爆炒滷味怎麼做，爆炒滷味的做法
食材明細主料滷肥腸（適量）輔料蒜苗（適量）白芹菜根（適量）配料花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）雞精（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷味的做法步驟1、蒜苗2根白芹菜根大蒜兩顆姜2-3片2、幹辣椒剪破花椒適量3、大蒜切片...
泡椒爆炒滷毛肚怎麼做，泡椒爆炒滷毛肚的做法
“滷毛肚直接吃很香，但是用泡椒和佐料爆炒一下就更加下飯好吃啦！”食材明細主料滷毛肚（150克）泡椒（2根）泡姜（1塊）青椒（1個）洋葱（半個）芹菜（1根）輔料生抽（適量）豆瓣醬（1勺）老乾媽風味豆豉（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒爆炒滷...
蒜薹炒滷味怎麼做，蒜薹炒滷味的做法
“滷了雞胗雞心和豬皮，配蒜薹炒，下飯”食材明細主料蒜薹（適量）滷味（適量）輔料葱姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香草（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒滷味的做法步驟1、滷味改刀切好。2、蒜薹去掉老的，掰成寸段，浸泡洗淨瀝乾。3...
滷香爆肥腸怎麼做，滷香爆肥腸的做法
“成都那邊很常見的一種肥腸的吃法~~離開成都後一直想吃這個，試了一下！”食材明細主料肥腸（500g）洋葱（半個）腰果（一小碗）姜蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）老滷汁（一鍋）折耳根（少許）輔料鹽（一勺）生抽（適量）料酒（一湯匙）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...
青椒爆滷鵝怎麼做，青椒爆滷鵝的做法
“外面焦脆，裏面滑嫩。夏日下酒菜。”食材明細主料滷鵝肉（200g）輔料青椒（5個）調料橄欖油（2勺）五香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒爆滷鵝的做法步驟1、青椒切成絲。2、滷鵝肉切成小塊。3、橄欖油下鍋以後，放入青椒絲爆香。4...
青椒炒滷味的做法 懶人菜：青椒炒滷味 青椒炒滷味怎麼做
“天氣比較冷，想着雙手在自來水底下淋着的那種涼到心底的感覺，掌勺的大廚們都理解，找家自已喜歡的滷菜店，稱點自已愛吃的天氣比較冷，想着雙手在自來水底下淋着的那種涼到心底的感覺，還是這種方便快捷的適合掌勺的大廚們，找家...
家常爆炒滷豬腸如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒滷豬腸這道美食的主要食材為豬大腸，豬大腸也就是豬的腸子，口感爽滑細膩，富含多種營養物質。特別是滷製的豬大腸味道更為鮮美，更富有嚼勁，口感也更為Q...
火爆爆滷豬大腸雞腿如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘爆滷豬大腸雞腿，這道菜一看名字就知道原料的豐厚，食材的多樣，肉類的豐富。或許很多人聽到豬大腸就不喜歡，但是這道菜真的就是吃了一次就會愛上，它味道好濃...
湘味爆炒肥腸怎麼做，湘味爆炒肥腸的做法
“1、原材料：洗淨肥腸約2斤1－豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮（正好家裏沒有）小茴香、、香葉、八角、甘草乾紅椒、薑片、葱段、大蒜2－蒜苗、木耳、香菇、萵筍頭（青紅椒）輔料隨意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、鹽、幹辣椒...
青椒爆炒滷鴨怎麼做，青椒爆炒滷鴨的做法
“下酒好菜。”食材明細主料滷鴨（500g）輔料青椒（2個）調料菜油（2勺）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒滷鴨的做法步驟1、青椒切成小段，再切成片。2、油熱以後，放入滷鴨翻炒。3、把鴨子爆炒到皮焦黃。4、再放入青椒翻炒...
好吃的爆炒滷豬腸如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近沒有什麼胃口，什麼都不想吃。朋友給送來一些爆炒滷豬腸，吃了一點胃口就開了，看見啥都想吃。爆炒滷豬腸是用豬大腸製作而成的。豬大腸含有着豐富的營...
爆炒滷香牛肉怎麼做，爆炒滷香牛肉的做法
“很像爆羊肉的做法~”食材明細主料牛裏脊（適量）輔料芹菜（適量）滷肉汁（適量）澱粉（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷香牛肉的做法步驟1、斷絲切牛肉成片，放入滷肉汁和澱粉待用。芹菜斜刀切片焯水後放入冰水拔鎮。2...
爆炒滷大腸怎麼做，爆炒滷大腸的做法
“滷豬大腸是個很有食慾的一道菜。對於這種處理起來比較繁瑣的東西，還是自己親自做的比較放心。靜下心來為另一半燒上這道美味，真愛無敵！”食材明細主料豬大腸（1.5斤）輔料洋葱（半個）紅椒（2個）綠椒（1個）葱（2根）姜（1塊）大蒜粒（3粒）幹辣椒...
葱爆滷鴨怎麼做，葱爆滷鴨的做法
“焦香美味。”食材明細主料滷鴨（200g）輔料大葱（1根）調料鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱爆滷鴨的做法步驟1、大葱斜刀切成段。2、滷鴨切成小塊。3、油熱以後，放入葱段爆香。4、放入滷鴨爆香5、翻炒均勻，加...
川味爆炒雞爪怎麼做，川味爆炒雞爪的做法
“雞爪，在我們四川也叫抓錢爪，是團年家宴不可少的，這道菜融合滷味和爆炒。方法簡單味道好吃。”食材明細主料雞爪（2斤）輔料葱（適量）花椒（一把）幹辣椒（一把）八角（3個）香葉（二片）回香（一匙）姜（適量）蒜（適量）調料滷粉（一包）生抽（一匙）菜籽油（一勺）冰...
滷爺熟食火爆的滷味老品牌
滷菜受到人們的喜愛並不意外，因為好吃的味道總是能贏得人們的喜愛。滷爺川湘名滷滷味是正宗且獨特的川湘滷味經典之作，用經典的味道做出讓人滿意的產品，而牌從創立以來，一直是以優質的滷肉產品而聞名，成為大眾心中最具有代...
美味的爆炒滷豬腸如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘爆炒滷豬腸，聽上去就已經很美味了是吧？我媽媽説不建議吃外面的豬的內臟，所以我們通常都會在家裏煮的，這次是爆炒豬暢，爆炒別人都以為會很上火，但是呢，這次我處...
爆炒滷肥腸怎麼做，爆炒滷肥腸的做法
“之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章，菜菜屋印象最為深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿，圈子就是豬直腸（不是大腸）組合在一起，成菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩，是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、...
美味的爆炒滷牛雜如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘牛雜是大街上常見的小吃，其實大家也可以製作牛雜。給大家介紹爆炒滷牛雜。爆炒滷牛雜主要是由牛雜搭配蔬菜烹飪而成，其中蔬菜的營養十分豐富，牛雜緊實口...
葱爆羊打滷麪的做法 麪條（１）－葱爆羊打滷麪 葱爆羊打滷麪怎麼做
“頭伏餃子二伏面，頭伏就因為忙沒吃成餃子，重負一定給老頭做回面吃！”食材明細主料羊肉（１兩）葱頭（半個）輔料尖椒（半個）西紅柿（小的一個）配料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊打滷麪的做法步驟1、麪條：...
美味爆滷豬大腸雞腿如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘當你第一次看到或者是聽到這一道菜的名字，即爆滷豬大腸雞腿，是不是第一個反應就是咽口水啊？反正我就是，而且當你真真正正的吃到它的時候，簡直就是停不下來...
爆炒洋葱炒滷鴨肫如何做好吃又美味
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘洋葱炒滷鴨肫，這是一個簡單的風味小炒，食材料不用複雜，在食材方面容易收集的到，在價格方面也是比較便宜的。所以，這是個家常小炒，配點小酒，就變成下酒菜。這...
爆炒滷腸頭如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷腸頭主要選取的食材為豬大腸，豬大腸肉質細膩，口感順滑。滷腸頭則需要選用新鮮的豬大腸再放入祕汁的滷料，進行長時間的滷製。味道鮮美，營養豐富。爆炒滷...
爆炒滷鴨怎麼做，爆炒滷鴨的做法
食材明細主料滷鴨（一隻）青椒（一個）幹辣椒（4個）大蒜（幾根）姜（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷鴨的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切好。3、起鍋燒油。4、下入...
滷味爆辣脆豬耳怎麼做，滷味爆辣脆豬耳的做法
“很多人一定會問那不如直接把豬耳朵先用滷水滷一下再炒不是更加入味，如果這樣做耳朵就不嫩脆了。1、豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具有補虛損、健脾胃的...