鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做的餐飲精選

食材明細主料黃骨魚（2條）鹹菜（適量）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）香菜（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小塊3、生薑洗淨切片4、黃...

“黃骨魚是常見的食用魚之一，富含蛋白質和微量元素，用來做湯和煲類很是鮮美！”食材明細主料黃骨魚（500克）嫩豆腐（200克）花生油（適量）芹菜（一顆）小葱（一顆）紅辣椒（一個）姜（一個）枸杞（10粒）胡椒粉（10克）醬油（1勺）鹽（適量）輔料糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝...

“朋友送了幾條魚，魚肉我做了菊花魚，剩了一些魚骨，扔了可惜，就用它煮了湯。”食材明細主料魚骨（適量）輔料西紅柿（1個）豆腐（2小塊）香葱（1棵）姜（2片）蒜頭（1顆）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚骨湯...

“按説這種芥菜煮的湯放入雞肉湯或者豬骨湯裏面最好喝了，但是我們上班就沒時間煮那麼久的湯了，就做了這個比較快手的芥菜蛋黃豆腐湯。”食材明細主料豆腐（四塊）輔料芥菜（半顆）香菜（少許）鹹蛋黃（兩個）配料香油（適量）鹽（適量）味精（適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃骨魚又稱黃辣丁，系屬於淡水底層魚類。因其營養價值豐富被人們長期食用。黃骨魚富含蛋白質，能有效祛除水腫。多吃黃骨魚還能讓頭髮長得更快。黃骨魚當...

食材明細主料鹹黃蛋（一個）日本豆腐（一個）平菇（50克）火腿（一根）輔料葱（一根）花椒（6顆）配料色拉油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎加少量開水攪成糊。平菇火腿日本豆腐...

食材明細主料芥菜（500克）豆腐（一合）鹹蛋（一隻）輔料姜（三片）水（1000毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜豆腐湯的做法步驟1、主要材料.芥菜.豆腐.鹹蛋.2、加1000毫升水湯鍋內.加入薑片.適量...

“一魚兩吃，魚骨豆腐湯，湯汁奶白奶白滴味道也鮮美，還有一道辣炒魚片稍後更新，都是第一次學着做不足的地方虛心接受指教喲”食材明細主料魚骨（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）雞精（適量）香菜（適量）檸檬（適量）生薑（適量...

“滾湯是一種簡單、快捷的湯品做法，有時想喝湯又不想大費周章這是個不錯的選擇，既有肉又有菜還有湯。”食材明細主料芥菜（1把）豬肉（適量）鹹蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

“黃骨魚，又叫黃臘丁，黃顙魚，這種魚刺少，腥味小，肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質和維生素，特別適合體質虛弱，營養不良，生長髮育的兒童食用”食材明細主料黃骨魚（1條）豆腐（100g）白玉菇（50g）輔料小葱（1顆）生薑（2片）調料鹽（1-2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小...

食材明細主料黃骨魚（適量）豆腐（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燉黃骨魚的做法步驟1、豆腐切塊備用。2、生薑洗淨切片，香菜洗淨備用。3、黃骨魚洗淨...

“鹹豬骨下火，芥菜宣肺豁痰、温中利氣一起做湯可以清熱解毒鹹豬骨很鹹，用來滾菜湯或煲粥鹽都不用放，用鹹豬骨滾芥菜是最受歡迎的非常好喝，湯色濃白，碧綠的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽，喝上去很鮮香，貼士：沒有鹹豬骨的可以買新鮮的...

“酸菜魚在餐廳很常見，很多人也喜歡去嘗試在家做，在家做出餐廳的滑嫩口感還是需要一定的廚藝技巧，這次用酸菜搭配了魚塊煮豆腐，大大減少了酸菜魚操作的步驟，使用魚塊更容易掌控魚的嫩度，相對魚片而言少了火候過大煮老的風險...

“超級鮮美的一道湯。”食材明細主料鹹菜（適量）豆腐（適量）輔料貝（適量）配料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆腐貝湯的做法步驟1、鹹菜洗淨切細，豆腐3塊，每塊切成四小塊。2、貝搓洗乾淨。3、鍋里加入一小...

“倆寶感冒好了，把麻麻折騰到殘！買菜時，已經會自己點菜了，好吧，就吃這吧：）”食材明細主料黃骨魚（三條）豆腐（一塊）紅椒（適量）大蒜（三瓣）姜（一塊）香菜（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（少量）胡椒粉（少量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆...

“黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱，發奶等功效；主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。...

“我們金華的家常菜”食材明細主料蘿蔔芽（半斤）豆腐（1盒）輔料豬油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛菜滾豆腐的做法步驟1、蘿蔔芽洗淨2、豆腐一盒3、熱鍋入豬油少許4、蘿蔔芽入鍋炒出水5、再倒入...

食材明細主料黃骨魚（500g）豆腐（一小塊）輔料葱（5mg）小辣椒（2個。）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）香菜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃骨魚燉豆腐的做法步驟1、黃骨魚洗淨，豆腐，香菜適量，辣椒，葱段，葱花。2、放油，燒熱，將魚，少量辣椒放入...

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料豆腐（適量）蒜末（適量）生薑（適量）辣椒（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚燒豆腐的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煎制黃骨魚。3、加入辣椒蒜末生薑煸香，...

“在餐廳吃到這麼一個菜，憑記憶自己試做了一下，鹹蛋黃的香味，馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起，口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐（2塊）魚丸（200克）輔料鹹蛋黃（2個）肉末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）香...

食材明細主料黃骨魚（2條）豆腐（一塊）絲瓜（一條）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃...

“天氣熱的時候，很想來碗湯，這樣的天氣但然是提不起勁煲湯或燉湯了。尤其是下班回家時間緊，更別説能煲湯或燉湯了。要喝湯唯有滾燙湯啦！滾湯是最快，最方便，最簡單的方式了。”食材明細主料大白菜（適量）輔料腐竹（適量）蛋白液（適量...

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料豆腐（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）味精（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒黃骨魚的做法步驟1、原料。2、豆腐切塊，生薑切片。3、熱鍋冷油倒入黃骨魚。4、加醬...

“魚頭與豆腐，最佳搭配。”食材明細主料鰱魚頭（750克）豆腐（1塊）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭滾豆腐的做法步驟1、鰱魚頭去鱗，去鰓，去肚，洗淨，切下魚肉，...

食材明細主料黃骨魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚煮豆腐的做法步驟1、原材料:黃骨魚，生薑，豆腐，葱。薑切片2、熱油放入黃骨魚，小火煎至兩面變黃3、倒入水，漫過魚背最佳，大火...