白土司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：300g奶粉：12g輔料鹽：1小匙糖：12g温水：190g酵母：1小匙黃油：12g具體步驟1.酵母放入温水，攪勻2.將高筋麪粉，糖，鹽，奶粉放入大碗，和勻，將放了酵母的温水放入3...
美味白土司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.酵母放入温水，攪勻2.將高筋麪粉，糖，鹽，奶粉放入大碗，和勻，將放了酵母的温水放入3.將上一步中所有材料混合成麪糰4.放入容器，蓋上保鮮膜，放温暖...
口感好的白土司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.第一部活面,先倒入水和牛奶,然後把糖和鹽分別倒入盒子的上下對角兩處,然後倒入麪粉,在把乾酵母倒在上面,最好不要讓酵母和鹽,糖接觸.2...
自己做的白土司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300水：190糖：60黃油：25輔料酵母：3鹽：3具體步驟1.依次將水，黃油，糖放入麪包桶。2.在水上平鋪面粉。3.在麪粉上挖2個洞。4.洞內分別放進酵母和鹽，...
自制白土司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：150鹽：3高筋麪粉：250糖：30奶粉：20輔料黃油：20具體步驟1.準備好材料2.水、糖、鹽加入3.加入麪粉、奶粉、酵母4.選擇自主發麪程序5.開始和麪6.揉麪至擴...
美味的白土司如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：145奶粉：12雞蛋液：20高筋粉：270砂糖：40輔料酵母：6油：25鹽：3具體步驟1.橄欖油25g加入麪包桶裏面2.加入145g清水3.加入20g打碎的雞蛋液4.加入3g食鹽5.40g...
自制的白土司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：70高筋麪粉：300輔料糖：20酵母：4黃油：20鹽：5具體步驟1.所有材料先液後粉放入麪包機，啟動麪包程序，後油法出膜，發酵兩倍大。2.麪糰壓氣，擀開，捲成條狀。3....
很有食慾的白土司如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個酵母粉：3麪包粉：250葡萄乾：50輔料鹽：3油：10糖：40具體步驟1.先倒入色拉油（順便可以潤滑一下）2.再一次加入鹽，麪包粉，雞蛋，水3.最後加入酵母粉4.麪包機...
白土司怎麼做，白土司的做法
“每次做兩個水立方吐司，不用擔心吃不完壞掉，白吐司雖然普通，但是可以做出千變萬化的早餐，用來做三明治，再合適不過了。配方是兩個學廚水立方的量”食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）奶粉（8克）細砂糖（15克）鹽（3克）乾酵母（3克...
中種法如何做好吃又美味，傳統白土司
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：482㏄高筋麪粉：804公克速溶酵母：10公克主面糰：：40公克改良劑：10公克細砂糖：40公克鹽：20公克奶粉：40公克水：152㏄輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放...
白土司的做法 低油低糖無蛋的白土司 白土司怎麼做
食材明細主料金像高粉（540克）輔料細砂糖（28克）鹽（8克）奶粉（11克）即發乾酵母（5克）水（378克）無鹽黃油（28克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白土司的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中，15分鐘後加入黃油，2個15分鐘後，麪糰已能...
牛奶白土司怎麼做，牛奶白土司的做法
“白土司組織細膩，口味綿軟，只是塗抹一層軟化的黃油或者奶油奶酪，甚至只是直接吃，也非常的美味。主要是還可以有多種吃法，兩三片白土司，中間夾上火腿煎蛋生菜奶酪等一切你喜歡的食材配料，可以做出各種美味的三明治。”食材明...
奶香白土司怎麼做，奶香白土司的做法
“白土司是做三明治的好原料，正好端午節放假，做個土司吧，野餐就有三明治吃了”食材明細主料麪包粉（260g）輔料雞蛋（一個）牛奶（110g）配料黃油（30g）鹽（4g）白糖（30g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香白土司的做法步驟1、先放...
全奶白土司的做法 全奶白土司---手工版 全奶白土司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉（260克）輔料黃油（25克）酵母（4克）白糖（40克）精鹽（4克）鮮奶（140克）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全奶白土司的做法步驟1、高筋麪粉260克，白糖40克，黃油25克，酵母4克，精鹽4克，鮮奶140克，雞蛋1個。2、高筋...
柔軟白土司怎麼做，柔軟白土司的做法
食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（140g）輔料糖（20g）黃油（20g）調料酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌。3、加入黃油繼續攪拌。4、繼續攪拌...
白土司麪包怎麼做，白土司麪包的做法
“《學徒麪包師》裏的白麪包。“白麪包有很多不同的名字，包括普爾曼，牛奶麪糰（milkdough）、麪包心和簡單的老式麪包。它也有很多的用途，包括製成餐包、麪包結、三明治麪包、漢堡坯子和熱狗坯子。做白麪包的麪糰通常指的是...
阿米什白土司怎麼做，阿米什白土司的做法
“跟大家報道過東菱魔法雲的一鍵標準麪包，現在讓我來介紹一下它的自定義菜單吧！就是一個DIY程序，讓你瞭解了做麪包的過程，就可以自己稱心如意地自己編時間，讓你做的每一個不同的麪包有一個最適合的程序。今天我做的是阿米...
紫蝴蝶白土司怎麼做，紫蝴蝶白土司的做法
“土司大家常常見常常吃，四四方方的片狀土司早已經隨着歐風美雨漂洋過海來到普通百姓家的餐桌。市場上賣的土司大同小異，就是原料不同而已，色澤香味雖不同，可是沒什麼新奇感，只是用來做飯的基本原料。不知道大家有什麼感覺...
全奶白土司怎麼做，全奶白土司的做法
“在N個土司的失敗後，這個土司終於出爐了，小小的激動了一下下。心中感慨：作為一個北方的自學烘焙者，這不容易啊--”食材明細主料黃油（25克）牛奶（160克）白砂糖（25克）雞蛋（1個）酵母（4克）高粉（300克）輔料鹽（5克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
山形白土司怎麼做，山形白土司的做法
“《學徒麪包師》的白麪包之版本1。把版本2烤成方形土司之後，決定把這個版本1烤成有着三個山峯的山形土司。“它的很多味道來自於其他原材料而不是麪粉本身。它雖然也可以用海綿酵頭法制作（如版本3），但是酵母的用量和營養...
中種白土司怎麼做，中種白土司的做法
“麪粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材？堅強的筋骨是唯一的因素嗎？或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實，在以為這個麪粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的真相。可就是繞在死衚衕裏面想要...
經典白土司怎麼做，經典白土司的做法
“冬天起牀真的是靠毅力，經常是鬧鐘響了還不願意起來，為了多睡一會，我通常會熬上一鍋果醬，再做上白吐司，用白吐司搭配果醬，輕鬆解決早餐。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（120克）雞蛋（一個）白砂糖（45克）黃油（15克）奶粉（12克）耐高糖酵母...
黑白芝麻土司怎麼做，黑白芝麻土司的做法
“以下原料發好的麪糰重約620克，我用470克麪糰放在450克的模裏做了個土司，剩下的做了個辮子包，親們記得最後整形的時候要稱重、分割，別把麪糰都塞土司模裏。”食材明細主料高筋粉（225克）水（125克）酵母（6克、）鹽（3克）脱脂奶粉（7克）輔...
拉絲白土司怎麼做，拉絲白土司的做法
“拉絲白吐司，口感柔軟綿，組織非常好。放入保鮮袋幾天都不會硬。在拍照的過程中不知不覺地被我吃了三分之一。想減肥都減不了。”食材明細主料棉白糖（55g）高筋麪粉（265g）牛奶（110g（水））蛋白（70g）黃油（30g）酵母（3g）輔料鹽（1.5g）奶香（口味）...
純蛋白土司怎麼做，純蛋白土司的做法
“前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，這天使蛋糕也吃膩了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗這麼多蛋白，只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話説這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐司得到的啟發，人家用3個雞蛋170克，...