（300g）蒜苗（6根）輔料幹辣椒（適量）豆瓣（適量）老薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1顆）先市醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹鍋雞是一道特色的重慶小菜。主要以麻辣為主。先把醃製過的雞肉放入油鍋，再加入辣椒，生薑翻炒，最後撒點香菜，香味四溢，麻辣的口味引爆你的味蕾，雞肉鮮嫩，入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘香噴噴的白菜臘肉乾鍋一聽名字就感覺很有食慾，很想吃的樣子，而且感覺很下飯，事實上呢，他也是很下飯的，一盤香噴噴的白菜臘肉乾鍋，可以吃好幾碗米飯呢。它很適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平時，大家有沒有製作過這款麻辣蝦乾鍋呢，相信應該很少吧，挺好吃的一款小吃來的呢，如果沒有吃過的話，真的是可以試試的哦，而且這款小吃的色澤也是挺誘人的呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款蒜苗炒香腸是一道常吃的家常菜來的，用來佐飯或者是用來當下酒菜都是挺不錯的選擇呢。裏面的蒜苗可以幫助我們去油膩，同時也是比較的脆牙的那種呢，而...

“香辣鴨腿。”食材明細主料幹鴨腿（一隻）輔料蒜苗（3根）味級鮮（適量）蒜頭（3顆）味精（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）水酒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗幹鴨腿的做法步驟1、準備好材料2、先把蒜苗、蒜頭、辣椒、姜、切好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信很多人吃過烤雞翅但一定沒試過幹鍋雞翅，家裏沒烤箱的吃貨們注意啦，幹鍋雞翅的烹飪過程不需要用到烤箱哦，吃貨們在家隨隨便便就可以做起來，而且和烤雞...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘回鍋肉炒蒜苗是一五花肉和蒜苗為主要原材料翻炒製成的家常炒菜。以蒜苗的清香與肥瘦適中的五花肉的肉香相互融合，相得映彰。製作過程簡單易上手。其中...

食材明細主料蒜苗（2根）五花肉（1塊）豆乾（2片）輔料薑片（少許）大蒜（1顆）小紅辣椒（3個）豆瓣醬（半勺）老乾媽（半勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗豆乾回鍋肉的做法步驟1、準備好食材，豆乾厚了從中間切開，五花肉用清水煮熟切片備用。2...

“四川人吃回鍋肉，啥都可以當作肉的配菜，衍生出來的回鍋肉系列包括：蒜苗回鍋肉，蒜薹回鍋肉，幹豇豆回鍋肉，鍋魁回鍋肉，蓮花白回鍋肉等，根據四季分明的天氣搭配當季的蔬菜。秋季應該吃幹豇豆回鍋肉的時候，看到市場上有賣高價反季...

“幹鍋是一道傳統菜怎麼樣才能把幹鍋個菜式搭配搭配有很多種。今天這道菜採用的是鴨掌雞爪和小雞尖配素菜”食材明細主料鴨掌（半斤）雞爪（半斤）小雞尖（半斤）洋葱（一個）土豆（二個）鮮藕（一截）幹辣椒（一兩）大葱（一根）生薑（半塊）花椒（半匙）八角...

“喜歡吃幹鍋，用川香味調料做美味幹鍋，味道特別好。”食材明細主料鴨掌（600克）輔料花椒、辣椒（適量）豆豉（50克）葱薑蒜（少許）牛肉香辣醬（30克）洋葱、大葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋鴨掌的做法步驟1、鴨掌先滷至八分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨500：g輔料蓮藕、金針菇、土豆、洋葱：個具體步驟1.排骨過水待用，過水時記得加點料酒除腥味兒。2.將排骨用水煮半個小時，土豆煮至八成熟（土豆可以切條狀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制幹鍋蓮藕回鍋肉，這裏的回鍋肉選用五花肉，這樣既有肥的又有瘦的，口感肥而不膩，為什麼叫回鍋肉呢，原因是要先將五花肉有沸水先煮熟過後，怎樣判斷煮熟沒有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個青椒：0.5個胡蘿蔔：1段豬肉：50輔料郫縣豆瓣：適量料酒：適量鹽：適量葱薑蒜：適量生抽：適量雞精：少許具體步驟1.土豆削皮切片洗去澱粉控水瀝乾，胡蘿蔔青...

麻辣鴨頭最早起源於常德，經湖南流經全國，鮮香味美，回味十足，有啃頭，辣口不辣心，是老少咸宜的休閒食品，麻辣鴨頭之所以好吃，祕訣就在於燉煮鴨頭的湯料裏，湯料之所以香，是因為選用了較好的香料，而且自己做不添加添加劑，雖然比不過外...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨肉是比較大眾化的一種肉類食物了，而且鴨肉的性質比較平和，所以老少皆宜，也就更加受到大家的喜歡了。鴨肉的做法也是非常多樣的，各種做法都有獨特的風味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘想吃鴨肉的舉手，想吃不一樣鴨肉的舉兩隻手。好的，大家的這麼有誠意，今天就得好好推薦了，就是這道香噴噴的筍乾菜鴨肉了。要認真仔細閲讀步驟，然後好好的回...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道香噴噴的砂鍋燉鴨再説就是選用的是砂鍋來燉煮了這道，這樣做出來的書會更加的香食物，更大的能夠保留到它最原始的味道，而且這種素雞他的口感非常的細...