清炒小菜花的做法的餐飲精選

“昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把這種菜叫菜花，上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明細主料小菜花（400克）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒小菜花的做法步驟1...

食材明細主料菜花（250g）輔料蒜片（0.2g）調料鹽（0.2g）味精（0.2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清炒菜花的做法步驟1、菜花用刀切開。2、放鍋內焯水。3、鍋內放蒜片煽香。4、放鍋內炒把焯熟的菜花。5、把炒好的菜花，盛入碗裏...

“超市裏看到青菜的名字感覺特別，拿起來聞了下，感覺不錯，於是買回家炒，味道跟海白差不多”食材明細主料白菜花（一斤）輔料獨蒜（2個）姜（一小塊）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清炒白菜花的做法步驟1、白菜花洗乾淨擇段2、擇段...

“菊花菜，又稱菊花腦，菊科菊屬多年生宿根草本植物，在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北各地均有少量栽培。具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血...

“天熱了多吃點青菜，補充點維生素B1、B2、鈣等，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。”食材明細主料小菜秧（一斤，3個人的量）輔料鹽（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小菜秧的做法步驟1、...

“黃花菜又名忘憂草，現在正是黃花菜大量上市的時候了，滿山遍野都是，既好看又好吃，趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜（適量）輔料小米椒（1個）大蒜（1瓣）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃花菜的做法...

“菜花質地細嫩，含纖維少，是學齡前兒童最佳蔬菜之一。為保持其脆嫩，在炒制時不宜直接上鍋烹炒，應先用開水焯一下，做成熗菜，也可以在焯水後，回鍋調味，翻炒幾下出鍋。”食材明細主料花菜（200）洋葱（半個）姜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）...

食材明細主料菜花（適量）輔料青椒（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵，青椒洗淨切塊2、葱，姜，紅尖椒切碎，花椒3、燒開水，菜花下鍋焯水4、撈出...

“很爽口的下飯菜哦！湯用來拌飯吃，很有食慾的啊！”食材明細主料小米菜（500g）輔料幹辣椒（1個）蒜頭（1個）鹽（1小勺）蔬之鮮（0.5小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小米菜的做法步驟1、原料圖。幹辣椒切小段，蒜頭切片。2、熱鍋放...

“所謂有機菜花並不是菜花品種，而是對蔬菜種植環境的要求，不是説長得蓬鬆的就是有機菜花，緊湊的就不是，而是隻要種植環境能達到有機標準，都是有機菜花，而達不到要求的，即使長的蓬鬆，也不是有機菜花。這是個誤區。簡單的説，有機...

食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）有機花菜（300g）輔料姜（適量）大蒜（適量）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒有機花菜的做法步驟1、花菜順着菜梗切好2、葱、姜、蒜切好備用3、青、紅椒切片4、花菜...

食材明細主料菜花（1個）輔料蒜（4瓣）葱（2根）蠔油（2大匙）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油清炒菜花的做法步驟1、菜花切小朵，洗淨。2、蒜剁末，葱切葱花。3、熱油鍋，把蒜末和葱白爆香4、放菜花炒。5、放入蠔油和少許水煮...

“花菜為一年生植物，肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。花菜不僅營養豐富，更是一種保健蔬菜，具有清理血管、增強肝臟解毒能力、美容養顏等功效”食材明細主料花菜（1個）輔料青椒（1個）葱（2顆）姜（適量）辣椒麪（適量）調料鹽（適量）味...

食材明細主料菜花（400克）胡蘿蔔（少許）輔料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨，切成片，葱姜切...

食材明細主料青菜（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小青菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...

“菜芯亦花亦菜。我們這裏一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。”食材明細主料小菜芯（160G）輔料鹽（適量）花椒（適量）辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒小菜芯的做法步驟1、準備食材2、油熱...

“油菜富含鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養元素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中位居前茅，維生素C比白菜多一倍，有助於增強機體免疫能力，可以在一定程度上延緩衰老。同時，這些營養元素可以緩解因上火引起的口角炎、口腔潰瘍...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料花菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（2個）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒花菜的做法步驟1、花菜掰小朵，洗淨。2、開水中綽至斷生，撈出備用。3、鍋...

“簡單清炒，清甜可口。”食材明細主料小白菜（400克）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、準備:本地的小白菜，嫩，清甜。2、泡洗乾淨，改刀切段，備點蒜末。3、熱鍋...

食材明細主料小白菜（適量）輔料鹽（少許）辣椒粉（適量）姜（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨2、姜切絲3、燒熱油放入薑絲煸香，下入小白菜翻炒加入鹽、辣椒粉4、起鍋...

“小白菜是最清淡的一道時令蔬菜，價格也不貴，我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜（500g）輔料小葱（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、剛買回來的小白菜。2、摘...

“家常菜---小炒菜花”食材明細主料菜花（1個）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）味極鮮醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒菜花的做法步驟1、豬肉切片，葱切碎。2、花菜洗淨掰成小朵。3、鍋裏油熱加入肉片煸炒。4...

食材明細主料油菜花（200g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒油菜花的做法步驟1、油菜花。2、洗乾淨。3、熱油炒4、調味。5、成品。...

食材明細主料小油菜（適量）娃娃菜（適量）年糕（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）十三香（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小油菜的做法步驟1、小油菜清洗乾淨，青紅椒切塊，娃娃菜洗淨...

“花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩，在做法上以清炒為主，保持花蛤的原味。在我們莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡為主而且海鮮一般都是白灼的，很少用油炒連我媽媽｛四川的），也不吃辣，比我爸還不能辣一點也不像...