葱油拌刀削麪怎麼做好吃的餐飲精選

“天氣熱了，吃這個好爽”食材明細主料麪條（500g）香葱（10根）洋葱（半個）輔料生抽（5匙）醋（5匙）豆腐乳（1塊）蒜（2顆）青花椒（5粒）香油（1匙）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油拌刀削麪的做法步驟1、-把香葱擇好，去根，洗淨，把葱葉切小段，葱白留下...

面和的硬一點。刀削麪和麪的時候需要嚴格的控制水跟面的比例，一斤面需要加三兩的水。和麪的時候需要不斷的揉搓直至和成光滑的麪糰醒發半個小時之後就可以削了。煮刀削麪的時候水開之後煮5-6分鐘的時間就可以撈出，也可...

“酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪（100g）輔料泡辣椒（50g）調料鹽（適量）油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒刀削麪的做法步驟1、水快開時放入刀削麪煮。2、油熱以後，放入切成條的泡椒翻炒。3、加入快的刀削麪。4、把刀...

用專業的瓦片刀。瓦片刀是專業的用來做刀削麪的專用刀，因為形狀近似瓦片，所以叫瓦片刀，削麪的時候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其餘指頭放在上面，捏緊刀片，然後把刀背的凸面朝下面，刀刃斜向削出，就可以做出好的刀削麪，而且...

“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。涼拌刀削麪，好吃又健康，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。”食材明細主料刀削麪（400克）輔料裏脊肉（100克）洋葱（1小塊）生菜（1棵）熟花生米（1把）香菜（少許）調料油（少許）醬油（少許）五香粉（少許）豆瓣醬（1勺）白糖...

“刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁，肥而不膩，味道獨特，回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉，加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜...

“胡蘿蔔是常見的蔬菜之一，有很多胡蘿蔔素，搭上黑木耳和青菜做了刀削麪。。。”食材明細主料刀削麪（105克）青菜（70克）胡蘿蔔（150克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素食刀削麪的做法步驟1、食材...

食材明細主料雞排（適量）刀削麪（適量）輔料烤花生米（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）香菜（適量）洋葱（適量）小葱（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞排拌刀削麪的做法步驟1、準備好食材。2...

“真的開胃又好吃”食材明細主料番茄（2）刀削麪（適量）金針菇（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄刀削麪的做法步驟1、番茄頂部隔開十字口，用熱水燙，這樣容易去皮，切好備用。2、金針菇用熱水燙了之後...

“家裏經常備着一些醬料，除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外，我還會買一些蝦醬、牛肉醬，平時用來拌麪、拌飯、夾饅頭吃，味道不要太好哦，真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬，日漫風的包裝很吸引眼球呢，味道香而...

“很喜歡吃蘭州拉麪店裏的炒刀削，疫情期間很少去外面吃，自己試試吧，還算不錯😊”食材明細主料刀削麪（適量）青椒（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）豆芽（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡...

在做刀削麪時，應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麪粉，和出的面就不會發粘。另外和麪時不能加水過多，否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麪，削起來才不會粘刀。揉麪和醒面的時間不能過短，揉麪在麪條製作過...

“葱花的香味混合在刀削麪中，微辣。”食材明細主料刀削麪（100g）輔料葱花（2勺）白菜葉（2片）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱拌刀削麪的做法步驟1、鹽開水裏放入刀削麪煮。2、葱花切成好後放入大...

“妞兒爸爸特別喜歡吃麪，無論怎麼樣做都喜歡吃，葱油麪，蒜汁面，炸醬麪，燜面，只要是麪條類的，個個都喜歡。這也是我家常備葱油的原因，特別忙的時候就都業碗麪，拿葱油拌了美美的就是一餐了，標準的一碗管飽！上篇寫的葱油的做法，家裏可...

“簡單易做的【刀削麪】方便快捷，任意添加各種食材，口感好，很勁道的。。。”食材明細主料刀削麪（95克）油豆腐（65克）綠豆芽（90克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐綠豆芽刀削麪的做法步驟1、...

“早上起來，做一碗這樣面當做早餐非常棒，又快又好吃。”食材明細主料刀削麪（適量）蒜薹（適量）紅腸（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌刀削麪的做法步驟1、所有食材...

食材明細主料刀削麪（適量）豬瘦肉（適量）胡蘿蔔（半根）輔料冬筍（1塊）葱（適量）洋葱頭（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（1勺）十三香（1勺）麪醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀削麪的做法步驟1、食材準備，胡蘿蔔切小丁，豬肉，洋葱切丁。2、鍋中...

“刀削麪，是山西最有代表性的麪條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麪食，因風味獨特，馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麪”，功藝精巧的廚師削...

食材明細主料濕面（400g）輔料香葱（10根）調料生抽（3勺）老抽（半勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葱油拌麪的做法步驟1、準備食材。2、把香葱的葱白和葱葉分開，切段備用，葱白粗的就從中間再切一刀。3、鍋內放油，下入葱白...

“營養美味，大雜燴成就的美味。”食材明細主料刀削麪（100g）輔料雜菜（100g）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜菜刀削麪的做法步驟1、水開以後，放入刀削麪。2、把面煮軟，放入鹽，避免粘鍋。3、放入菠...

食材明細主料蕎麥刀削麪（適量）輔料上海青（適量）調料生抽（適量）香油（適量）麻油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蕎麥刀削麪的做法步驟1、青菜已經擇好。2、這個刀削麪是我減肥期最愛的主食之一，勁...

“刀削麪我向來只會吃不會做，這回嘗試了用豆漿來做，另外學了個小竅門，真的做成了。趕緊分享一下！”食材明細主料黃豆（一把）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單...

食材明細主料麪條（適量）輔料包菜（適量）黃豆芽（適量）葱末（適量）蒜末（適量）調料辣椒粉（適量）米醋（2勺）生抽（1勺）鹽（適量）白芝麻（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑刀削麪的做法步驟1、黃豆芽、包菜洗淨。2、蒜末、葱末切...

“陝西人愛吃麪，減脂期間為了解饞吃的都是蕎麥麪，今天就做個油潑蕎麥刀削麪。”食材明細主料蕎麥刀削麪（爸媽100g）輔料大蒜（4粒）香菜（1顆）小葱（1顆）調料辣椒麪（2勺）鹽（半勺）雞精（半勺）花椒麪（半勺）生抽（1勺）醋（2勺）白糖（半勺）白芝麻（1勺）香油（少...

“我們一家都是南方人，麪食裏全家老少都愛吃的就是白菜煮刀削麪，營養方便，耗時不長，半小時就能搞定。”食材明細主料麪粉（適量）輔料白菜（適量）配料葱（適量）雞蛋（一個）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜刀削麪的做法步驟1、面...