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家常燉小雞怎麼做,家常燉小雞的做法

家常燉小雞的做法 家常燉小雞怎麼做

食材明細

主料
  • 土雞 (1只)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 陳皮 (1塊)
  • 清水 (適量)
調料
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常燉小雞的做法步驟

  • 家常燉小雞的做法 家常燉小雞怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 家常燉小雞的做法 家常燉小雞怎麼做 第3張

    2、製作方法:小雞清洗乾淨,冷水下鍋焯燙去血沫,撈出過涼水,沖洗乾淨備用。

  • 家常燉小雞的做法 家常燉小雞怎麼做 第4張

    3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,加入適量清水,鹽,十三香,陳皮一塊,醬油,老抽,料酒,放入食材,大火燒開,改小火慢燉。

  • 家常燉小雞的做法 家常燉小雞怎麼做 第5張

    4、肉質軟爛,加入適量雞精調味,大火收汁出鍋。

  • 家常燉小雞的做法 家常燉小雞怎麼做 第6張

    5、鮮香美味,下飯又好吃

  • 家常燉小雞的做法 家常燉小雞怎麼做 第7張

    6、成品圖。