「家有大廚」酸菜炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.25W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 瘦肉 :100自制酸菜 :100 輔料糖 :適量油 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.酸菜切絲 2.瘦肉切片 3.鐵炒鍋不放油燒熱 4.鍋熱放酸菜乾炒,炒幹水份才放油、糖醬油炒 5.放入瘦肉炒,乾的話撒點水 6.肉炒熟就ok啦烹飪技巧酸菜一定要用鐵鍋來幹炒,不放油先炒幹水份再放油炒才好吃。鐵鍋炒酸菜可以補充鐵的喲。 TAG標籤:酸菜 大廚 家有 好吃 炒肉 酸菜炒肉 #