罈子醃辣椒的餐飲精選

“在外打外地工作的朋友...想吃辣椒...然後沒有時間去菜市買...教你一個簡單的方法.....看起來”食材明細主料紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）蒜（適量）配料開水（適量）超辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）罈子醃辣椒的做法步驟...

2-3天。醃製好又沒有壞的情況下，醃製好的罈子肉2-3天就可以吃，這時候肉已經入味，醃肉的香味也會散發出來。罈子肉也是比較傳統的菜餚，選的豬肉是五花肉，加入各種調味香料，罈子肉色澤紅潤軟糯，肥而不膩，吃起來清香肥美，湯底也很...

“朋友給了兩塊罈子肉，就用來炒青椒了。”食材明細主料罈子肉（兩塊）大青椒（4個）輔料大蒜（2片）花椒（8顆）豆瓣醬（1勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒罈子肉的做法步驟1、罈子肉，特意找了原始照片。2、朋友送...

大家有吃過醃辣椒嗎？醃辣椒是每户農家家裏必做的一道菜，聽着就知道是酸酸辣辣的，很好下飯或者炒菜的。其實醃辣椒是很講究工藝還有手法的，一道工藝做不好，可能就不能達到預期的效果了，那大家想知道嗎，小編就在下文給大家講解...

“最近忙着賣水果，都沒空更新作品了，喜歡水果私我，包郵包售後，今天給朋友們做個醃辣椒醬，超市裏貴不説還添加了各種添加劑，還是自己做的又便宜又健康，喜歡的和我一起做起來吧～”食材明細主料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料鹽（適...

食材明細主料尖椒（1個）葱（1段）輔料香菜（1棵）鹽（1克）生抽（3ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點，拌完後碗底不要有生抽為準，不能吃鹹的也可以...

“非常簡單的醃辣子方法~~味道很不錯呦~~”食材明細主料辣子（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃辣子的做法步驟1、辣子用紙或布擦乾淨，去蒂，掰成段，撒上鹽，醃一天2、醃好的辣子控幹水，鋪...

“蒸的飯總不如燜的香，吃過罈子肉蒸飯，勐然間醒悟，其實應該燜的。不能單純用肉，得配點兒什麼菜。正好，泡好的醃豇豆由於計劃取消無處可去，索性就用來配罈子肉燜飯，試試效果。醃豇豆切成碎粒，與米飯相稱。切碎的醃豇豆看起來似...

食材明細主料鮮辣椒（適量）輔料食用鹽（適量）白開水（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制醃辣椒的做法步驟1、把鮮辣椒洗淨，在辣椒肚子上用小刀劃一條小口，便於醃製入味，並控幹水分。2、醃菜的罈子洗乾淨再用開水把罈子裏...

“出門在外疲乏時，特別是暈車時，好想吃上一口家裏的老壇酸辣椒，生津、開胃、提神。”食材明細主料酥魚塊（適量）老壇酸辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸辣椒炒酥...

“這是一道非常開胃的小菜，物美價廉，1元錢拌一大盤，做法極其簡單，10分鐘就OK了，酸酸甜甜，不鹹不淡，微辣的口感，有點泡菜的味道。悶熱的三伏天，吃不好睡不香的日子裏就吃它，清香爽口，開胃下飯，我家吃了一個夏天，一家人都沒吃膩，現如...

將辣椒切段，用鹽、生抽、白砂糖醃製。醃辣椒可選用尖椒或者是小米椒，因為這兩種辣椒不僅僅有辣味，而且吃起來會有辣椒的香味。辣椒切段要均勻，保證辣椒均勻入味兒，切的時候可以帶手套，避免手上沾上辣味。醃好的辣椒，要放到陰...

“開胃、下飯的一道家常菜。”食材明細主料茄子（適量）老壇酸辣椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸辣椒炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、改刀。3、熱鍋冷油，炒香蒜末。4、放茄...

“一個醃辣椒豆和情定今生的主題有啥關係哩？！不要急哦親，這個菜對我來説，那關係可是大了哩！聽我慢慢説哦。我和老公是大學時期的同學，我們上大學那個年代物質雖然已不算匱乏，但是經濟條件有限，父母都是死工資，雖然那時有點獎學...

食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）米酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃鹹酸辣椒的做法步驟1、備辣椒清洗涼幹水分。2、用牙籤插上幾個小洞洞。3、備米酒和鹽。4、裝盆裏撒上精……5、淋上米酒置半小時。6、再將辣...

食材明細主料螺絲椒（適量）小米粒（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）糖（適量）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製醃辣椒的做法步驟1、準備容器，玻璃瓶最佳。2、洗乾淨，用吹風機吹乾。3、保持乾爽。4、青紅辣椒事先用鹽水...

食材明細主料酸辣椒（適量）臘魚（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法步驟1、從老壇裏抓出酸辣椒。2、將食材改刀。3、熱鍋放食用油，炸出香味。4、...

食材明細主料青刀豆（500克）剁辣椒（100克）大蒜頭（100克）輔料鹽（50克）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）罈子菜-辣刀豆的做法步驟1、青刀豆曬醃2、大蒜頭，剁辣椒，刀豆切碎和鹽一起拌勻3、加入麻油即可小竅門剁辣椒的口感決定了辣刀...

辣椒是一種常見的蔬菜，也是一種調味品，辣椒的種類有很多種，有杭椒、小米椒、菜椒等等。很多人都喜歡醃製辣椒食用，那麼怎樣醃製辣椒？醃製辣椒並不是一件容易的事情，需要控制好材料的用量，下面小編就來給大家介紹一下醃製辣椒...

“園上的辣椒豐收了，也就種了十幾棵辣椒，可是也吃不了，摘了，回家洗洗曬曬，醃一缸油辣椒，夠吃一年的了。吃個水餃，吃個麪條都可以用來下飯。”食材明細主料辣椒（10斤）輔料花生油（3大勺）花椒（1把）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（5片）白芷（1片）姜（1塊）...

食材明細主料紅椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）調料醋（適量）紅糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、原料。2、青椒洗淨切塊。3、生薑大蒜處理好切片備用。4、生薑大蒜放入青紅椒中放適量的鹽醃...

將辣椒洗好晾乾，加入適量的糖和水以及各種香料，裝進罐子密封一個星期即可。醃製辣椒，在挑選辣椒的時候是有講究的，沒熟或者太熟的辣椒不要。另外，要把密封好的辣椒放置在陰涼的地方，待可以取食後，每開封一次要及時密封好，避免...

“那些似乎總也吃不完的醃豇豆，總想着要怎麼樣把它們都吃掉，而不是扔掉。醃豇豆因為被風乾而變得特別耐嚼勁，對於喜歡費嚼勁的人而言，這種口感也不錯。不過對於牙口不好的人，就只能望而遠之。想要它恢復到最初的柔軟，不僅事...

“還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快，早上醃上，下午就能成”食材明細主料辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃辣椒的做法步驟1、原料圖2、辣椒切粗寸斷3、...

“鄰居給了一些自家小園種的蔬菜，其中有幾個辣椒，由於非常辣，一直放冰箱裏沒吃，今天有時間，於是把它給醃了！”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）白酒（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、辣椒數個，長度最...