沙姜鹽焗雞煲的家常做法的餐飲精選

食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅葱頭（適量）調料鹽焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蠔油（2匙）葱（兩根）姜（適量）料酒（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜鹽焗雞煲的做法步驟1、雞洗淨加蠔油生抽老抽鹽焗粉油料酒醃製10分鐘。...

食材明細主料雞腿（3個）輔料沙姜（適量）紅洋葱（適量）調料薑片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹水備用。2、洋葱洗淨切塊備用。3、沙姜拍碎後剁碎備用。4、生...

食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（一塊）胡椒粉（一匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裏均勻抹上鹽，醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的時間做配料，準備一塊沙姜，沒有原材...

食材明細主料三黃雞（一隻(1000克)）姜（適量）葱（適量）輔料鹽焗粉（15克）薑黃粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹽焗雞的做法步驟1、準備好雞，去頭，去屁股，剪掉指甲，清洗乾淨。2、放入一個大碗中。3、準備好鹽焗雞粉。4、薑黃粉...

“這道菜沒什麼油煙，就是需要耐心等待醃製入味，比較費時間，在等醃製的時間我們可以做其手頭的事情，雞肉挑選不要太過於肥膩的，這樣做出來比較好吃。蒜片在電飯煲裏要看它變色，變得金色就要取出不要，免得變苦焦味”食材明細主...

“用電飯煲做鹽焗雞腳，簡便，快捷，色香味都很不錯。”食材明細主料雞腳（6只）輔料油（5毫升）八角（2只）桂皮（5克）花椒（3克）姜（15克）薑黃粉（1.5克）大葱葉（30克）鹽焗雞粉（3克）鹽（1克）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲式鹽焗雞腳的做法步驟1...

“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑...

“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了...

“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋（10個）白酒（小半碗...

“鹽焗雞，客家名菜，做法簡單，只用鹽調味，滑嫩鮮香，口感爽脆。”食材明細主料雞（1只）鹽焗雞粉（5克）輔料鹽（3克）姜（20克）葱（50克）油（5克）八角（2只）花椒（3克）香葉（5片）桂皮（5克）鹹香（口味）焗（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲式鹽焗雞的做法步驟1、把雞...

“【2月21日】天氣：陰舒適度：稍微有點涼昨天LG告訴我，他明天又要出差了，真的不願意呢~搬家之後最不願意的是他出差，因為這邊不像單身宿舍，有一大幫同事，樓道里除了睡覺時間都很熱鬧，有什麼事情喊一聲就有人應。可這是工作，由不...

“客家人“無雞不成宴”，提起地區代表性的美食，必然首選客家鹽焗雞。傳統鹽焗雞選用優質土雞作原料，吊幹水分，塗抹上鹽焗粉入味，然後把整隻雞用土紙包裹，放在炒熱的鹽中用炆火煨1個小時以上。焗好的鹽焗雞色澤金黃，皮脆肉嫩，...

“咱妹妹送了我一包急凍南美蝦，她説肉質比鮮蝦還要結實；是不是啊？帶着疑問，我用瓦煲鹽焗方法的炮製了這個南美蝦，不錯不錯，沒介紹錯！”食材明細主料南美蝦（12只）輔料粗鹽（1包）葱（1支）烘培紙（1張）油（小許）水（20ML）配料鹽焗雞粉（適量）五香粉（...

“早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps：我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞（一隻）輔料洋葱（一個）葱姜（適量）配料鹽焗粉（30g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽...

食材明細主料蒜頭（五瓣）雞腿（一個）白貝（適量）香菜（少許）沙姜（兩塊）黃沙蜆（適量）葱花（少許）姜（三片）輔料雞粉（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白貝沙姜雞煲的做法步驟1、姜三片、蒜頭五個拍扁...

“用沙煲來焗凍的海魚既保持了魚的鮮甜又增加香味。”食材明細主料大眼魚（三條）輔料蒜頭（幾瓣）葱（一條）姜（一塊）配料生抽（適量）糊椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙煲焗魚的做法步驟1、將海魚洗乾淨瀝...

“喜歡鹽焗的味道，不過家裏人口少鹽焗一隻雞總是吃不完，再加上女兒喜歡吃雞翅就用鹽焗雞的方法來焗雞翅，放點沙姜清香中帶着雞翅的鮮美，太棒了！”食材明細主料雞翅（500g）輔料粗鹽（3000g）鹽焗紙（2張）配料沙姜（適量）清淡（口味）其他（工藝...

“在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試着買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半...

“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝...

“下雨天氣轉涼了，做個電飯煲雞補補！”食材明細主料快生蛋的母雞（半邊半個）輔料姜（8塊）葱（5顆）尖椒（2個）調料鹽焗雞粉（1包）清水（小半碗）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲鹽焗雞的做法步驟1、散養野雞肉切小塊洗乾淨血沫！2、30...

食材明細主料豬前腿（半隻）輔料沙姜（適量）姜（1塊）蒜（1頭）調料油（適量）鹽（3g）醬油（2勺）老抽（半勺）料酒（適量）鮮雞汁（適量）胡椒粉（1匙）冰糖（5g）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜焗豬手的做法步驟1、豬手剁成塊。2、準備配料：沙姜、蒜、姜。3...

“不放鹽焗雞料，只用鹽就做出來的鹽焗雞，保留了雞的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那個呀！我不懂説了，先吃啦，要熱吃才好吃唷！各位自己試試吧！”食材明細主料土雞（一隻）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟...

食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）葱頭（適量）姜（適量）調料油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗雞的做法步驟1、雞半個。2、準備配料：沙姜、葱、姜。3、將沙姜、葱剁成末，...

食材明細主料雞腿（500g）輔料鹽焗雞粉（20g）薑片（5片）食用油（少許）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲鹽焗雞腿的做法步驟1、材料。2、雞腿洗乾淨擦乾水分倒入鹽焗雞粉，帶上一次性手套把雞腿塗抹均勻。3、雞腿裝入保鮮袋中...

“我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁着週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）葱花（適量）香菜（適量）調料花生油（1.5大勺）鹽（1小勺）蠔油（2大勺）胡椒粉...