陝北洋芋擦擦的做法 教你做筋道好吃的特色小吃——陝北洋芋擦擦 陝北洋芋擦擦怎麼做
“洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陝北的一種農家飯。在糧食匱乏的年代，盛產洋芋的陝北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的別名。因為做此道美食時需要用“擦子”（製作的專用工具）把洋芋擦成寸長的薄片，故名洋芋擦擦。在陝北本...
好吃的陝北洋芋擦擦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘給大家介紹的是這道非常美味的陝北洋芋擦擦，但是這道小吃是陝北的，在我們這裏是不怎麼做的出正宗的味道的，但是按照我們這裏的味道也是比較的好吃的，可能...
炒洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦最本土的吃法——家常炒洋芋擦擦 炒洋芋擦擦怎麼做
“在陝北，洋芋擦擦一般有兩種吃法，要麼調好汁水拌着吃，要麼炒着吃。如果炒的話，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正體現出它的家常性來。今天就上一款之前在延安學習的時候吃過之後便讓我念念不忘的非常質樸的炒法，原料簡...
洋芋擦擦如何做好吃又美味，特色美食
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：適量麪粉：適量雞蛋：適量輔料葱：適量具體步驟1.家裏長的小土豆，洗乾淨2.土豆去皮（土豆放水裏因為怕鏽了）3.切成很細很細的土豆絲（家裏有工具的可以直接擦...
葱油洋芋擦擦怎麼做，葱油洋芋擦擦的做法
“洋芋，聽起來還挺洋氣的吧，其實它就是土豆的別名，所以這洋芋擦擦的主料，正是人見人愛的大土豆，健康的很。據度娘説，洋芋擦擦也叫洋芋坷拉，是一種陝北農家飯，在糧食匱乏的年代，它可是許多陝北人家的家常主食，一大功臣。雖然主料...
自制陝北小吃—洋芋擦擦如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋芋：適量麪粉：適量輔料水芹菜：適量葱：適量姜：適量蒜：適量麻辣鮮：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.土豆洗淨去皮。2.土豆切絲，不要太細，浸泡十分鐘。（也可以用...
#特色菜#洋芋擦擦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：300輔料油：適量香菜：適量雞蛋：適量鹽：適量香葱：適量五香粉：適量麪粉：適量具體步驟1.洋芋（土豆）2.洋芋去皮洗淨，用擦牀擦成絲（一定要是擦成絲而不是切成...
洋芋擦擦的做法 【山西】洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
“看到舌尖上的中國裏介紹的地方美味，洋芋擦擦！忍不住也做了一個吃，口感香而爽脆十分不錯。今天也介紹給各位朋友”食材明細主料土豆（3個）青葱（1根）輔料生粉（1匙）細鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋芋擦擦的做法步驟1...
洋芋擦擦的做法 陝北名小吃：洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
“營養健康的陝北小吃，非常好吃，又可以變化無窮。”食材明細主料土豆（兩個）洋葱（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、土豆去皮，用擦子擦成小片，用粗的模具，太細口感不好。2、擦好了...
洋芋擦擦的做法 洋芋（土豆）擦擦 洋芋擦擦怎麼做
“洋芋擦擦是陝北、晉西、隴東等地的漢族傳統麪食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯條的口感和嚼頭，又有青紅椒的鮮香。製作原料和程序都很簡單，它是將...
洋芋擦擦怎麼做，洋芋擦擦的做法
食材明細主料洋芋（2個）麪粉（30克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱花蒜蓉和幹辣椒段（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）香油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、2個洋芋洗淨後去皮。2、用刀切成細絲。3、洗去澱粉。4、裝入...
洋芋擦擦的做法有哪些
在我們日常生活飲食中，洋芋是很常見的食材了，特別是在一些比較偏遠的山村裏，洋芋還是作為一種家庭主食，那麼今天我們要來介紹的是洋芋擦擦，是不是有一些小夥伴覺得很陌生呢？洋芋聽過洋芋擦擦是什麼？那接下來我們就來介紹一下...
葱香洋芋擦擦怎麼做，葱香洋芋擦擦的做法
“看《舌尖2》之前，我不知道它叫“洋芋擦擦”，只知道它叫土豆餅。這種吃法，不拘中國，西餐家常中也很常見，只是調味料略有不同而已。我從小愛吃，最愛吃的是加點兒葱花在裏面，美其名曰“葱香洋芋擦擦”。不一會兒功夫，一道外酥...
迷迭香洋芋擦擦怎麼做，迷迭香洋芋擦擦的做法
“沒做過洋芋擦擦。其實，家中也沒這樣吃過土豆。只不過看到別人的洋芋擦擦忽然受到啟發，一瞬間決定把充滿鄉土氣息的洋芋擦擦與頗顯洋氣的迷迭香聯繫起來——誰讓冰箱裏有那麼些等待解決的迷迭香呢？沒有去考究洋芋擦擦究...
洋芋擦擦的做法 【解密舌尖美味】#祕境#--洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
“洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統飯食之一，洋芋其實就是土豆，擦擦是一種工具，用來擦土豆絲的。洋芋擦擦是以土豆為主料，加少許白麪加工製成，深得陝北人喜愛。洋芋擦擦起源於某個困難時期，連年饑荒，飢餓的陝北人...
洋芋擦擦的做法 一菜三吃——洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
“ 洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統麪食之一。 2015年2月25日，我、老公、女兒，從西安到達延安，像以往一樣旅行到每一個地方，我們便習慣性的尋找當地的特色菜館。在延安第一次品嚐到了炒洋芋擦擦、素湯...
蒜苗炒洋芋擦擦怎麼做，蒜苗炒洋芋擦擦的做法
食材明細主料土豆（3個）麪粉（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒洋芋擦擦的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、蒜苗洗淨切碎備用。3、將土豆切細絲衝去多餘澱粉...
洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦（土豆絲呱搭） 洋芋擦擦怎麼做
“土豆叫馬鈴薯，洋芋，洋芋擦擦我們這叫土豆絲呱搭（guada）。”食材明細主料土豆（2個）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、把土豆用擦板擦成絲2、在盆裏放入麪粉，打入...
洋芋擦擦的做法 洋芋煢煢（洋芋擦擦） 洋芋擦擦怎麼做
食材明細主料土豆（2個）芹菜葉（適量）麪粉（適量）輔料葱（1棵）醋（適量）鹽（適量）蒜（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。（葱蒜之類的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗絲，芹菜葉切小放入面盆，裏面再到入一...
美味陝北洋芋擦擦如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘陝北的特色主食便是麪食，陝北人應該沒有不對面食產生喜愛之情的人吧。在全國的其他地域，也有一些和陝北人民一樣愛吃麪食的人們。他們恨不得每天的每一...
名小吃陝北洋芋擦擦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洋芋擦擦，作為一道陝北的名小吃，它的人氣很高哦。洋芋，即土豆的營養很不錯，適量食用能夠預防胃潰瘍。陝北洋芋擦擦，做法很簡單，只要把蒸洋芋擦擦這一步做好...
葱香洋芋擦擦的做法 自家土豆跟潮流，葱香洋芋擦擦 葱香洋芋擦擦怎麼做
“洋芋擦擦是延安傳統飯食之一，其實材料很簡單，就是最不起眼的土豆。色澤金黃的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來。製作原料和程序都很簡單，它是將土豆切成稍粗的絲，再拌以乾麪粉，使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣，然...
洋芋擦擦的做法 老楊的洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
“孩子喜歡吃，”食材明細主料土豆（一個）雞蛋（四個）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、土豆洗乾淨，去皮，切成絲。2、土豆絲裏面加入鹽，五香粉，雞精...
青椒肉絲炒洋芋擦擦的做法 土豆變身——青椒肉絲炒洋芋擦擦 青椒肉絲炒洋芋擦擦怎麼做
食材明細主料土豆（2個）青椒（半個）胡蘿蔔（（紅椒）少量）裏脊肉（50g）輔料麪粉（50g左右）玉米麪（50g左右）葱（1小段）姜（2片）蒜（2瓣）幹辣椒（3個）食用油（適量）鹽（適量）醬油（1匙）澱粉（少許）料酒（半匙）生抽（半匙）原味（口味）未知（難度）青椒肉絲炒洋芋擦擦的做法步驟1、土...
洋芋擦擦怎麼做才好
在我們生活中，洋芋也就是土豆都是必不可少的一道食材，不管是抄、煮、燜、炸，反正不管哪種做法都非常好吃，也會根據人們的喜好不同而有各種做法和吃法，但是要注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失，下面，我們就來説説...