毛冬青的餐飲精選

毛冬青茶葉又叫做烏尾丁、苦田螺、山桐油、老鼠啃、山冬青等，屬於冬青科植物，是天然野生的植物涼茶，常見於我國雲南省的深山之中。毛冬青茶葉是毛冬青的根，經過一定製作工藝製程的茶品，制幹後一般為黑褐色。一、毛冬青茶葉...

毛冬青茶是雲南一帶民間流行的保健茶，它以當地特有的野生植物雲南毛冬青的葉子為主要原料，經過加工後製成可以貯存、日常飲用的綠色茶飲。平時以熱水沖泡之後即可飲用，湯色淺黃茶香雅淡，口味清爽微苦回甘，是很適合日常飲用...

炎炎夏日，必不可少的就是涼茶了。今天小編要為大家介紹的就是一種天然野生的植物涼茶----毛冬青哦。毛冬青一般是指冬青科植物毛冬青的根部，用來製作涼茶是很不錯的選擇，它功效和作用非常多。那麼下面小編就為大家介紹一...

毛冬青茶的主要材料是毛冬青，是一種價格較為昂貴的涼茶。毛冬青茶性寒涼，有清熱去火的作用，體質較為寒涼的人則不宜過多食用。而毛冬青茶不僅能去熱，對於減脂也有一定的作用，適宜減脂人羣飲用，但是需要適量飲用。...

廣東、廣西、安徽、浙江、雲南等地。毛冬青茶喜歡生長在山地區域，種植地區分佈較廣，毛冬青是製作涼茶的主要原料，味道不苦澀，產量多，毛冬青也可以直接放入熱水中泡5到10分鐘即可。...

毛冬青茶葉是一種比較名貴的野生茶葉，大部分分佈在廣東，廣西，福建地區的山區裏面，不同於其他茶厚重濃郁的味道，它原汁原味，口味清新，對於平常喝酒吃油膩較多的人來説有解膩的作用。...

“冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑的功效。冬瓜一般都是做湯，其實冬瓜炒着吃也很不錯的,清爽不油膩。冬瓜營養豐富，有良好的減肥功效。稍放點蠔油更能入味，冬瓜炒毛豆營養豐富，去火的同時還能降脂減肥。”食材...

食材明細主料毛豆（355克）冬瓜（735克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）毛豆燒冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。4、放在案...

食材明細主料冬筍（適量）毛豆（適量）輔料枸杞子（適量）配料鹽（適量）味精（適量）橄欖油（刪除）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍拌毛豆的做法步驟1、準備好食材。2、將冬筍剝去筍皮，切丁。3、枸杞子用温水泡好備用。4、清水燒開將毛...

“簡單快速。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青綠毛毛蟲的做法步驟1、黃瓜洗乾淨，去掉兩頭。2、然後用兩根筷子卡住黃瓜，開始切片，片稍微厚點，一面切完後...

食材明細主料毛筍（1500克）輔料菜籽油（200克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨，切成小塊。2、倒入鍋內番炒，不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了，顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓...

食材明細主料冬瓜（400g）毛豆（100g）紅辣椒（1個）輔料生抽（少許）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒冬瓜的做法步驟1、材料2、冬瓜洗淨切薄片、毛豆剝豆仁洗淨、紅辣椒洗淨切圈圈3、煮鍋燒開水放毛豆煮六七...

“毛貝不止煮湯好喝，炒也蠻好吃的。”食材明細主料冬瓜（適量）毛貝（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）豆油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛貝炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，切片，較厚點2、毛貝洗乾淨3、冬瓜下鍋焯...

“清淡鮮口。”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）輔料蝦皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒毛豆的做法步驟1、冬瓜切小塊，毛豆剝好洗淨。2、毛豆開水煮10分鐘。3、熱鍋温油中火，下蝦皮...

“眼下是吃毛豆的季節，也是冬瓜當家的季節。鰣蝦冬瓜毛豆湯，是我們這裏百姓人家非常喜歡一道家常菜，只因為增加了鰣蝦，就有着更為鮮美的味道。”食材明細主料鰣蝦（120克）冬瓜（500克）毛豆（100克）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）料酒（...

“氣温越來越高，適宜來點清淡的”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）胡羅卜（適量）草菇（適量）姜（少許）輔料鹽（少許）花生油（適量）芝麻油（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆子炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜、胡羅卜切小方丁備用2、草菇...

“已經是秋天了，因為之前一直沒有時間好好穿一下，照片放在手機裏面已經幾個月了，這個冬瓜毛豆湯是夏天的開胃好菜，今天才和網友們分享得確實有點晚，請諸位原諒。但我想，今年夏天錯過了，還有明年呢，對吧？嘿嘿嘿”食材明細主料冬...

食材明細主料毛豆（205克）冬瓜（255克）蝦仁（100克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、食材：毛豆。2、冬瓜。3、蝦仁（已清洗）。4、將毛豆剝殼淘洗乾淨。5、將冬瓜去皮用清水淋一下，切...

食材明細主料毛豆（335克）青椒（215克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青椒炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、青椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋...

冬菇是一種食用菇菌，分為乾鮮兩種，但是鮮冬菇沒有幹冬菇的一種芳香，就是我們俗稱的冬菇香。冬菇叫法的由來是因為廣東人習慣稱之為冬菇，在生活當中，香菇與冬菇的區別有些模糊，實際上香菇屬於統稱，分為三類，冬菇為香菇的一種，是...

食材明細主料毛豆米（500克）輔料色拉油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）味精（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽青毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆米洗淨晾乾水。2、色拉油燒熟下毛豆米中火炸至豆瓣微泛黃，用漏勺濾淨油。3、加適量...

食材明細主料冬瓜（1塊）毛豆（220克）鮮蝦（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆鳳尾蝦冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、毛豆（已剝殼淘洗）3、鮮蝦（已收拾）4、將冬瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成...

食材明細主料熟毛蟹（345克）青菜（100克）輔料幹辣椒（適量）葱白（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒毛蟹的做法步驟1、食材：熟毛蟹、青菜（已洗淨切段）、幹辣椒（已剪開）、葱白2、將熟毛蟹放在...

食材明細主料番茄（1只）冬瓜（500g）毛豆（150g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄毛豆燒冬瓜的做法步驟1、毛豆去殼洗淨，番茄洗淨切塊，冬瓜去皮去籽洗淨切片2、鍋中放水放入毛豆煮熟備用3、起油鍋加...

“冬瓜是夏季的好食材，有清熱化痰，消腫利濕的作用。我見過有的美食家燒冬瓜不去皮的，的確冬瓜皮是個好東西，冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值，它更能清熱利水消腫。然，我們習慣去皮了煮。加上排骨營養...