春分春之味—香椿春捲的餐飲精選

“春分這一天晝夜平衡，接下來這一段時間，飲食上應保持身體機能的協調平衡，多食香椿之類的鮮美時令菜。”食材明細主料香椿（200克）雞蛋（2個）熱飯（100克）輔料春捲皮（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香椿春捲的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：100雞蛋：3只輔料鹽：適量具體步驟1.香椿洗淨2.放入沸水中飛水撈出瀝乾3.切碎4.放入碗中，打入3個雞蛋和加少許的鹽5.攪拌均勻6.不粘鍋倒入橄欖油，...

“每年春天，春筍的時期，都是吃春捲的時候。”食材明細主料三層肉（500g）海蠣（400g）包菜（小半個）大頭菜（一個）胡蘿蔔（半個）筍（一個）四季豆（兩把左右）豆乾（四個）鴨蛋（四個）韭菜（一把）大蒜（四根）輔料春捲皮（一斤）調料鹽巴（適量）雞精（適量）醬油（少許）原味（口...

這是一種傳統，寓意春天的到來。春捲又被稱之為春餅、薄餅。自古時候以來，人們都會在春分這一天準備好春餅和各種各樣的蔬菜捲成春捲食用，因為古時候冬天蔬菜不易保存，所以極為稀少，而在春季的時候，萬物生長，蔬菜也都基本已經...

“前幾天到南寧剛好看到春捲皮就買了兩包回來，不能不佩服做皮那些師父超級薄的皮，水晶一樣透明，大家來看看吧！川味麻辣的春捲估計大家沒有吃過吧！這會我就來做一個川味的麻辣春捲了，絕對有川味特色的麻辣，口感是皮滑肉嫩，家裏...

吃。南北方飲食略有差異，餃子在北方人心目中有着重要的地位，冬至和春分人們習慣於吃餃子，而在南方，春天吃着捲餅有着迎接春季的美好寓意，也就是咬春。另外，因為餅裏卷着各種各樣的蔬菜，有着希望糧食豐收、牲畜強健的寓意。卷...

“我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做為一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”食材明細主料餛飩皮（半斤）輔料香菇...

“春捲是一款小吃，在網上搜集得知是山東菜，外脆裏鮮。老少喜歡。”食材明細主料春捲皮（300克）菠菜（250克）輔料青蒜（適量）香菜（適量）配料米醋（適量）食用鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、菠菜清...

“香椿芽和春筍都是時令美味，二者搭配真是鮮美到了極致！今來一款：香椿芽拌春筍，營養又美味哦！”食材明細主料香椿芽（適量）春筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽炒春筍的做法步驟1、春筍...

食材明細主料餃子皮（適量）土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版春捲的做法步驟1、餃子皮刷油蓋上一層餃子皮在刷油在蓋上一層餃子皮，這樣重複八到十次。2...

“今天晚上突然想吃春捲了，剛好又有朋友來訪，就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮（20張）韭菜（一把）豬肉（200g）春筍（一根）金針菇（一把）輔料葱花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做...

食材明細主料春捲（適量）輔料番茄汁（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、番茄汁2、反面3、立起來看4、包裝不錯5、很濃稠哦6、爸爸包的春捲7、油鍋裏炸炸8、淋上番茄醬9、酸甜可口...

“春捲又稱春餅，是漢族民間的一種傳統美食，目前流行於中國各地，也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有着皮脆餡香的特點，而且可以根據自己喜歡搭配材料，製作過程簡單”食材明細主料春捲皮（1包）韭菜（200克）雞蛋（2個）鄉菇（5朵）肉餡（10...

“外酥裏嫩的香蕉春捲非常香甜，咬一口酥掉渣，孩子能吃一大盤。”食材明細主料香蕉（1個）春捲餅皮（適量）白砂糖（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉春捲的做法步驟1、香蕉1個弄成小塊。2、撒上適量白砂糖，甜...

“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜，再普通不過的家常配菜，紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好，配上了捲餅就變得不那麼尋常了，在油中稍煎，微黃的餅皮，豐富的餡料，輕輕咬一口，那誘人的香氣，給人帶來不一樣的...

吃。吃春餅的大多是北方地區的習俗，目的是為了迎接春天的到來。南方地區也吃春餅，但南方地區吃的春餅主要是卷蘿蔔，並且在當地春餅被叫做春捲。春分時節北方還有吃太陽糕的習俗，南方則有吃湯圓的習俗。...

“打小一直固執的認為，春捲是香椿和肉做餡的，因為小時記事的第一次春捲，我就是吃的這餡，記憶猶新那口鮮，在腦海中總是揮之不去。小時候香椿只能食在當季，沒有冰箱香不好保存，現在只要將春天的香椿焯過水後放在保鮮袋中急凍，一...

吃。香椿即香椿芽，又叫香椿頭、香椿尖，被稱為樹上蔬菜。春分是一種古老的傳統習俗，在春分時節，會吃一些應季生長的蔬菜，香椿香味濃郁，鮮嫩清脆。香椿的食用方式繁多，不同的地域和個人的飲食習慣變化出不同的吃法，最常見的有鹽...

明代醫學家李時珍曾這樣説過，“椿木皮細肌實而赤，嫩葉香甘可茹”。由此可見香春是一道不可多得的美味，口感鮮美，氣味芳香，一般都是在春天採摘食用，很多人都非常喜愛吃。春天一到，香春就被採光了。那麼我們不禁要問立夏的香椿...

“春天到，萬物生髮，花紅柳綠，一派欣欣向榮之景。來份春餅，於脣齒間品嚐春之鮮味道。”食材明細主料麪粉（400g）土豆（一隻）胡蘿蔔（一條）黃瓜（一條）開水（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）春餅的做法步驟1、麪粉放...

春分是24節氣當中比較重要的演節氣，是一年當中第四個節氣。春分也就意味着春天的到來了，那麼在春季來臨的時候呢，很多的蔬菜是大量上市的。今天我們就一起來了解一下春分吃什麼蔬菜比較好，讓我們對春分時節的蔬菜有一個具...

吃。吃香椿之前需要將香椿過水焯一下，這樣不僅可以提升香椿的口感，而且可以將香椿中的一些物質焯出來。香椿芽可以直接煮熟了涼拌，也可以將其製作香椿炒雞蛋。春分的時候除了吃香椿芽還可以吃春筍，這個時候正是春筍上市的...

可以吃。吃春餅是我國的習俗之一，在一些地區都有吃春餅的習俗存在，春餅是由麪粉烙制的小博餅，外形為滾筒狀的形狀，其配菜通常可以加入各種各樣的卷菜為主，味道讚不絕口，在食用途中可以加入調料進行變味。...

都可以。因地區不同對於春捲或春捲的叫法有所差異。春捲是指用一層薄薄的皮包裹各種蔬菜等食材後直接食用。春捲是指用麪皮包裹豆沙餡兒、芝麻餡兒等餡料後用油炸出來的小吃，其本質都是差不多的寓意着春天的到來，祈禱着...

“感謝美食天下，給了金龍魚的試用。我家也一直使用金龍魚的產品，感覺大牌子的還是值得信任的。我曾經看過一個電視報道，就是關於金龍魚花生油的壓榨的整個流程的介紹，但是那個挑選花生米和消毒所花費的人力和使用的設備，就...