速成法的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料鹽：適量醬油：適量花椒：適量白酒：適量具體步驟1.把雞腿用清水洗淨後，放置在案板上，用牙籤在雞腿上扎一些小洞2.用刀斜着拉三刀，拉至到雞骨就可以了3.以雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆沙：250輔料瓊脂：12麥芽糖：80清水：適量糖：50具體步驟1.將瓊脂用清水沖洗後，放入小鍋中。2.加入剛剛沒過瓊脂的清水量，浸泡20分鐘。3.事先稱好豆沙和麥芽糖...

在日常生活中人們通常會煲一鍋湯在飯前或者飯後喝。有些人喝湯純粹是為了增加自己的胃口，還有些人喝湯是因為湯的某些功效可以讓自己身體更健康。作為湯類的一種，紅酒木瓜靚湯也有一些奇效。那麼今天小編跟大家來聊一聊...

“春餅、春捲很多人都愛吃，春餅面香勁道，春捲豆香酥脆，家常自己吃、過年待客都非常不錯，今天小圃給大家分享一個春餅、春捲餅皮速成的方法，可以大大節約時間哦。和往常一樣，小圃加了2包五珍粉，穀物粗糧的添加使餅皮更容易消...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥澱粉：100輔料水：200具體步驟1.小麥澱粉倒入盆內，加入2倍左右的清水，邊加邊用筷子攪拌，攪拌成比較稀的麪糊（麪糊呈柔和的線狀流下，而不是斷續地滴下...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天就是吃涼皮的季節，涼爽的涼皮，吃起來清爽美味，裏面再加入一些蔬菜，用芝麻醬攪拌一下，味道非常美味，是一種涼拌的食品，胡蘿蔔吃起來清脆清甜的味道，涼皮是...

凍魚，顧名思義就是被冷凍了的魚。我們日常也會經常吃到，但是簡單粗暴的烹飪方式往往也會導致其營養成分的流失，一般情況下，我們要將準備吃的魚用少許鹽在容器中解凍，漸漸鎖住它的營養成分才是正確的打開方式。那麼今天我們...

吃魚已經成為了越來越多朋友的最愛，當然品類也是很多的。例如：糖醋魚、酸菜魚、紅燒魚等，同時，也有很多朋友喜歡將魚炸着吃，所以我們今天就來分享油炸鯽魚的做法。其實，它的製作方法是非常簡單易學的，簡單搭配幾種調料即可，不...

“方法是1人份的做法，圖片是做的3人份的哦！我家人多嘛。所以就做了3碗一起嘗美味趕緊的為老爸，老媽，老婆，家人，朋友做一次地地道道的招牌牛肉飯吧！味道是很鮮美的，稍微有點甜味，主要是鮮”食材明細主料肥牛（75g）元葱（40g）輔料蓋飯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘看過嚮往的生活的小夥伴們都應該知道黃老師做的涼皮吧，涼皮在四川一帶的地方非常的受歡迎，大街小巷都有賣涼皮的，當然你也可以把涼皮拿回家和上自己喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料原味牛軋糖原料：香草口味棉花糖：100g抹茶口味牛軋糖原料：香草口味棉花糖：100g輔料具體步驟1.原味牛軋糖：提前將花生用烤箱烤熟，去紅衣後將花生仁依次掰成兩...

“我這個辣白菜方子經過我多年無數次的製作歸納出來的，味道也是網友們都親自試過讚不絕口的。所謂速成版無非就是把白菜切碎醃漬，做好後更方便吃。”食材明細主料白菜（6顆）輔料糯米粉（200g）姜（半塊）魚露（小半碗）梨（1個）蝦醬（2匙）粗...

“來不及給小盆友做大餐的時候，總是用這個來應付好在營養夠也很好吃每次都是我吃的比小盆友吃的多多了”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）青菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“過了臘八，臘八蒜還是要吃的~~泡臘八蒜是我們北方的一個習俗，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。用料非常簡單，就蒜瓣兒和醋，做法也很簡單，就是把將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裏面，然後倒入醋，封...

“自制早餐三明治”食材明細主料吐司（適量）輔料培根火腿（適量）千島醬（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速成三明治的做法步驟1、準備材料2、雞蛋火腿下鍋煎一下3、出鍋空油4、生菜好小，是麻麻...

“臘八醋剛吃完！還想吃怎麼辦？自己做吧！這個方法是和家政女皇那個節目裏學的哦！超級簡單哦！”食材明細主料大蒜（適量）天立老醋（適量）輔料紅糖（適量）二鍋頭（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）未知（難度）速成臘八蒜的做法步驟1、把大蒜和醋...

“微波爐版的牛肉乾，超級簡單，味道嘛，也是家裏的味道了...不敢説畢買的好吃，畢竟人家是專業的，額們是業餘的。”食材明細主料牛肉（適量）葱薑蒜（適量）生抽（適量）輔料十三香（適量）花椒粉（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）紅酒（適量）五香（口味）烤（工...

“這次我本來是想做一個普通果凍，結果一不小心白涼粉放多了，做成了速成果凍，另外由於我是第一次傳菜譜。所以做菜的時候沒有拍照，所以沒有步驟圖請大家見諒。”食材明細主料橘子（兩個）輔料白涼粉（15克）輔料二白糖（一勺）清淡（口味...

“生活節奏加快，儘量想辦法讓想吃的菜在不影響味道的前提下速成吧。”食材明細主料豬肋排（600g）幹海帶（20g）冬瓜（400g）輔料糖（30g）香醋（50g）味極鮮醬油（15g）料酒（50g）大葱（50g）姜（30g）蒜（20g）香葱（20g）香菜（10g）鹽（2g）蠔油（10g）酸甜（口味）燒（工藝）半小...

“第一次嘗試髮菜譜，發現自己有好多不懂的地方，需要學習的東西好多好多，親們，請你容納我的不足，我會加油，會盡力做好的，謝謝！”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料白醋（750克）配料糖精（適量）精鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）速成...

“完美的夏天是什麼？空調wifi西瓜？圖樣圖森破~明明吹着空調擼串串才是360°全封閉無死角加熱版三伏天的正確打開方式好伐？！全程擼串想吃哪樣燙哪樣，過癮！最重要的是，僅用10分鐘即可爽翻一票人的速成版螺螄粉麻辣燙除了本大嘴...

“傳統泡菜時間長，稍不小心就會前功盡棄。而速成泡菜用時短，製作方便，隔天就可吃，口味酸甜，色澤豔麗，做為早餐開胃小菜，無論從色還是味上，都讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（80g）紅蘿蔔（80g）黃瓜（80g）茴子白（80g）辣椒（80g）輔料白醋（1...

食材明細主料酸奶（適量）輔料大麥若葉（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速成減肥抹茶酸奶的做法步驟1、普通盒裝酸奶一個2、大麥若葉減肥品3、攪拌均勻即可得抹茶味減肥酸奶4、bingo...

“幾分鐘搞定喜歡吃辣的加點辣椒就行。”食材明細主料菜花（1棵）輔料葱薑蒜葱（1小段）蒜（3瓣）醋（1勺）糖（1勺）生抽（1勺）蠔油（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速成版素炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切塊，用開水燙一下，撈出備用。2、...

“其實，火鍋很簡單，只是可能味道與外面賣的不一樣，不過，重要的是享受過程，我做的時候就是太享受了，後面忘了照相了，哈哈。”食材明細主料德莊火鍋底料（一包）牛肉（一斤）輔料花椒粒（一把）魚丸（5顆）幹辣椒節（一碗）金針菇（半斤）生薑（兩大塊）毛...