葱油雞腿怎麼做,葱油雞腿的做法 香飄網 熱菜 1.92W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞腿 (800克)輔料洋葱 (半個)小香葱 (200克)姜 (適量)料酒 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)葱油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加入薑片和料酒焯水,煮3~5分鐘後,過涼水清洗乾淨浮沫,再次放入鍋中煮熟(中小火煮20分鐘左右,根據雞腿大小調整時間)。3、煮好後,撈出,放入冰水中。4、泡10分鐘左右。5、撈出,瀝乾水分,去皮,用手撕成小塊。6、準備好洋葱、小香葱、姜,都切碎,全部裝入碗中。7、起鍋燒油,熱油潑入碗中。8、加鹽、雞精、蠔油、生抽,攪拌均勻,葱油汁就好了。9、把葱油汁澆在雞肉上面,淋上香油就好了,吃的時候,拌勻即可食用。 TAG標籤:葱油雞腿怎麼做好吃 葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做 葱油雞腿的最正宗做法 葱油雞 葱油雞腿的家常做法 葱油雞腿的做法步驟 葱油雞腿的做法 #