酸菜燴乳豬頭怎麼做的餐飲精選

“烤乳豬其特點酥脆香，但是乳豬頭吃起來真的要牙口好，所以我都是拿來做燴菜的。當然燴菜不一定是乳豬頭，還可以是烤鴨烤雞等等。”食材明細主料乳豬頭（一個）酸菜（一斤）輔料八角（4朵）十三香（半湯匙）雞精塊（一塊）葱末（適量）鹽（2小匙）豬油...

“菜是故鄉濃，月是故鄉明。”食材明細主料豬五花（400g）酸菜（500g）土豆（2顆）輔料水（大概2碗）蒜（2瓣）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）葱（半根）大料（適量）其他（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵鍋燴酸菜的做法步驟1、豬五花在鐵鍋內翻炒變色2、酸...

食材明細主料饅頭（1個）白菜（適量）輔料葱花（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麪粉（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燴饅頭的做法步驟1、饅頭切塊放入容器中淋上點水，放入一勺麪粉粘裹均勻備用。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一道內蒙特色菜。大骨頭又名筒骨，富含骨髓，膠原蛋白，是煲湯的最佳選材。作為東北菜系，酸菜當然必不可少。骨頭過水加入酸菜等配料燴制，讓酸菜中的乳酸充分...

“大鵝燴酸菜是東北比較有名的一道菜。我用肥鴨替代大鵝，全程不用額外多加一滴油，做好的鴨肉不膩，酸菜更香。”食材明細主料肥鴨（多半隻）東北酸菜（1顆）輔料葱（適量）鹽（適量）八角（1個）姜（適量）鹹香（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肥鴨燴...

“排骨與酸菜碰撞出的一道佳餚美饌——排骨燴酸菜。”食材明細主料排骨（500克）酸菜（250克）五花肉片（幾片）輔料料酒（10克）醬油（7克）醋（3克）鹽（適量）葱花（15克）蒜粒（10克）姜粒（10克）花椒（2、5克）八角（1枚）原味（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨...

“前幾天，老家住齊齊哈爾的朋友給我帶來兩顆酸菜，這可是千里迢迢的東北老家酸菜啊，可惜，沒有東北血腸，但是昨天我剛剛燉過豬脊骨，用它燴酸菜粉也一樣能吃出東北殺豬菜的味啊。”食材明細主料酸菜（300克）豬脊骨（400克）輔料粉條（30...

食材明細主料東北酸菜（1棵）豬骨頭（約800克）五花肉（1條（約200克））輔料葱（適量）八角（2個）鹽（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨頭白肉燴酸菜的做法步驟1、豬骨頭和五花肉分別焯水，去除血水，再以温水洗淨。五花肉一定要帶...

食材明細主料酸菜（500G）土豆（三個）豆角（250G）輔料枸杞（幾粒）葱（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燴菜的做法步驟1、豆角洗淨待用。2、酸菜洗淨。3、土豆去皮用水泡着待用。4、肉切成丁，熱鍋放入。5、翻...

“自己做的涼拌豬頭肉，放心美味。”食材明細主料豬頭肉（300g）輔料姜粒（3勺）葱花（2勺）蒜粒（2勺）小米辣（1勺）辣椒油（2勺）調料芝麻油（2勺）鹽（適量）生抽（1勺）醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉放入鍋中煮...

“每每到冬天，在東北家家户户都會燉酸菜，發酵過的酸菜配上豬肉，美味難擋。”食材明細主料酸菜（適量）骨頭（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）粉條（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨頭燉酸菜的做法...

“這絕對是一道開胃下飯的燉菜，酸菜的酸香味，豬骨頭的濃汁味道，被湯汁浸透的豆腐，軟糯的土豆和呼市獨有的耐煮不化湯Q彈十足的粉條，無論搭配米飯還是饅頭，絕對讓你吃一次就愛上的美味。”食材明細主料豬骨頭（適量）酸菜（適量）五...

食材明細主料豬骨（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）清水（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豬骨頭適量，豬骨冷水下鍋，加入適量...

“烤乳豬其特點酥脆香，但是乳豬頭吃起來真的要牙口好，所以我都是拿來做燴菜的。當然燴菜不一定是乳豬頭，還可以是烤鴨烤雞等等。”食材明細主料乳豬頭（一個）酸菜（400克）輔料豬油（2大匙）八角（4朵）葱（適量）鹽（2小匙）雞精塊（一塊）薑末（適量...

“此菜品色澤金黃誘人，香氣四溢，是節日慶典，朋友聚會，家人團聚時絕佳的菜餚。”食材明細主料豬骨頭（適量）肥豬肉片（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料葱花（適量）大蒜（適量）配料花椒粉（適量）大料粉（適量）醬油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未...

食材明細主料四川泡酸菜（1棵）豬肉（約150克）輔料葱（適量）泡辣椒（1根）大料（1瓣）土豆澱粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燴酥肉的做法步驟1、網購的四川泡酸菜。2、反覆沖洗後切小段。3、豬肉切小塊。4、...

“答應過要上載這道蕨菜的做法，我們武夷山炒這道菜一定要放豆腐乳才好吃，不知道大家吃過這種做法的蕨菜嗎？沒有的話趕緊嚐嚐吧！你們一定會喜歡的。蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜。學名：Pteridiumaquilinum(Linn.)usculum(D...

食材明細主料酸菜（適量）排骨（適量）土豆（適量）西北熟粉條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒麪（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）伊盟燴酸菜的做法步驟1、鍋裏放油，油熱後放入葱花爆香，加入醬油，放入能沒過排骨兩倍的涼水，放入排骨...

食材明細主料豬棒骨（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨頭燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豬棒骨適量，冷水下鍋焯燙，加入適量料酒，葱姜，煮出...

“巴盟全稱是巴彥淖爾盟，盟和市同級，是內蒙古自治區的一種級別。在內蒙古西北部，無人不知巴盟燴酸菜，微酸的口感，土豆的軟糯，酸菜的脆感，讓人回味無窮。”食材明細主料酸菜（500克）土豆（2個）粉條（適量）豬肉（150克）輔料鹽（適量）花椒麪（適...

“東北的美食之一好吃到飛起，自家用新鮮大白菜醃製的酸菜吃起來那叫一個脆，在配上脊骨燉上這麼一大鍋，那絕對是不可多得的美食我的最愛”食材明細主料酸菜（適量）豬脊骨（適量）五花肉（一些）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）葱花蒜末（適...

“冬天想吃牛羊肉來暖身的同志們，不必大費周折的煲湯，這樣吃牛羊肉既簡單又美味！”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）酸菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）薑片（適量）大蒜（適量）味精（適量）大料（適量）紅剁椒（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時...

“獅子頭是淮揚菜系中的一道傳統菜。傳説獅子頭做法始於隋朝，是隋煬帝遊幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據説原名葵花斬肉。唐代郇國公韋...

文章告訴了我們燴酸菜怎麼做，還介紹了和排骨搭配起來怎麼吃，這款美食很多人沒有吃過，那麼，看完文章以後，大家都可以嘗試一下，看看到底好不好吃，這款美食可以補充我們的營養物質，還可以很好的讓孩子長身高喲。燴酸菜怎麼做一、...

食材明細主料豬瘦肉（400克）酸乳（1小瓶）輔料番茄醬（40克）蛋清（少許）調料鹽（適量）油（適量）小蘇打（0.3克）胡椒粉（2克）奶香（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸乳豬扒的做法步驟1、把豬片成1.5釐米厚的塊，用刀剁過。2、豬肉塊放入盆中，加入酸乳、...