讓你解暑的同時還開胃，教你這三種綠豆湯的做法

炎熱的夏天令人們很是困擾，一不小心吃錯了東西就會上火，苦澀的涼茶又難以入口，其實我們可以學習一下自己做綠豆湯，不但清熱解暑，還能有效的補充人體的水分，那麼好吃又解暑的綠豆湯的做法，你會嗎?不會的話，小編教你呀，快看下文吧。

一、綠豆湯的做法

方法一

可以準備一個電飯鍋，將挑乾淨的綠豆放到鍋裏，然後按1:3的比例放入冷水，功能按到煮飯，燒開後等5分鐘將功能調到煲湯，直至綠豆湯呈灰黃色且帶渾濁，接着按照個人喜好放黃片糖，等5分鐘糖完全融化即可。

方法二

如若趕時間，可以選擇把洗乾淨的綠豆放到砂鍋或者瓦鍋裏，加入高於綠豆大概2寸半的水量，開大火煮直至把水收幹再加燒開過的水，調至中火，熬上20分鐘左右，不喜綠豆皮殼的可以撈起扔掉，加上糖後再煮10分鐘就完成了。

方法三

如果情況不允許的，可以把洗乾淨的綠豆放到裝有開水的燒壺，加上海帶和冰糖後插電，熬製直到保温，根據每個壺的容量不一樣，不確定的話根據自己喜愛來倒水，喜歡喝湯就多放水，相對喜歡吃綠豆的可以少放點水，畢竟合適自己的口味才是最重要的。

二、綠豆湯的完美搭配

但是，綠豆湯可不僅僅只能是放綠豆哦!如果追求精緻又有時間的小夥伴可以搭配一點疲沓的材料，做一碗特別的，不普通的綠豆湯!

1.綠豆紅棗湯

紅棗具有補氣養血的功效，再加上綠豆，紅糖。把紅棗熬出味，綠豆煮爛了就可以飲用，這是一款美容養顏，清熱消暑，安神健脾的飲品。

2.山楂紅綠豆湯

紅豆綠豆同等分量，25g山楂，紅棗8顆。將紅綠豆用冷水泡上1個小時後，將説有材料放到鍋裏煮，待豆子煮爛，湯成綠棕色即可。

綠豆湯無意識一款清熱解毒的美食，但是不宜過量，因為綠豆性寒吃太多容易吃壞肚子。而且綠豆忌與番茄炒蛋、鯉魚、狗肉、中藥同食，否則會引起嚴重不適，還有很多美味的食物都有其相剋的食物，避免中毒我們還是要細心留意哦。