五花肉煨酸菜的做法 【東北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎麼做
“酸菜是經常遇到的食材，但是酸菜有兩種，一種是東北的酸菜，這是用大白菜醃漬的。還有就是南方的酸菜，比如酸菜魚用的酸菜。兩種酸菜的食材是不一樣的。【五花肉煨酸菜】選用的是東北的酸菜，這是一道東北的家常菜。”食材明...
酸菜五花肉水餃怎麼做，酸菜五花肉水餃的做法
“酸菜是東北人最常吃的一種菜，酸菜餡餃子更是是酸爽的過癮，今天晚飯就它啦”食材明細主料麪粉（400克）五花肉（250克）酸菜（1棵）輔料花生油（50克）鹽（1.5茶匙）味精（1.5茶匙）味達美（5匙）葱花（適量）豬油（適量）水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...
五花肉燜酸菜怎麼做，五花肉燜酸菜的做法
“我們這的酸菜是用芥菜醃製的，酸酸鹹鹹的，加五花肉和糖燜煮後十分下飯，如果能吃辣放點辣椒，味道更好哦！”食材明細主料五花肉（250g）酸菜（1捆）輔料白糖（2匙）黃椒（1個）生薑（7片）香葱（2棵）雞汁（1匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉...
五花肉燉酸菜粉條怎麼做，五花肉燉酸菜粉條的做法
“簡單美味，酸辣可口，下飯菜。幸福不過如此！”食材明細主料五花肉（250g）酸菜（半棵）粉條（一小把）輔料青椒（五個）純淨水（適量）調料鹽（適量）老抽（少許）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燉酸菜粉條的做法步驟1、五花肉切薄片，備用。2...
酸菜燉五花肉怎麼做，酸菜燉五花肉的做法
“香而不膩的菜。”食材明細主料豬肉（300g）酸菜（500g）輔料姜（3片）葱（適量）蒜（適量）大料（1個）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燉五花肉的做法步驟1、豬五花肉，洗淨。涼水下鍋，加適量料酒、姜，大料。大火燒開，繼續...
東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做
食材明細主料酸菜（500克）五花肉（500克）輔料葱（2段）姜（1塊）花椒（1匙）大料（1個）鹽（3匙）味精（3匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段，薑切片，待用。2、我比較懶，所以買的...
五花肉酸菜炒蠶豆怎麼做，五花肉酸菜炒蠶豆的做法
食材明細主料蠶豆（適量）五花肉（適量）輔料酸菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉酸菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、鍋內加水燒開，加入適量...
五花肉炒酸菜怎麼做，五花肉炒酸菜的做法
食材明細主料酸菜（1顆）輔料蒜蓉（適量）蒜葉（適量）辣椒（1個）調料蠔油（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸菜的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黃色。3、南方的酸菜是用甜芥菜來制...
酸菜五花肉怎麼做，酸菜五花肉的做法
食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜五花肉的做法步驟1、自己醃的酸菜取一顆備用。2、炸好的五花肉備用。3、生薑蒜頭備用。4、...
酸菜粉條五花肉的做法 金銀滿盆——家常酸菜粉條五花肉 酸菜粉條五花肉怎麼做
“過年常吃到的啊~我是超喜歡吃！而且覺得金銀滿盆就是這道菜再適合不過嘍~~金黃色的酸菜葉和肉片，銀白色的閃亮亮的粉條~~呵呵~大家新年快樂！”食材明細主料酸菜（小半棵）豬五花肉（50克）粉條（一小把）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）葱花（適...
酸菜五花肉炒豆腐怎麼做，酸菜五花肉炒豆腐的做法
“對於酸菜炒五花肉大家都不陌生了，很下飯的一道小炒，在此基礎上加入油炸好的豆腐，再加入幾個指天椒，讓這道小炒集酸、辣、香於一身，非常好吃......”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）硬豆腐（適量）姜（幾片）蒜頭（幾瓣）指天椒（3個）輔...
五花肉炒酸辣菜怎麼做，五花肉炒酸辣菜的做法
食材明細主料五花肉（100克）酸辣菜（155克）輔料雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸辣菜的做法步驟1、材料：五花肉（已煮熟）、酸辣菜2、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻...
五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做
“【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一，酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成，色澤微黃透亮兒；白肉是帶皮的大片兒五花肉；新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃...
酸辣醬菜五花肉怎麼做，酸辣醬菜五花肉的做法
“狼醃漬的酸辣醬黃瓜已經成熟了：醬紅油亮、酸辣爽脆。那個用來醃醬菜的不鏽鋼鍋是滿了成空，空了又滿，黃瓜換了一茬茬，醬油添了又添。醃漬好的醬黃瓜酸辣爽脆，早餐用來就着喝粥，正餐用來下飯，下酒，總之咋吃都可。但，再好的東西...
五花肉燉酸菜怎麼做，五花肉燉酸菜的做法
“#五花肉#兒時的記憶又浮現在眼前～深秋，家家都買上幾百斤大白菜，大院子裏到處都是積酸菜的情景，父親也積上滿滿一大缸酸菜，留着一冬天吃～買肉要肉票，去三洞橋底下私買點，跟做賊似的～春節前幾天燉上一大鍋酸菜，加了很多五花肉，留...
五花肉酸菜卷怎麼做，五花肉酸菜卷的做法
“這是一道將五花肉同酸菜巧妙結合的菜品：類似於蒜泥白肉的涼菜。”食材明細主料五花肉（700克）自醃酸菜（50克）輔料玉米油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）調料汁蒜蓉（適量）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）五...
五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做
“我做的這道酸菜，算是私房重口味版了～又會有人説我做的不正宗！正宗的東北酸菜怎麼滴，怎麼滴的！我想説的是，這樣炒出來的酸菜辣辣的，鮮鮮的狠下飯～比傳統的燉酸菜入味，口也重一些，如果你吃膩了傳統的酸菜湯，那麼你可以嘗試一下我...
酸菜五花肉煮豆腐怎麼做，酸菜五花肉煮豆腐的做法
食材明細主料老豆腐（225）五花肉（175）酸菜（110）輔料酸菜（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜五花肉煮豆腐的做法步驟1、材料：老豆腐、五花肉（已煮熟）2、酸菜3、將老豆腐放在案板上切開，待用4、將已煮熟的五...
五花肉粉絲燉酸菜怎麼做，五花肉粉絲燉酸菜的做法
食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）細粉絲（一小把）輔料葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉粉絲燉酸菜的做法步驟1、五花肉一塊兒解凍。2、切成薄片。3、酸菜備好。4、取適量洗淨。5、切成細絲...
酸菜五花肉燉粉條的做法 酸菜五花肉燉粉條凍豆腐 酸菜五花肉燉粉條怎麼做
“小時候，每逢過年和正月裏串親，姥姥家都會在十盤八碗之外燉一大鍋酸菜豬肉粉條凍豆腐，大魚大肉吃膩了，來一口酸爽的湯，那清香簡直沁人肺腑。如今姥姥不在了，我也離家千里之外過起了自己的小日子，很多年沒有小時候那種好幾家...
酸菜子姜炒五花肉怎麼做，酸菜子姜炒五花肉的做法
“超下飯的快手菜，如果覺得顏色不太好看可以加點老抽和紅辣椒增色”食材明細主料五花肉（250g）子姜（150g）酸菜（100g）輔料醃辣椒（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）酸菜子姜炒五花肉的做法步驟1、子薑切片，大蒜切碎，醃辣椒切碎...
五花肉酸菜炒粉條怎麼做，五花肉酸菜炒粉條的做法
“圓白菜醃製的酸菜口感脆爽，配上辣椒，與豐腴的五花肉同炒，酸爽且肉香濃郁的湯汁被粉條充分吸收，妥妥的冬季下飯神器。”食材明細主料圓白菜（1個）輔料五花肉（適量）粉條（適量）青紅辣椒（各1個）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒粉...
酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎麼做
“酸菜是童年記憶中冬天必不可少的菜，在東北的冬天家家户户都會醃上一大缸酸菜。進入臘月無論誰家殺了豬，照例邀請親朋好友來吃一頓，除了直接煮熟的豬肉、血腸、豬肝、豬心等等，那麼必不可少的就是“殺豬菜”了，這道“殺豬...
酸菜炒五花肉怎麼做，酸菜炒五花肉的做法
“現在外面買的酸菜都不知道放了多少添加劑，還不好吃。一直想念媽媽泡的酸菜，回想小時候媽媽的做法，真的超級簡單。剛好在超市買了棵芥菜沒吃放蔫了，就直接拿來泡了。一個星期就好了，味道很正！”食材明細主料酸菜（一顆（芥菜））輔...
乾煸五花肉酸菜怎麼做，乾煸五花肉酸菜的做法
“口味：鹹鮮、微辣烹製方法：乾煸、烤盤由於五花肉和酸菜經過長時間的醃製，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。這樣五花肉就變得油而不膩，酸味十足。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸...