大扁豆排骨粽子的做法 香糯的大扁豆排骨粽子 大扁豆排骨粽子怎麼做

“端午節，大家都會想到吃粽子，沒有粽子的端午節是不完美的！熱騰騰香噴噴的別提多誘人了！超市買那種速凍的鹹粽子，和家庭裏包的比味道可是差遠了，餡也好少，怎麼可能會好吃呢？南方和北方的口味不一樣！北方喜歡吃甜粽子的多，我家從包了鹹味肉粽子後，都喜歡這鹹粽子！每個粽子加了一個大扁豆，面面的很好吃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大扁豆排骨粽子的做法步驟

• 1、排骨提前煮了一下，去除了血沫，或者排骨泡一會水，把血水泡出來，用手擠幹，排骨和肉的一樣，剁成一寸見方

• 2、做法和前面的肉粽子一樣，必須醃製一晚上，才能入味，要買肋骨的，不好的地方就不要加里面了必須醃製一晚上，才能入味，要買肋骨的，不好的地方就不要加里面了

• 3、這次每個粽子加了一個大扁豆，扁豆要提前泡24小時

• 4、包法以及其他和前面的肉粽子是一樣的，包緊包實；只要結實，不漏米就行了

• 5、個粽子加了一個大扁豆，面面的很好吃。

• 6、熱騰騰香噴噴的別提多誘人