絲瓜炒小蝦怎麼做,絲瓜炒小蝦的做法
“絲瓜是現在的時令蔬菜,含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,對皮膚比較好的~而且我發現絲瓜跟別的食材一起炒都沒有跟小蝦一起炒的好吃,放入一點小蝦炒好的絲瓜有很大的甘甜味道,不放味精不放糖都甜甜的~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
絲瓜炒小蝦的做法步驟
1、小蝦在清水裏清洗乾淨後備用。
2、絲瓜去皮後切滾刀塊。
3、鍋內熱油爆香蒜米後倒入蝦翻炒。
4、炒到蝦變紅色後盛出備用。
5、鍋內倒入絲瓜翻炒。
6、待絲瓜稍變軟加適量鹽。
7、加入之前炒好的小蝦。
8、加少許醬油調味。
9、出鍋前撒上葱花即可。
小竅門
小蝦炒到變紅即可盛出,很容易熟的,最後倒入鍋內也不要炒太久,調一下味即可。