辣辣滷肉飯怎麼做的餐飲精選

辣辣滷肉飯怎麼做,辣辣滷肉飯的做法

辣辣滷肉飯怎麼做,辣辣滷肉飯的做法

2024-02-27
食材明細主料五花肉(一塊)洋葱(半個)香菇(四朵)尖椒(兩個)輔料黃瓜(適量)滷蛋(一個)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣辣滷肉飯的做法步驟1、五花肉...
酸辣肉滷刀削麪怎麼做,酸辣肉滷刀削麪的做法

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2024-01-07
食材明細主料麪粉(400克)鹽(約4克(加麪粉裏))涼水(約140克)滷肉料豬肉(1塊)葱(1段)姜(2勺)八角(1個)辣椒(2個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)拌麪料生抽(1勺)陳醋(1勺)油辣子(半勺)辣椒紅油(1勺)胡椒粉(1/4勺)葱花(適量)香菜末(適量)鹹香(口味...
蒜米辣椒炒滷肉怎麼做,蒜米辣椒炒滷肉的做法

蒜米辣椒炒滷肉怎麼做,蒜米辣椒炒滷肉的做法

2024-02-23
食材明細主料滷肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米辣椒炒滷肉的做法步驟1、備滷肉,蒜瓣,辣椒。2、滷肉切片,辣相切絲,蒜切碎。3、先炒辣椒和蒜放點鹽炒勻。4...
香辣滷肥腸的做法 #團圓飯#香辣滷肥腸 香辣滷肥腸怎麼做

香辣滷肥腸的做法 #團圓飯#香辣滷肥腸 香辣滷肥腸怎麼做

2024-01-04
“在老家過年前,媽媽準備的肥腸。不過她的是不滷的。用來炒酸豆角吃的。特別好吃。但是現在我更喜歡滷過的。”食材明細主料滷肥腸(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
辣炒滷肉的做法 火辣辣的滷肉 辣炒滷肉怎麼做

辣炒滷肉的做法 火辣辣的滷肉 辣炒滷肉怎麼做

2024-02-24
“滷味食品是我國傳統的熟食製品,滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點,很受消費者喜愛,滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高,易學易做。滷好的滷味即可涼拌,也可作為配菜可搭出多種美味佳餚。”食材明細主料滷肉(適量...
香辣炒滷牛肉怎麼做,香辣炒滷牛肉的做法

香辣炒滷牛肉怎麼做,香辣炒滷牛肉的做法

2024-01-09
食材明細主料熟滷牛肉(400克)輔料辣椒粉(適量)白芝麻(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花椒(適量)生抽(一茶匙半)葱花(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒滷牛肉的做法步驟1、準備食材2、滷牛肉切薄片備用3、姜蒜切末,白芝麻,辣椒粉...
辣滷兔肉怎麼做,辣滷兔肉的做法

辣滷兔肉怎麼做,辣滷兔肉的做法

2024-01-31
“今天收拾冰箱,發現有一隻凍野兔,我看家裏有袋滷料,就作滷兔肉吧,放了兩個印度魔鬼辣椒,滷出來超辣好吃”食材明細主料野兔(一隻)輔料清水(適量)滷料(一包)印度魔鬼辣椒(2只)生薑片(少許)冰糖(適量)超辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
麻辣滷肉怎麼做,麻辣滷肉的做法

麻辣滷肉怎麼做,麻辣滷肉的做法

2024-02-10
食材明細主料豬肉(適量)輔料滷藥(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣滷肉的做法步驟1、備滷藥和肉,2、幹辣椒,3、煮鍋裏放清水燒開,放進滷藥。滷藥可用紗布包一包,本人太懶,...
辣炒滷肉怎麼做,辣炒滷肉的做法

辣炒滷肉怎麼做,辣炒滷肉的做法

2024-01-09
“夏天一盤滷味,一瓶啤酒,亦或是一疊小涼菜,三五朋友,外加空調WIFI西瓜,估計幸福感爆棚吧。滷菜,大街小巷總有它們的身影。不想下廚做菜,葷滷、素滷就是最好的下飯菜;看電影、看電視,嘴上閒着無聊,鴨脖、鴨爪就是隨手的小零食,津...
川辣滷牛肉怎麼做,川辣滷牛肉的做法

川辣滷牛肉怎麼做,川辣滷牛肉的做法

2024-01-08
食材明細主料牛腱(適量)輔料八角(兩個)山萘(5g)花椒(5g)幹辣椒(10g)小米辣(5個)老抽(20ml)生抽(15ml)冰糖(10g)老薑(4片)大蒜(3瓣)鹽(10g)香葉(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川辣滷牛肉的做法步驟1、備料,小米辣洗淨,大蒜、花椒略拍,老薑切...
牛肉辣椒飯怎麼做,牛肉辣椒飯的做法

牛肉辣椒飯怎麼做,牛肉辣椒飯的做法

2024-03-01
食材明細主料牛肉(適量)青柿子椒(適量)胡蘿蔔(適量)黏米(適量)輔料韓式辣醬(適量)醋精(適量)糖(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉辣椒飯的做法步驟1、黏米提前泡幾小時,...
香辣滷肉飯怎麼做,香辣滷肉飯的做法

香辣滷肉飯怎麼做,香辣滷肉飯的做法

2024-02-23
食材明細主料五花肉(300g)雞蛋(2個)油菜(3顆)葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)八角粉(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)中辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣滷肉飯的做法步驟1、主料準備好2、五花肉放鍋...
香辣小滷肉的做法 【川菜】——香辣小滷肉 香辣小滷肉怎麼做

香辣小滷肉的做法 【川菜】——香辣小滷肉 香辣小滷肉怎麼做

2024-02-29
“夏季,自己在家做點滷味,很多時候稍微加點工就可以吃了,縮短了在廚房揮汗如雨的時間,心情也會更好!這道菜既有滷菜的滷香味,更有香香辣辣的味道,算是一道不錯的下酒菜!”食材明細主料自制滷肉(500克)輔料小葱(80克)蒜(50克)幹海椒(5...
自制香辣滷牛肉,香辣滷牛肉

自制香辣滷牛肉,香辣滷牛肉

2024-02-25
“滷製和醬制的區別:一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等,也可以使用植物性原料:比如豆腐乾、冬筍等,而醬制主要選用動物性原料,具體的説是動物的肉、內臟、骨頭、頭蹄、尾等;二是滷製要保留滷汁,並...
麻辣滷蹄的做法 【重慶】麻辣滷蹄 麻辣滷蹄怎麼做

麻辣滷蹄的做法 【重慶】麻辣滷蹄 麻辣滷蹄怎麼做

2024-01-11
“麻辣滷香,滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬蹄(1000克)菜油(2茶匙)老薑(10克)幹海椒條(5克)白芝麻(0.5茶匙)輔料滷水(2500克)大葱(1根)料酒(4茶匙)乾花椒(5克)小葱(1根)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣滷蹄的做法步驟1、豬前蹄兩支...
辣炒牛肉飯怎麼做,辣炒牛肉飯的做法

辣炒牛肉飯怎麼做,辣炒牛肉飯的做法

2023-12-29
食材明細主料牛肉(適量)辣椒醬(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛肉飯的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,牛肉提前炒好,辣椒醬,米飯。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉...
微辣滷肉怎麼做,微辣滷肉的做法

微辣滷肉怎麼做,微辣滷肉的做法

2024-01-05
“五花肉作為家庭中不可缺少的一種食材,價格便宜,烹飪方法多種多樣,可用於炒、煎、燉、蒸、滷、紅燒等等,就如今天的這道菜在滷的基礎上,加入一點辣的配料,這樣做出的滷肉更加爽口......”食材明細主料五花肉(500克)輔料八角(2...
辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做,辣椒炒滷肉滷香乾的做法

辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做,辣椒炒滷肉滷香乾的做法

2024-02-23
食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原滷汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻,青椒少許。...
辣炒滷臉皮肉怎麼做,辣炒滷臉皮肉的做法

辣炒滷臉皮肉怎麼做,辣炒滷臉皮肉的做法

2024-02-25
食材明細主料滷臉皮肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒滷臉皮肉的做法步驟1、滷臉上皮肉,辣椒,蒜瓣。2、滷臉皮肉切處一,蒜切片,辣椒切絲。3、少放油倒進...
辣辣滷肉飯如何做好吃又美味

辣辣滷肉飯如何做好吃又美味

2019-12-15
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:1塊尖椒:4-5根洋葱:1個香菇:4-5片滷蛋:1個輔料胡蘿蔔:半根白胡椒粉:適量黃瓜:半根生抽:2大勺老抽:1勺料酒:1勺鹽:1小勺冰糖:3-4顆具體步驟1.肉切丁,用生...
辣滷牛肉怎麼做,辣滷牛肉的做法

辣滷牛肉怎麼做,辣滷牛肉的做法

2023-12-31
“香辣,醬香,入味兒。實在比買的好吃太多。”食材明細主料牛腱(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(2勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小...
幹辣椒爆滷牛肉怎麼做,幹辣椒爆滷牛肉的做法

幹辣椒爆滷牛肉怎麼做,幹辣椒爆滷牛肉的做法

2024-02-10
食材明細主料牛肉(400克)乾紅辣椒(30個)香菜(10棵)輔料李錦記滷水汁(0.5支)蒜頭(1個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹辣椒爆滷牛肉的做法步驟1、3:1放水和滷水,沒過牛肉,中小火煮20min,筷子較容易插入肉中,肉中心變色即滷好,把牛...
辣椒絲煸滷鴨肉怎麼做,辣椒絲煸滷鴨肉的做法

辣椒絲煸滷鴨肉怎麼做,辣椒絲煸滷鴨肉的做法

2023-12-26
“鴨肉香美,特別好吃。”食材明細主料滷鴨肉(300g)輔料辣椒(100g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒絲煸滷鴨肉的做法步驟1、辣椒切成絲放入鹽碼味。2、滷鴨肉切成小塊備用。3、油熱以後,放入鴨肉煸...
辣椒炒滷牛肉怎麼做,辣椒炒滷牛肉的做法

辣椒炒滷牛肉怎麼做,辣椒炒滷牛肉的做法

2023-12-31
食材明細主料滷牛肉(150g)辣椒(4個)輔料花生油(適量)生薑(適量)食鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒滷牛肉的做法步驟1、辣椒切斜條。2、滷牛肉切片。3、熱鍋熱油炒辣椒,放鹽。4、辣椒炒到七成熟,放牛肉,翻炒。5、加生抽,並沿...
香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做

香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做

2024-02-23
食材明細主料牛肉(1000克)花生米(適量(炒熟))燉煮料花椒(一小把)八角(2個)茴香(一小撮)草果(1個)香葉(3片)茶葉(一小把)生薑(幾片)調味熟花生碎(適量)蒜末(適量)香菜(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)中辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(...