花椒豬肝的餐飲精選

“在我小時候每年過年都會殺一頭豬,留一部分新鮮豬肝的過年吃,以前也沒有冰箱啥的，母親就把豬肝和大小腸一起煮，煮熟後取出切片，沾上醬油特別好吃，還有一部分必須留着，等親戚來拜年時，再把豬肝切薄片，就是一道很不錯的涼菜，時...

食材明細主料豬肝（適量）兩色彩椒（各四分之一）輔料食用油（適量）調料葱姜（適量）香菜（小許）食鹽（2g）生抽（8g）雞精（1g）海鹽黑胡椒（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝，洗一下。2、切片。3、放陳...

“如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）葱段（適量）木耳（適量）筍片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）豆粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、主料：豬...

“某天買回一塊豬肝，早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中，幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜，翻冰箱半天找了半塊豬肝，搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝（200g）青椒（1個）紅蘿蔔（半個）輔料九三葵花籽油（1大勺）鹽（適量）生抽...

食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後切片。2、豬肝加入適量料酒抓洗出血水後瀝乾水份...

食材明細主料豬肝（200克）青椒（兩個）紅椒（兩個）輔料姜（八片）蒜（五瓣）料酒（一茶匙半）生粉（三分之一茶匙）鹽（少許）豆瓣醬（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片，加入少許鹽...

食材明細主料豬肝（125克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豬肝的做法步驟1、材料：豬肝、薑片、葱段、剁椒、澱粉2、將豬肝放在案板上切成片。3、放入清...

“為什麼豬肝能補血，並不是因為它看起來血乎拉唧，所以補血效果好。恰恰相反，豬肝裏的血是最不能要的，因為豬肝是豬體內最大的解毒器官，它裏面的大量血液是含有部分有害物質的，因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗，再放在水中...

“想吃豬肝，都想了好久了，一直不敢下手，擔心電飯鍋做出來的味道不好！這幾天我莫名的自信，終於下手買了豬肝，嘿嘿，做得還不錯哦~~美味的呢！”食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）輔料蒜（3瓣）姜（少許）配料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）...

“説起豬肝印象中最深刻的爸爸做的炒豬肝，小時候爸爸特別喜歡吃豬肝，夏天做豬肝的時候爸爸常會用絲瓜搭配着豬肝一起炒。特別好吃，冬天不是吃絲瓜的季節，所以我選擇了青筍搭配着一起炒，味道也特別好吃。”食材明細主料青筍...

“家常菜家常做法～”食材明細主料青椒（2個）滷豬肝（150g）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豬肝的做法步驟1、150克滷豬肝切片。2、2個青椒切絲。3、鍋內噴薄油，下葱薑蒜片炒香。4、倒入青椒絲，加...

“我們一家都愛吃豬肝，炒的炸的滷的薰乾的煮湯的怎麼做都好吃補肝明目，養血。加入青椒一起炒可以提味，減少腥味，但是做豬肝一定要把它裏面的血水弄得乾淨！！豬肝不認真長時間反覆沖洗就嫩爆對人體健康是不利的。它不僅可以誘...

食材明細主料豬肝（500g）彩椒（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒豬肝的做法步驟1、姜蒜洗淨切好2、彩椒，葱切好3、豬肝多洗幾遍，用鹽抓均勻，用水衝乾淨4、豬肝加入煮開的水裏，煮...

“豬肝大家都明白滴，做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到過一咬下去看裏面還帶血絲的嫩豬肝吧？豬肝最好不要吃沒熟的，沒煮熟的豬肝帶有一定的毒性，但是煮熟了貌似又很容易老。其實呢，要讓豬肝鮮嫩又完全熟透其實...

“豬肝大家都知道對眼睛好，可以明目，但它畢竟是豬的內臟，吃多了對身體可是沒什麼好處的，所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝（200克）辣椒（1個）木耳（20克）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬肝的...

食材明細主料豬肝（200克）輔料青尖椒（4個）紅尖椒（4個）姜（4片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）調料鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）生粉（4克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成小方塊。2、放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓...

“豬肝嫩滑，尖椒爽辣！”食材明細主料豬肝（300克）尖椒（100克）輔料辣椒段（少許）老抽（少許）黃酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒豬肝的做法步驟1、準備食材2、尖椒切片薑切片，豬肝切片加少許鹽和...

“一道地道的川菜，以家家都有的泡椒泡姜炒制的豬肝滑嫩又營養。豬肝補血是最好不過的呢。”食材明細主料豬肝（一塊）泡椒（3個）泡姜（半塊）輔料大蒜（5個）葱（適量）青椒（一個）調料色拉油（一勺）白胡椒粉（少許）澱粉（半匙）郫縣豆瓣醬（一匙）醬油（少許...

“這道菜豬肝入口爽滑，泡椒酸辣入味。我的菜品都是傳統獨一無二的菜品，都是選用傳統手藝做的祕製泡菜。”食材明細主料豬肝（250克）輔料泡椒（適量）生薑（適量）料酒（食鹽）生粉（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“補鐵下飯菜。”食材明細主料豬肝（500g）輔料洋葱（半個）芹菜（2顆）小米椒（4個）泡椒（1碗）調料老薑（1塊）蒜瓣（8個）澱粉（1勺）醋（2勺）料酒（4勺）剁椒（1勺）醬油（1勺）食用油（150ml）花椒（30顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、豬肝洗...

“青椒炒豬肝作為一道很著名的菜，屬於川菜或者粵菜的一道著名菜，其口感鮮辣鮮辣可口，爆出的豬肝脆嫩，青椒香軟中略有青味，湯汁濃郁，是日常飲食的一道佳品。而豬肝有補肝明目、養血、營養保健等作用，可以説經常吃豬血對身體大...

“豬肝一定要炒熟，否則真的很腥”食材明細主料豬肝（50克）豬肉（100克）青辣椒（5個）紅辣椒（2個）輔料薑片（2塊）蒜（3個）料酒（1勺）鹽巴（6克）醋（1勺）雞精（0.5勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒豬肉炒豬肝的做法步驟1、把豬肉，豬肝，蒜，姜，辣椒，韭...

“在我們老家川南那邊，炒豬肝一般就是炒血皮菜，還有就是大葱。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到，只能買點大葱將就一下，豬肝要好吃還必須配上泡海椒，泡姜才能把味道做出來。火候很是重要，要熱鍋旺油，急火短炒，”食材明細主料豬...

食材明細主料豬肝（400克）青椒（幾個）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）米椒（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青椒炒豬肝的做法步驟1、準備好...

“一説起豬肝，有人對它又愛又恨。愛的是它口感鮮嫩；恨的是它膽固醇含量高，稍微不注意多吃幾口，再加上運動少，這血脂什麼的就漲得快。其實任何食物都是這樣，恰到好處地食用能夠補償營養，而過量進食也會對身體有傷害。豬肝富含...