特色沙茶肉的做法的餐飲精選

“這道專門給家裏三隻肉食動物做的肉菜，很是快手又好吃。沙茶醬是是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微...

“買了一大盒牛肉條，正愁如何折騰，去誑誑時看到了ChefJohn的菜譜，但他的菜譜量比較大，筆者就將他材料和調料的同量減半來處理了，菜譜裏要求用新鮮香茅，可筆者找不到，就用了瓶裝的香茅粉，既然菜譜叫沙茶牛肉條，所以加了些沙茶醬...

“這道祕製炸肉可以説是一種家鄉特色美食，只要辦宴席都會必備的。屬於大菜呢！做法簡單，但製作配料就非常講究，所以就存在正宗否之説哦，其實這也是種小時候的味道，印象當中過年過節家人就會做來吃，香酥不膩，外脆裏嫩，回味無窮！”...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料香芹（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒沙茶肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、香芹洗淨切段備用。3、加入適量沙茶醬...

“這個“煮意”是從網上得來的，以前都想不到沙茶和牛肉的結合，而且是那麼的和諧美味，筆者沒有完全按照視頻做，靠自己的想象和經驗，做出了一道美味的菜。這道菜比較温和，老少咸宜，下飯佳品。牛、牛、牛，還是牛，自己不夠牛就做牛...

食材明細主料雞胸肉（100g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（半匙）料酒（1勺）沙茶醬（2勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切塊。2、輔料（除橄欖油）拌勻，做成醬汁。3、雞胸肉放入醬汁中，抓...

相信很多人都沒有辦法拒絕美食的誘惑，尤其是對吃貨來説，什麼都比不過美食的誘惑。三沙雖然處於中國的最南邊但是三沙不僅有美麗的風景，同樣也有多種多樣的美食，如果你去三沙旅遊的話一定會吃到很多種的台灣美食，那麼大家知...

食材明細主料豬手（一個）花生米（300克）香菇（10個）輔料鹽（適量）沙茶醬（2勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家特色沙茶燜豬手的做法步驟1、準備材料，還有花生米沒有拍到。香菇用開水泡，花生用温水泡發，豬手用水煮開去血水，...

“這裏用到的肉是熟羊肉，而且肉是我之前煮好的，一直在冰櫃放着着呢！今天早早的就拿出來了！！！”食材明細主料熟羊肉（一斤）酸菜（二斤）粉條（一斤）青椒（三根）大葱（一根）姜（一小塊）蒜苗（兩根）蒜（五瓣）洋葱（半個）輔料幹辣椒段（一把）花椒（一小勺）幹辣椒麪...

食材明細主料薑末（少許）肉圓（適量）香菇丁（少許）葱花（少許）輔料白糖（適量）山楂醬（適量）水澱粉（少許）蕃茄沙司（適量）酸甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色茄汁肉圓的做法步驟1、炸好的肉圓備用(具體做法參考《炸土豆肉圓》)2、炒鍋放油...

食材明細主料牛肉（125克）輔料香葉（100克）調料孜然粉（適量）味極鮮醬油（適量）糖（適量）雞汁（適量）味精（適量）配料味碟（適量）泰汁（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）特色香葉牛肉的做法步驟1、炸好後放點粉絲或者芋絲墊底。2、用香葉卷...

食材明細主料五花肉（1000g）熟鵪鶉蛋（適量）土豆（2個）輔料薑片（適量）葱結（2個）花椒（少許）八角（少許）紅糖（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特色紅燒肉的做法步驟1、準備好材料冼淨改刀備用，坤博砂鍋...

“喜歡做沙茶味的菜，沙茶醬做肉做海鮮和蔬菜都好好味，炒碟沙茶牛肉歎番下（享受）先。”食材明細主料牛肉約（150克）沙茶醬（1大勺）蠔油（1/2大勺）胡椒粉（1/3小勺）蘇打粉（1/4小勺）清水（1~2大勺）玉米澱粉（1/2大勺）菜油（2大勺）輔料生薑（6片）蒜頭（1瓣...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料沙茶醬：適量輔料麪條：適量具體步驟將鹼水油麪，綠豆芽去頭去尾；韭菜洗淨，切長3釐米的段；鍋內放入沸水，大火燒開後放入綠豆芽大火氽1分鐘，撈出裝碗。豬大腸...

食材明細主料牛肉（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻。3、加入適量蠔油，沙茶醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：500g雞骨：500g扁魚：50g洋葱：200g黃豆芽：100g沙拉油：50㏄柴魚片：50g水：8000㏄沙茶醬：300g細砂糖：30g輔料具體步驟1.豬骨、雞骨分別洗淨瀝乾，備用。2.扁魚烤...

食材明細主料內酯豆腐（1盒）魔芋豆腐（200克）輔料黃瓜（少許）青紅椒（少許）洋葱（少許）姜（小塊）蒜（2瓣）配料沙茶醬（適量）白醋（少許）鹽（少許）生抽（2茶匙）胡椒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶雙色豆腐的做法步驟1、黃瓜對半剝開...

“這是閒來無事，想吃炸炸自己琢磨的，稍微看了下別人怎麼做，試了一試，真心太香，一口一根，吃到停不下來。雖然知道油炸吃多不好，但是偶爾為之，有何不可😄人生苦短，何必太為難自己。吃吧，胖了咱再一起減。”食材明細主料瘦肉（300g）輔...

茶葉所帶來的衝擊是什麼樣的呢？它是一種文化底藴，有着濃厚的歷史情懷。對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。讓人體會到一種農民精神的樸實無華。它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種簡...

“印度奶茶和中國奶茶有所不同，一般是熱飲，在煮茶的時候加少許小豆蔻和生薑同煮，別有一番風味！”食材明細主料袋裝紅茶粉（1袋）小豆蔻（適量）輔料白糖（適量）牛奶（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）印度特色奶茶的做法步...

“小炒肉是微辣開胃的下飯菜，做法簡單。”食材明細主料五花肉（300克）香芹（200克）紫皮洋葱（100克）胡蘿蔔（100克）紅辣椒（適量）大蒜（三掰）生薑（適量）輔料生抽（一勺）冰糖（兩塊）米醋（一勺）花椒（二十粒）八角（兩個）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

“有次小編的土豪同學去台灣旅遊，天天在朋友圈上曬那邊的美食多麼多麼的好吃，我翻了一個白眼，莫不是外國的月亮特別圓，外地的米飯特別香？忘本吶！一回來就給了我個一包手信，神神祕祕地説這是世界上最好吃的肉，我吞嚥着口水打開...

“自己做的肉脯吃着更放心。用了沙茶醬還加了點辣椒粉，基本也吃不出辣味，感覺很好吃。”食材明細主料豬裏脊肉（290克）白糖（35克）白芝麻（10克）輔料蜂蜜（2湯匙）魚露（半湯匙）生抽（1湯匙）老抽（幾滴）料酒（1湯匙）沙茶醬（1小勺）辣椒粉（1茶匙）鹽（適量...

“對於愛吃肉的我來説，三天不吃肉，渾身癢癢！可是看着體重秤上日漸上漲的數字，我也好難受！嗚嗚，我的花裙子，我的小蠻腰…… 老公説，那你吃牛肉吧！牛肉脂肪含量少，蛋白質含量高，多吃有好處！然後他就買了幾斤牛肉回來！剛好在網上看到...

食材明細主料五花肉（500克）沙茶醬（一湯匙）冰糖（適量）泡髮香菇（2朵）醬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶紅燒肉的做法步驟1、炒鍋加熱，放入五花肉煸炒出油，兩面變微黃後放入香菇炒香，再放入冰糖翻炒...