清燉雞蛋膠的家常做法的餐飲精選

“雞蛋大小的雞蛋膠也膠質滿滿哦，好好而不貴，真的實惠啊。”食材明細主料雞蛋膠（6-8個）輔料雪耳（適量）紅棗（4個）蓮子（6顆）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉雞蛋膠的做法步驟1、簡單清洗雞蛋膠，上鍋隔水蒸8分鐘。更大更厚的...

“潤一潤！美美噠！😁”食材明細主料雞蛋膠（8只）輔料純牛奶（2支）紅棗（8顆）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）純奶燉雞蛋膠的做法步驟1、雞蛋膠清洗，隔水蒸8分鐘。自然放涼。冷白開水泡足24小時。去核的紅棗，純奶，雞蛋膠撈出，一起放...

“早兩天吃完了沙白煲雞後，感覺雙腳無力虛火上升，牙齒無力，咬東西會痛，所以要吃些好的補補。阿膠主要功效是補血，止血，滋陰潤燥。諸膠皆主風、止泄、補虛，而驢皮主風為最。宗曰∶驢皮煎膠，取其發散皮膚之外也。用烏者，取烏色屬...

“1、簡單方便，新手都可以完成2、時間僅需30分鐘水煮即可3、味道鹹甜可控4、油脂不會像傳統燉湯一樣油膩，清淡可口”食材明細主料小土鰵花膠（20g約13根）輔料紅棗（若干）枸杞（若干）調料黃冰糖（若干）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料雞翅（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）葱（適量）雞精（適量）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋...

“烏髮、養顏、滋補”食材明細主料阿膠（15克）首烏（四片）黑豆（半碗）雞蛋（2個）輔料紅棗（一小把）紅糖（適量）當歸（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）阿膠首烏黑豆燉雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、黑豆洗淨放壓力鍋壓爛，雞蛋煮熟剝...

食材明細主料雞肉（適量）輔料魚膠（適量）阿膠（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠，適量的魚膠。4、加入適量的温開水。5、放...

食材明細主料花膠（適量）雞肉（適量）輔料香菇（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞湯的做法步驟1、備好材料，花膠提前浸泡一個晚上切小塊。2、鍋裏燒開水，放入花膠，薑片，料酒...

食材明細主料雞蛋膠（適量）排骨（適量）輔料海底椰（適量）調料開水（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋膠海底椰燉排骨湯的做法步驟1、準備了一點雞蛋膠。2、取適量的雞蛋膠用開水燙洗兩三遍，再用清水放入冰箱泡發一...

“可愛的太陽脱崗好久了，娃爸感冒剛剛好，這陰雨天氣真的讓人開心不起來。就想抱着棉被不下牀。不過這不下牀真的也只能是想想，因為孩子們要開學啦。孩子們要上學，這早餐也我要慢慢安排起來啦，這不昨天就將朋友送來的雞給剁...

“前些日子燉了一次“三樣棗燉花膠”，這次再換個口味，弄了這個“雞腿燉花膠”，小熊電燉盅燉得很入味，那個花膠燉出來很軟呢。小盆友全揀來吃了。魚膠的保健功效魚膠又稱魚肚，它不是魚的胃，而是某些魚類的鰾（魚類在水中調節升...

“冬天滋補…”食材明細主料花膠（一隻半）雞腿（一隻）鯊魚肉（少許）豬骨頭（少許）瑤柱（兩個）火腿（一塊）海蔘（一條）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條，花膠一隻半，鯊魚肉少許，火腿一塊，...

“鮮美的湯品。”食材明細主料雞肉（適量）魚膠（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚膠燉雞湯的做法步驟1、準備好雞肉，魚膠(魚膠需泡發)。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、洗淨備用(去掉皮脂)...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：1/4只花膠：30輔料瑤柱：4粒料酒、鹽：少量紅棗、姜：適量枸杞子：10具體步驟花膠先泡2一5小時雞肉飛水，後將花膠雞肉瑤柱紅棗枸杞姜，一起放入燉盅內注水，隔水燉...

“雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，並富含營養，其維生素和蛋白質含量都比較高，有滋補養生的作用。這種方法做的清燉雞，保留了食材本身原有的鮮美，雞湯更是鮮上加鮮。”食材明細主料雞（半隻）輔料姜（20克）鹽（5克）料酒（20克）原...

食材明細主料土雞（1只）輔料葱（適量）姜（適量）陳皮（1塊）清水（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：小雞清洗乾淨，冷水下鍋焯燙去...

“雞腿燉煮時加了香油，使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿（10個）植物油（1勺）輔料葱（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（1匙）香油（1匙）料酒（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面...

“學習做飯之初，對於阿膠、烏雞之類食材，腦子裏跳出的第一個反應便是：這是女人專用的！身為家裏最常做飯的那個人，我對於男人到底可不可以吃阿膠這件事一直感到很困惑，每當做了有阿膠之類女人專用的菜品，總是隻做少量，避免給老...

“給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞，愛意滿滿，情意濃濃，你也來試試吧。”食材明細主料雞（1只）輔料葱（1棵）姜（3片）花椒（一小把）大料（2個）桂皮（1塊）香葉（2小片）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉雞...

“這道菜，軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉（600g）蓮藕（一節）輔料生薑末（20g）油麥菜（少許）澱粉（一大勺）雞蛋清（1個）葱（1棵）調料鹽（適量）豉油（20g）雞精（1勺）花椒麪（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常清燉獅子頭的做法...

“阿膠，與人蔘，鹿茸並稱中藥三寶，起到補血，滋陰，補陰，潤燥作用。”食材明細主料東阿阿膠（一塊）大棗（三顆）雞腿（一個）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉雞腿的做法步驟1、山東東阿阿膠一塊…2、雞腿洗乾淨一分二…...

“4月30日，晴。。五一假期第2天，早上起來不知道吃什麼早餐，想起自己一直冷落的冰箱最低層的阿膠，就做了這個阿膠燉蛋。挺建議女友友們在經後做來吃，滿足身體也滿足嘴巴”食材明細主料雞蛋（一個）阿膠（半塊）輔料黑芝麻（適量）配料糖...

食材明細主料雞腿（1個）鮑魚（2個）雞蛋膠（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨去內臟後改切花刀備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、燉盅膽中放入雞腿塊。4、放入...

“阿膠紅棗燉雞蛋，不僅美味可口，還能補氣養血，滋肝和胃，適用於氣虛、血虛，免疫力低下的人食用。出自廣中醫一院樑文能副主任的方子！為了拍照好看，我特意撒了幾粒枸杞。”食材明細主料阿膠（10克）紅棗（3枚）雞蛋（1個）輔料枸杞（少量）黃酒...

“冬吃阿膠正當時”食材明細主料烏雞（四分之一隻）阿膠（20克）輔料黨蔘（少許）紅棗（少許）當歸（少許）鹽（少許）枸杞（即可）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）阿膠燉烏雞的做法步驟1、阿膠搗碎或砸成小塊2、所有食材清洗備齊3、所有食材倒...