[什錦小炒]-十分鐘速成一道美味的家常菜的餐飲精選

“各種清爽的小炒，一直是我所喜歡的，不但製作簡單，而且也不需要什麼調料，最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美食之旅。”食材明細主料西蘭花（適...

我可能就是豆腐本豆了，什麼口味的豆腐都嘗試了個遍。麻婆豆腐、自然豆腐、茄汁豆腐、像阿里豆腐、糖醋豆腐、魚香豆腐、咖喱豆腐……做咖喱的豆腐的時候放點椰漿或者牛奶，味道會更好。主料嫩豆腐：半塊咖喱粉：20g淡椰漿：30g...

苕菜煮多久？20分鐘煮出一道美味來！苕菜是一種營養價值很高的豆種植物，食用價值也是非常高的，苕菜食用具有很好的醫用價值，比如活血化瘀等，就是因為有如此強大的功效，所以，會有很多人喜歡買苕菜來吃，那麼，苕菜一般要煮多久呢？下面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：一條輔料燒烤粉：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量油：少許具體步驟1.將魚洗淨晾乾，放入燒烤粉，少許鹽味精醃製一夜。2.烤箱上管預熱200°。3.秋刀魚2面刷上...

“前幾天看【料理東西軍】，裏面有一道咖喱丼深得我心，較之常見咖喱的做法，非常簡單，濃稠透明的醬汁直接澆在熱熱的飯上，真心讓人食指大動。咖喱丼一般出現在日本的蕎麥麪店裏，可以選擇自己喜歡的蔬菜（操作時間較短，儘量不要選...

食材明細主料隔夜米飯（適量）輔料菠菜葉（適量）菜脯（適量）雞蛋（適量）指天椒（適量）臘腸（適量）午餐肉（適量）配料蒸辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒飯的做法步驟1、原料：隔夜米飯,菠菜葉,菜脯,雞蛋,指天椒,蒸辣醬,臘腸,午...

食材明細主料豬肉（200克）輔料青椒（1個）洋葱（1個）紅椒（1個）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花生油（25毫升）料酒（10毫升）醬油（15毫升）白糖（20克）鹽（2克）醋（20毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末什錦小炒的做法步驟1、先把豬肉切成小丁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：一條輔料燒烤粉：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量油：少許具體步驟1.將魚洗淨晾乾，放入燒烤粉，少許鹽味精醃製一夜。2.烤箱上管預熱200°。3.秋刀魚2面刷上...

涼菜在中華食譜中具有一定的地位。人們常説涼菜開胃，開胃涼菜。不過一般家庭做涼菜是因為它的製作過程較少接近火源，也就不會讓菜沾染上多少火氣，極適合夏天炎熱的時候吃，吃起來讓人感覺很涼快。對於炎熱的夏天來説，這不失...

速凍餃子是生活中常見的食物，大家去超市都能隨處可見。我們東北每到過年時要包好多餃子然後放進凍起來，留着正月裏吃。平時大家工作都很忙根本沒有時間包餃子，吃速凍餃子就是一個非常不錯的選擇。那麼，一般速凍餃子煮幾分...

“簡單的食材做美味的菜！韭菜炒雞蛋最平常的一道菜，而且特別簡單，我吃了二十多的韭菜炒雞蛋都是韭菜切碎拌進雞蛋液裏炒的。呵呵，自從嫁到東北才知道韭菜炒雞蛋還能這樣吃！老公愛吃這樣的炒法，也不錯味道也很好，而且也特別簡...

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...

“所謂小炒菜就是用很普遍很大眾的食材，在很短的時間內，以大火快炒做成不同口味的菜品，小炒所使用的工具很簡單，幾乎一口炒鍋即可搞定，一些複雜的炊具如壓力鍋、沙鍋、燉鍋是根本用不上的。為了使食物易熟、快入味，除了葉莖...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早上的時間每一秒都很珍貴啊，多少人因為睡懶覺，而隨便對付一下早餐。早餐要吃好，即使匆忙，也不要虧待自己啊。這份速成早餐餅是千層葱油餅，它只要十分鐘就...

食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋葱（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞...

““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個説法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘什錦泡菜炒肉是一道家常必備的菜餚。泡菜濃烈而鹹香的味道非常誘人，配合瘦肉來炒，非常美味，泡菜可以是家裏自制的，也可是買回來的，原料便於獲取，處理起來也...

“這道小菜是我某天靈機一動發揮出來的，嘿嘿，沒想到得到了全體家庭成員的一致好評和捧場。一大盤子菜被席捲而空。於是乎，再次重做，順便發上來與朋友們分享分享哈！”食材明細主料木耳（適量）蒜苗（1小把）雞蛋（3個）海蜆子（1小把）輔料...

“海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油...

天一熱容易沒有胃口，總想吃點辣的開開胃，那麼小編推薦吃辣炒素菜吧;天一冷人一哆嗦，就又想吃點辣的暖暖身子，那麼小編又要推薦辣炒素菜了。辣炒素菜既解決了食慾不振，又不易長脂肪，多麼一舉兩得的事。今天小編就要帶大家認...

“什錦菜最營養，如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡，比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想為蛋白質和脂肪不超過25%，維生素和膳食纖維40%，碳水化合物等佔35%，這只是作為一種參考。今天做一道家常什錦...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200尖椒：兩個輔料料酒：少許生抽：少許具體步驟1.五花肉切片2.尖椒切成環3.放油下鍋，大火翻炒，炒到出油。4.放少許料酒，醬油繼續翻炒。5.炒到出油放...

“一個星期總有那麼七天想睡懶覺，你也是嗎？咳咳。。那就多睡幾分鐘吧~~因為咱有快手早餐，10分鐘就可以搞定的：什錦餅。”食材明細主料麪粉（120g）輔料雞蛋（2個）青瓜（半個）火腿（1根）娃娃菜（適量）葱（少許）配料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）原味...

食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、...

“省時省力的健康酸豆角，炎炎夏日，開胃爽口！”食材明細主料長豆角（250g）輔料白醋（5ml）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三十分鐘速成酸豆角的做法步驟1、把豆角切丁，放入適量鹽醃製20分鐘。2、把醃豆角的水倒掉（也可以...