美味棗香腐竹蒸排骨如何做好吃又美味

平時我們吃排骨都是做成紅燒啊，糖醋啊，我是很少做成蒸排骨的，因為會覺得蒸的味道沒有燒的重，不過這道棗香腐竹蒸排骨卻出乎我的意料，這道蒸排骨不僅因為紅棗聞起來香，吃起來也很不錯，並且在做蒸菜的時候，可以一次蒸好幾道菜，十分的方便。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨泡去血水

2.腐竹泡軟

3.排骨加入姜、蒜子、鹽、糖、醬油、蠔油拌勻，醃製十分鐘

4.腐竹撕小塊，放少許鹽抓勻

5.醃製好的排骨加入紅棗拌勻

6.將腐竹墊底，排骨放上面，放入鍋裏蒸二十分鐘

7.我用的是蒸籠第二層把米飯也一起蒸了，一舉兩得