花膠燉雞湯怎麼做，花膠燉雞湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花膠燉雞湯的做法步驟

• 1、備好材料，花膠提前浸泡一個晚上切小塊。

• 2、鍋裏燒開水，放入花膠，薑片，料酒焯水一分鐘撈起。

• 3、雞肉也焯水一分鐘撈起洗淨。

• 4、全部材料倒入鍋裏，加入適量水大火燒開轉小火燉一個小時。

• 5、撇去浮沫，加入枸杞再煮5分鐘。

• 6、加入鹽調味即可。