素春捲的做法 懶人做飯之--簡易素春捲 素春捲怎麼做

“我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做為一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素春捲的做法步驟

• 1、先準備好餡料，素春捲當然要有素餡了。什麼餡都可以，外面買的一般有豆沙和豆芽的兩種，我則不喜歡光是豆芽的，所以加了香菇，量就略比豆芽少一點兒。

• 2、香姑和豆芽都洗好，好香菇要切碎一些

• 3、倒油，準備炒

• 4、先炒豆芽，因為豆芽水份大

• 5、豆芽水份出的差不多了加入香菇一起炒

• 6、再加入各類調料，豆芽會出很多水哦，菜炒到6-7成熟就行了，因為一會還要煎。這樣餡就好了。

• 7、懶人的春捲皮用的是餛飩皮啦。

• 8、擺好皮

• 9、放入餡

• 10、先把下半部分向上折，在上半部分皮的四周粘點水，以便皮能粘起來。再將上半部分的向下折，這樣一個春捲就成了。

• 11、包好的樣子

• 12、一次九個，速度很快的，同時旁邊的電餅鐺就可以預熱了。

• 13、電餅鐺內加少許油，放入春捲開始煎，煎致兩面金黃就可以了，因為皮很易熟，裏面的餡也是半熟的，所以速度很快。

• 14、一會就一盤啦

• 15、我邊做，我家小傢伙就開始吃開了。因為加了香菇餡很香滑呢。

小竅門

做法有點類似於鍋貼，想做肉餡也是不錯的呢。