台灣冰心綠豆糕的家常做法的餐飲精選

“大愛台灣冰心綠豆糕，這款綠豆糕有別於平時所做的綠豆糕，材料也有不同，口感清香，入口即化。”食材明細主料去皮綠豆（300克）無鹽黃油（50克）葡萄糖（80克）砂糖（20克）輔料麥芽糖（20克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）台灣冰心綠豆...

“夏天到了，就要吃一口綠豆糕。細膩的口感配紅茶，非常的好吃。”食材明細主料脱皮綠豆（500g）低糖紅豆沙（336g）輔料牛奶（50g）調料白砂糖（3勺）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奶香夾心綠豆糕的做法步驟1、將脱皮綠豆清洗後，把洗好...

“大學的時候在台灣唸書，選修了中餐廚藝，學着玩的。現在都畢業兩年了只記得這一個菜。是台灣很有名的小吃，叫蚵仔煎。不過我家這邊沒有新鮮的蚵仔賣，就用家裏有的食材做了這個改良版的，味道也是超級的好吃哦。食材很好找做...

“無需烤箱，入口即化，好吃不膩！夏日必備清涼解暑的綠豆冰糕！不管是早餐小清新的搭配，還是閒暇看劇時的小食，也或是午後精緻的下午茶，食一枚綠豆冰糕，為這焦躁的生活加一點清新的甜。”食材明細主料去皮綠豆（500g）輔料黃油（100g）煉...

“最近的網紅就是流心啊、爆漿啊。所以我的綠豆冰糕也玩起了流心。這次用破壁機打綠豆，超級快，3分鐘就能搞定，而且打出來的綠豆沙特別細膩。比起傳統的過篩法，不知道要快多少倍。”食材明細主料吳香香去皮綠豆（200g）黃油（60g...

“綠豆冰糕是以綠豆為原料做出的傳統特色糕點，是很好的夏季消暑小食。它有着細潤緊密的組織，豆香四溢，入口綿柔，香甜軟糯，受到了大多數人的偏愛”食材明細主料脱皮綠豆（250g）細砂糖（80g）麥芽糖（40g）玉米油（70g）食鹽（2g）抹茶（5g）輔料炒...

“紅豆餅的好吃之處在於餅皮做的非常的薄，中間可以包裹的餡料有很多，可以自己創造任何口味，但是紅豆餡還是最經典的。做法跟之前教大家的鯛魚燒有點相似。”食材明細主料紅豆餅餅皮粉（500g）雞蛋（兩個）油（100g）鹽（4g）輔料水（500g）白...

食材明細主料綠豆（適量）輔料蜂蜜（適量）糖（適量）奶油（適量）清淡（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）綠豆糕的做法步驟1、把綠豆清洗乾淨，浸泡一夜。2、把泡好的綠豆皮揉搓掉，上鍋蒸30分鐘。3、用歐貝爾料理棒把蒸熟的綠豆打成泥，然後加...

鹿谷茶、鳳凰茶、新店茶、文山茶、汐止花茶、三峽茶、松柏坑茶、大水窟茶、文山包種茶、東方美人茶等。台灣平原少，山地多，有三分之二都是山地，環境和氣候都適宜茶葉種植，所以台灣的茶葉種類多，品質優。...

“綠豆糕是傳統的夏令點心，味分有餡和無餡，其外形小巧精緻、花紋清晰、口感清涼甜潤。和其他的糕類點心不一樣，做綠豆糕是一定不能少了芝麻香油的，綠豆糕最大的特點就是麻香味濃郁。”食材明細主料生綠豆麪（220克）糯米粉（50...

“長草許久的台灣古早味蛋糕，今天拔草，一直在網上聽介紹説，台灣古早味蛋糕怎樣的好吃，在好奇心的驅使下，今天付之行動拔草，果然名不虛傳，用水浴法烤制，成品豐滿細膩柔軟。簡直就是棉花中的棉花，捧在手裏漫漫欣賞了一下，吃掉一塊...

食材明細主料綠豆（200g）輔料水（320g）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中，加入水。2、上鍋煮（開大火）。3、鍋上裏面開始冒煙，綠豆湯就熟了，可以關火了。...

“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一定要注意啦！而今天香蘭世家介紹的...

“第二次做豆沙，曬曬我的冰糕式的豆沙年糕製作剛剛完成，中午煮的一斤綠豆沙本來想做了綠豆糕的，因為加水過多稀啦，趁熱加入白糖攪拌溶化後加入290克的糯米粉攪拌，然後換鍋加少許色拉油，上火炒因為粘稠只有用木鏟翻卷炒，就炒...

食材明細主料綠豆（適量）牛奶（一袋）奶粉（一袋）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法....

“用酸奶和綠豆沙或者紅豆沙做冰糕，不加任何添加劑，做法簡單，口感酸甜冰糯，非常像冰激凌，暑假必備美食，做起來吧。”食材明細主料酸奶（兩盒）綠豆（適量）輔料糖（適量）水（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶綠豆沙冰糕的做法...

食材明細主料脱皮綠豆（400g）輔料黃油（150g）白糖（70g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）解暑綠豆冰糕的做法步驟1、脱皮綠豆提前泡一晚上，上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟的綠豆用擀麪棍搗碎。3、鍋中放入150克黃油小火慢慢融化。4、...

隨着夏天的腳步逼近，各種冷飲市場逐漸火爆。在夏天，首當其衝的，就是我們的冰淇淋生意了。在台灣，要是我們想加盟一家冰淇淋店，我們該怎麼選擇，該選擇怎麼樣加盟店好呢？小編在廣泛收集了資料以後，發現在台灣地區有一家四季都在...

“這是我給自己做的第一個生日蛋糕，從來也沒想過能給自己做生日蛋糕的，以前也只能是在蛋糕店裏看麪點師傅做的精緻蛋糕，都是來美食家以後，讓我學到了好多的東西，明天就是我的生日了，明天不會有時間，所以今天就先發上來了，希望...

“最近杭州又現火爐天氣，在這麼熱騰騰的天唯有冰品能給我們帶來一絲涼意，天天都做綠豆湯，今天做個綠豆冰糕吧！綠豆清熱解毒，薏米可祛斑排毒，完美搭檔！”食材明細主料綠豆（適量）薏米（適量）瓊脂（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分...

食材明細主料綠豆（適量）輔料牛奶（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然後入鍋加牛奶，冰糖小火文煮即可。...

“轉眼中秋節就要到了，朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來説，月餅高油高糖，並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕，既有節日氛圍，又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版，相比植物油版本，奶香味十足。並且我用的是黑白髮...

食材明細主料綠豆（50g）水（2000g）輔料蜂蜜（1匙）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆小魚冰糕的做法步驟1、綠豆淘洗一遍加水放高壓鍋上氣後高壓煮5分鐘，煮成綠豆湯。2、取湯汁中的綠豆，帶少量湯汁。3、綠豆放破壁機裏，加入...

食材明細主料綠豆（適量）紅豆（適量）牛奶（適量）輔料蜂蜜（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夾心綠豆糕的做法步驟1、將紅豆提前泡水。2、然後放入高壓鍋內，壓制軟爛。壓好後，取出濾水。3、將紅豆沙放入碗中，放紅糖攪...

“清熱解毒，止渴消暑。”食材明細主料綠豆（適量）牛奶（適量）輔料白糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶綠豆冰糕的做法步驟1、這是蒸熟的綠豆。綠豆提前泡一晚上上鍋蒸熟。2、熟綠豆里加上一袋牛奶。3、加一勺白...