改良版部隊火鍋的做法的餐飲精選

“在櫃子裏發現一包年糕，最近因為做了一次手術，飲食有所禁忌，所以不能做辣炒年糕吃了，那就看看還有什麼現成的食材，做個改良版的部隊火鍋吧，其實這在我們東北也叫“亂燉"！小知識：部隊火鍋最早是從韓國流傳過來的，在韓國大多數...

豆芽、茼蒿、香菇、角瓜、蘿蔔、土豆、午餐肉、辣白菜、香腸、蟹棒、魚丸、鮮蝦、大葱、青椒、胡蘿蔔、洋葱、方便麪、辣椒醬、牛肉、土豆、蘿蔔、三明治火腿、切片年糕、金針菇、千葉豆腐、白豆腐、豆皮、鴨腸、鴨舌...

“今天是一年一度的端午節，㊗️大家端午安康！好幾天高熱的天氣，家裏人都沒什麼胃口。想半天想起來了韓劇裏的部隊火鍋，夏日裏也不需要煎炒烹炸，甚合本宮心意。燥起來吧”食材明細主料肥牛（1斤）西葫蘆（1/3個）西紅柿（1大個）香菇（4個）油...

“本身就很喜歡吃泡菜，炒年糕，辛拉等味道，韓式火鍋，也不例外。本方用的成品醬料，不喜歡的朋友可以自己配，味道一樣哦，配比在往下用料中。”食材明細主料白菜（4片）香菇（4朵）西蘭花（4朵）午餐肉（4片）木耳（10朵）魚丸（6顆）蟹棒（2顆）獅子頭（1個）輔...

“法式長棍麪包（Baguette）是一種傳統的法式麪包，營養豐富，表皮鬆脆、內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香。法棍的配方也簡單，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料。今天我用法棍的模具，只取其形，而換其心。做出來的改良版法棍因為添...

食材明細主料洋葱（半個）角瓜（半個）胡蘿蔔（半個）海鮮菇（半袋）辣白菜（3兩）藕（半個）午餐肉（半盒）蟶子（半斤）蝦（3個）小葱（適量）雞蛋（1個）奶酪（隨意）年糕（隨意）豆腐（隨意）魚餅（一片）肥牛（隨意）辛拉麪（1袋（或者火雞面））輔料韓式年糕醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半...

餐飲提問：部隊火鍋加盟??簡簡單單72回答：我在一家韓餐館吃過部隊火鍋、確實是一特色...

“寒冷的冬天吃一份韓式泡菜部隊火鍋，全身暖暖的。”食材明細主料韓式泡菜（少許）輔料洋葱（半個）肉丸子（1包）乾麪條（2塊）雞蛋（1個）香菇（若干個）火腿片（少許）大蒜苗（1根）調料韓式辣椒（少許）部隊火鍋湯包（1份）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料肥牛片（適量）芝士年糕（適量）各種丸子（適量）千葉豆腐（適量）香菇（五朵）金針菇（一把）小油菜（適量）土豆（一個）元葱（半個）西葫蘆（半根）辛拉麪（一袋）辣白菜（一碗）小烤腸（一袋）芝士（一片）輔料火鍋專用醬（一袋）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“莫吉托（Mojito）起源於古巴。傳統的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成。家裏沒有蘇打水和青檸，，我就改成雪碧和檸檬，用了雞尾酒（檸檬朗姆味）調製，味道也很不錯哦，非常適合我這種酒量不高的人。”食材...

“記得曾經看過一個關於韓國美食的紀錄片，其中就説到了部隊火鍋，源於朝鮮戰爭過後的議政府市。當時由於物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民把基地內剩餘的香腸、午餐肉，用辛辣的苦椒醬湯底熬煮，以解無肉之苦。時至今日，部...

食材明細主料海蔘（適合）胡蘿蔔（1根）洋葱（1顆）刀削麪（適量）紫甘藍（適量）生菜（適量）輔料雞精（適量）韓國辣醬（適量）食鹽（少許）香油（少許）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良的部隊鍋的做法步驟1、海蔘提前泡，改刀好備用。2、胡蘿蔔切片，洋葱...

“一直覺得回鍋肉有點膩，太油不健康，這也是很少做的原因之一。但是這次做的還挺接近成功的所以貼上來和大家分享，不敢説地道不地道，只是覺得還算好吃。”食材明細主料五花肉（500g）青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（1個）蒜苗（一把）大料（1個）花椒...

“小寒，天灰濛濛的，看向窗外，連綿的山在靜穆的空氣中，顯得非常的死氣沉沉。我這人雖喜靜，卻唯獨不喜歡這樣沉寂的範圍，還好生活有美食，來一鍋部隊火鍋讓這天氣燥起來！”食材明細主料辛拉麪（適量）韓式泡菜（1包）年糕（1包）午餐肉（200g）魚...

“冬天必備的就是火鍋，一鍋亂燉，咕嘟咕嘟冒着熱氣，吃下去暖暖的，部隊火鍋辣辣的，湯品中略帶有甜味更有味。”食材明細主料素雞塊（250克）萵筍（200克）杏鮑菇（100克）魔芋絲結（100克）幹香菇（7朵）輔料清水（600毫升）調料葱伴侶韓式辣椒醬（1勺）...

“羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子説味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡蘿蔔（一個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適...

“這個菜就是大家在飯店吃到的砂鍋雞的做法。當然每個飯店的做法也有些許區別，不過總體流程和大致的做法是一致的。家裏的兩個砂鍋都慘烈的裂了。真的不想再去買個繼續裂，所以這個菜其實最後沒能裝在砂鍋裏呈現給大家。...

“部隊火鍋是一道韓式濃湯火鍋，有葷有素，湯底十分濃郁醇厚。天冷的時候，一家人圍着吃上一頓熱氣騰騰的部隊火鍋，那種感覺温暖又愜意。濃郁的湯底，不僅讓肉類的味道極其鮮美，就連拉麪和年糕也能讓你吃得欲罷不能哦~”食材明...

“温泉蛋是白飯，炒飯，湯麪，炒麪，甚至方便麪上的點睛配料，大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法，做出來的温泉蛋，大概兩分鐘煮一隻，超級軟潤絲滑，關鍵是很容易上手。傳統温泉蛋的做法很難保證不...

“沒有煮麪的鍋，用平時燒湯的鍋了，看起來老大，可是不影響吃。用電飯煲也可以喲。”食材明細主料各色火腿（按人數2倍來）泡麪（1包）青椒（2根）紅椒（2根）輔料老乾媽（適量）芝士（一片）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士部隊火鍋的做法步...

“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衞生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜頭（適量）泡椒（少許）油（適量...

“韓國部隊火鍋”食材明細主料方便麪（1個）年糕（適量）火腿腸（適量）或牛肉（適量）起司（適量）辣椒（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）部隊鍋的做法步驟1、準備各種火腿腸，因為每種口味不同...

食材明細主料年糕（適量）方便麪（適量）西葫蘆（適量）金針菇（適量）油麥菜（適量）午餐肉（適量）香菇（適量）辣白菜（適量）調料韓式辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）部隊鍋的做法步驟1、將食材清洗乾淨，午餐肉、西葫蘆切片，香菇打花刀。2...

“感覺就是大亂燉～～”食材明細主料白菜（適量）各類丸子（適量）花蛤（適量）魷魚（一條）海帶扣（適量）香菇（適量）金針菇（適量）方便麪（一袋）輔料甜辣醬（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）部隊火鍋的做法步驟1、花蛤清洗吐沙2、魷魚切花...

“冬天吃火鍋是驅趕寒冷最有效的辦法，一家人圍着熱騰騰的火鍋，邊吃邊閒聊着家長裏短，説笑聲一桌，這就是人間煙火氣。今天吃的火鍋是韓式部隊鍋，一邊準備材料一邊尋思，這不就是一鍋大鍋菜嘛，哈哈哈。不過味道還是非常不錯的，飯...