湖北特色老味面窩的做法的餐飲精選

“面窩，是武漢的漢族小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為"過早")提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它"面凹"，而叫它"面窩"。面窩創始於清光緒年間。現在，做面窩的很...

這家店位於永旺百貨，店內客人絡繹不絕。店內環境看上去也還行，是一家比較家常的湖北菜館。餈粑端上來的時候還很燙，一口下去酥酥軟軟的。不知道是不是地段原因，價格是比較偏高的。藕帶的賣相不咋樣，幸好味道還可以。比較推...

俗話説，人是鐵，飯是剛，飲食行業一直是廣大消費者關注的行業，好的飲食項目，不僅要滿足廣大消費者的温飽，還應當具有特色，帶給廣大投資加盟者美好的體驗。湖北特色火鍋便是讓廣大消費者難以忘懷的特色美食。目前，許多的加盟商都...

“要説起這窩窩面，真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究，一般和麪的時候都要加入雞蛋，至於用來燴麪的菜的話，可根據實際情況決定，可以吃得非常考究，也可以用手邊現有的菜來做，繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把...

“秋冬火鍋系列（湖南特色臘肉）”食材明細主料臘肉（二人份）輔料豆腐（一塊錢）金針菇（兩塊錢）辣椒（一塊錢）毛白菜（一塊錢）大蒜（四瓣）生薑（四片）配料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湖南特色臘肉火鍋的做法步驟1、首先將切好的臘...

“豬肉熬油來的油脂，好吃，美味！”食材明細主料豬五花（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北特色油脂的做法步驟1、豬五花適量，洗乾淨！2、切小塊！3、熱鍋倒入肉塊，不停翻炒！4、炒出油，中火熬製40--55時不時的翻...

餐飲提問：東北特色麪館加盟？？艾希6回答：面先生算是一家，小資文藝範面吧，很有情調哦！...

三國演義裏面的情節大家可能都不太清楚，但是赤壁之戰大家應該都聽説過。而這聞名遐邇的一場戰役就發生在當今的湖北的一個城市裏。而這大名鼎鼎的省份裏，又有些什麼好吃的嗎?好了，下面就讓小編來給大家介紹一下湖北小吃...

“老面是指發麪的面種子，也叫面起子，面引子，或面頭。就是發麪製作食物剩下的面。由於裏面有很多的酵母菌，下次發麪的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發的面蒸的饅頭就叫老面饅頭。老面在保存過程中會產生乳酸菌...

一提到湖北，想必你們一定都覺得非常的熟悉吧。在湖北，擁有着許許多多特色的地方土特產，我每次去到湖北，總要去嚐嚐當地的熱乾麪、醬鴨脖等等小吃，對於湖北土特產，不知道大家瞭解多少呢？還沒有去過湖北的小夥伴不用着急，下面我...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中國那麼大，每個地方都有每個地方的特色，所以每個地方的特色都不一樣，都是不同的風味，讓人流連忘返，所以人們才要去旅遊，享受美食，所以今天教大家做的就是美...

“湖南特色口味嗦螺鮮辣爽口，夏日冰鎮啤酒好搭檔。田螺的營養價值：田螺，又稱黃螺、田中螺，屬於軟體動物門腹足綱田螺科，在江河、湖泊、溝壑、沼澤、池塘等地方均有分佈。田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之美譽，含...

“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效：補氣益血，枝風濕，強筋...

食材明細主料湖蟹（3只）輔料土豆（適量）基圍蝦（3只）雞爪（3只）本芹（適量）年糕（適量）豆瓣醬（適量）大豆油（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）特色湖蟹煲的做法步驟1、鍋裏燒大豆油，生薑大蒜大葱切斜刀爆香，加...

“熱乾麪是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃，武漢人對它的感情，就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麪。熱乾麪對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友...

餐飲提問：湖北特色小吃培訓學校哪家好zhf34875回答：1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓，秉承技術專業，口味正宗的經營理念，如果想要從事小吃行業，建議您到這家店學習技術，能夠保證新老學員輕鬆掌握核心技術，良好的教...

“湖南特色口味蝦與口味嗦螺，口味蟹都是湖南傳統美食，夏日宵夜配上冰鎮啤酒整個夏日增添了多汁色彩。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料鹽（3茶匙）雞粉（2茶匙）白糖（適量）八角（3個）桂皮（2片）香葉（3片）料酒（5ml）茶油（2ml）花椒（5g）老抽（2茶匙）葱（各...

“窩窩頭是以玉米粉、黃豆粉為主要原料的一種食品。其纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。窩窩頭含有多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物，適宜老年人、心腦血管...

2020年是不平凡的一年，全球各地都有大大小小的天災人禍發生，當然了，目前擺在我們國家最關鍵的事情就是防控疫情。武漢以前是大家的旅遊首選地，現在是英雄的城市，大家應該都有疫情過後去武漢旅遊的想法吧，今天小編先給大家介...

“奶酪原為北方少數民族首創，是用牛羊乳汁製成的半凝固食品，乳白香滑富於營養，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宮廷，曾是皇家御膳之珍品。它從蒙古傳入清朝宮廷，並在宮廷得到提升，最後流傳落户於北京民間的老北京傳統小吃，宋...

大家都知道，中國的飲食文化源遠流長，國內每一個地方的飲食文化都有其獨特的一面，在這裏，小編要為大家介紹的是“湖北菜的特色”，相信很多人吃過湖北菜，但要是能那麼詳細的説出其特色，那估計説出的人不多，那下面就跟着小編來看...

冒菜是經典的四川風味美食，品種豐富，物美價廉，受到非常多食客的青睞。只要是人羣聚集的地方几乎走到哪都能看見冒菜店。其中最受歡迎的湖北特色冒菜先生人氣特別紅火。連眾多明星也紛紛“到點打卡”。因為人氣爆棚自然吸...

大家都知道嘛一年之計在於春一日之計在於晨，早晨如此重要，那麼早餐也就更顯得重要了，不得不説，早餐確實是應該好好吃，不僅是因為不吃早餐容易生病之外，還因我早餐能給我們帶來慢慢的能量去開啟新的一天，當然一份營養美味的早...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥肉：90麪條：150瘦肉：150輔料幹黃醬：200甜麪醬：100水蘿蔔：1個油：適量黃豆：適量蠶豆：適量白菜：4片蒜瓣：適量葱：5姜：5水：400黃瓜：1根豆芽：80具體步驟1.等量的葱姜切...

湖北擁有黃鶴樓、神農架等著名景區，吸引了很多國人和外國友人前去參觀遊覽。其實，湖北不僅有著名的風景，可供參觀的景點，還有可供品嚐的特色美食。湖北有的菜系甚至有千年的歷史，美食文化也很悠久。那麼，湖北有哪些特色美食...