支竹燜羊排的做法的餐飲精選

“轉眼已到初秋，正是進補好時節，一道（支竹燜羊排）簡單易做又美味，動手吧。”食材明細主料羊排（750g）腐竹（300g）香葱（小把）南乳（兩小磚）大料包（一個）輔料生薑（適量）料酒（適量）紅糖（適量）油（適量）鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）支竹燜...

“家人很喜歡吃有咖喱味的菜餚，做菜炒、燜、燉、煲、燴都嘗試過調入咖喱粉，每次都説好好味。咖喱有增進食慾，還能促進血液循環，達到發汗的目的，所以在炎熱地區，人們特別喜歡吃咖喱菜餚。羊肉中調入咖喱粉，去除了羊肉中的臊味...

食材明細主料羊排（適量）輔料紅蘿蔔（1根）薑片（適量）大蒜子（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）陳皮（適量）二鍋頭酒（適量）豆瓣醬（適量）蒜苗（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜羊排的做法步驟1、羊排適量，斬成合適大小的塊...

“春節這樣一個家家團聚的日子，學做一些老少咸宜的“硬菜”，是必不可少需要修煉的節前“功夫”。”食材明細主料羊排（1000g）輔料洋葱（半個）姜（50g）蒜頭（數個）乾紅辣椒（4-5個）冰糖（50g）料酒（30g）八角（2個）桂皮（10g）小茴香（一抓）香葉（幾片）陳皮（1...

“冬天羊腩必食，可暖身養身，是令菜式。”食材明細主料羊腩（2斤）馬蹄（10個）生菜（1顆）胡蘿蔔（半條）炸支竹（3條）輔料油（適量）薑片（數片）蒜頭（數顆）葱段（適量）料酒（適量）生抽（少量）老抽（少量）蠔油（少量）南乳（4塊）柱侯醬（2勺）水（適量）八角（1個）花椒（少量）冰糖（1小...

食材明細主料排骨（800克）竹筍（300克）輔料大料（2個）白芷（1個）葱（1棵）醬油（20克）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜竹筍的做法步驟1、竹筍去皮洗好，切段2、開水中焯1分鐘，撈出瀝乾備用3、排骨放入砂鍋中，燒開，轉小火燉40分鐘4、炒...

“我要為明天的野炊做準備，在家裏做好了幾個拿手菜，到時加加熱，一樣吃的美味。凌晨一點多的時候給我遠在寧夏的侄子發微信，向他求救紅燜羊肉的做法，搞得我侄子戲弄我：親姑姑你在國外嗎，這大半夜的不睡覺啊！沒辦法這都是看了我...

食材明細主料鴨肉（適量）支竹（適量(炸過)）白果（少許）輔料薑片（適量）葱段（少許）香菜（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白果支竹燜鴨的做法步驟1、準備:鴨腿肉。2、炸好的支竹(腐竹)。3、鴨肉...

食材明細主料羊排骨（適量）荸薺（適量）冰糖（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）乾紅椒（適量）小棗（3粒）輔料菜籽油（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）大料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荸薺燜羊排骨的做法步驟1、準備好所有食材；2、羊排骨焯...

食材明細主料羊排（1斤）輔料木耳（100g）腐竹（100g）冬菇（6個）八角（2個）陳皮（2塊）薑片（6塊）蒜頭（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒腐竹羊排的做法步驟1、洗淨並切好羊排。2、準備好八角葱蒜等。3、泡好的腐竹。4、泡好的木耳和冬...

“腐竹要提前泡好，我下班才泡的沒泡好。”食材明細主料雞肉（四分之一）腐竹（四根）辣椒（兩個）輔料蒜蓉（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）支竹燜雞肉的做法步驟1、小材料先備好。2、雞洗淨剁塊，加入鹽...

“這是中國河南的一道名菜，我們基於自動烹飪鍋的特點做了一點創新—烹飪過程中加入了“自動收汁”的程序，這樣烹製出來的羊肉能讓香嫩的味汁完全收入肉中，鮮香中飽含着濃厚的肉汁，讓人慾罷不能。”食材明細主料羊排（1000克...

“黃豆燜豬肉，是打小就喜歡的家常菜，特別是讀書的時候，每個週末回家媽媽差不多都會煮這道菜，因為在學校很少肉吃，媽媽是用五花肉做的，剛好吃，只是我家小寶不吃一點點肥肉，改用梅柳肉。那時候可是連汁撈埋哈哈拌飯特別好吃，如今...

“茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含較多的碳水化合物，蛋白質，脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機...

食材明細主料鴨肉（850克）支竹(腐竹)（適量）輔料姜（適量）八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）幹辣椒（少許）葱（少許）調料茶油（適量）醬油（適量）糖（少許）料酒（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）支竹燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、剁...

“濃香辣排骨味帶點檸檬的清香，美味可口。饞貓小廚房”食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料色拉油（適量）蒜（3瓣）姜（2塊）冰糖（2塊）生抽（適量）青花椒（適量）鮮檸檬（一塊）食鹽（適量）葱（3顆）紅朝天椒（5顆）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨燜...

“微辣，色澤紅潤，白蘿蔔軟糯，羊排香嫩入味兒不羶。我都忍不住誇獎自己，比飯店的燜燒羊排有過之無不及😍😋”食材明細主料羊排（適量）白蘿蔔（半個）輔料花生油（適量）花椒（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）白胡椒粉（適量）香菜...

食材明細主料羊排（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料精鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）燜羊排的做法步驟1、肉冼淨乾淨。2、羊肉冼淨乾淨放進開水鍋裏滴幾白醋去醒味。3、撈出再清冼數...

食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜排骨的做法步驟1、腐竹提前泡發備用。2、排骨斬塊後洗去血水後備用。3、薑片備用。4、鍋中熱...

食材明細主料羊排（適量）竹蔗（適量）輔料南姜（適量）生薑（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蔗南姜羊排湯的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯出血水，再衝洗乾淨。2、生薑切片，南姜切小塊拍散，竹蔗切小塊。3、將羊排和切好的...

“冬天吃羊肉滋補暖身，家裏有不少的青蘿蔔，用砂鍋紅燜特別的好吃，孩子連誇了一番。羊肉為熱性，與蘿蔔或白菜都很搭，喜歡辣的可以放一些辣醬去羶，而我用了兩片白芷，不僅肉質軟爛也不腥啦。同時也可以加一些紅糖，特別是女性朋友...

食材明細主料羊排（1000g）輔料葱頭（1個）調料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）花椒（少許）葱（少許）生抽（少許）老抽（少許）糖（少許）香葉（2片）草果（1個）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燜羊排的做法步驟1、羊排切成小塊，清水洗淨。2、一個葱頭去...

“喜氣洋洋是形容洋洋得意，充滿了歡喜的神色或氣氛。紅色代表喜慶，所以我運用了紅色的辣椒，羊排是運用洋洋音。再配上紅色剪紙的襯托，簡直就是歡天喜地滿堂紅。預兆來年財源滾滾隨春到，喜氣洋洋伴福來。”食材明細主料小羊...

“福壽魚刺少肉多，味道鮮美，可做湯、清蒸、紅燒、煮粥、燜、燉……等等，支竹即腐竹，一般會搭配羊肉來燉，其實燉魚也不錯哦。”食材明細主料福壽魚（一條）腐竹（150g）香葱（一小把）輔料生薑（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）油...

“倒春寒，燉一鍋黃燜羊排暖暖身。”食材明細主料羊肋排（700g）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）調料料酒（1匙）生抽（1匙）冰糖（1匙）五香粉（適量）姜粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃燜羊排的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊...