綠豆湯的餐飲精選

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：100海帶：20輔料糖：適量具體步驟1.綠豆先用清水浸泡1小時2.海帶洗去泥沙，剪成1CM寬的長條，清水浸泡。3.將泡好的綠豆放入鍋中，加入4倍清水，大...

“日式風味”食材明細主料綠茶冷麪（1棵）輔料冷麪豉油（適量）紫菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶冷麪的做法步驟1、超市可買，然後放在鍋中煮三至五分鐘2、煮好過冷水，再用冰水浸一會。3、準備冷麪豉油，若用濃縮的一...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：七寸黃豆：半碗輔料生薑：五片枸杞：二十粒老酒：小半碗鹽：少許具體步驟1.先將黃豆浸泡好，備用2.豬蹄洗淨，放入沸水煮三分鐘，待那些血沫出來了，撈起，清水沖...

“原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪櫃,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪櫃找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家裏高壓鍋在搬遷時搞丟了,一直沒時間去買,現只能用...

“這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜,原本就是苦瓜炒苦瓜.再看這"...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：適量牛奶：適量輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.南瓜削皮切塊放在電飯鍋裏煮，當然，這是我簡陋的做法，高級的做法是蒸熟南瓜放在攪拌機裏碎了再煮。2.煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：一公斤洋葱（切薄片）：一顆蒜瓣：四粒輔料奶油：六十公克雞湯：一公升鮮奶油（singlecream）：兩百五十西西巴西利（parsley。裝飾用，有跟沒有其實沒差）：一把鹽巴胡椒：適...

“喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明細主料中筋麪粉（600g）酵母（6g）水（330g）糖（45g）老面（200g）輔料綠豆沙（600g）配料砂糖（...

食材明細主料蝦頭（適量）豆腐（1塊）紫菜（1塊）韭菜（適量）淡菜（10顆）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭豆腐紫菜湯的做法步驟1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨頭：一根粉葛：一斤蘿蔔：一根矛根：一小扎馬蹄：六七個輔料具體步驟1.新鮮大骨頭一根洗淨……（我沒有綽水）因為太新鮮了……呵呵，孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：120糖：20泡打粉：2酵母：2温水：58綠茶粉：5輔料具體步驟1.酵母用温水開好,放約5分2.所有材料(綠茶粉除外)攪勻成團3.材料拌勻後立即分成兩份4.其中一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：一顆中型雞：半隻薑：2片蛤蠣：半斤輔料米酒：一大匙鹽：一大匙具體步驟1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活水:雞肉與”冷水”放入鍋中，以中...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料蛋：3個糖：10蛋白的糖：40牛奶：30沙拉油：23低筋麪粉：56輔料色素：2滴鮮奶油：適量芒果適量：適量具體步驟1.開始了喲2.先把蛋黃和蛋白完全分開、且裝蛋白的溶器...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：500泰國青茄：5-6顆豆茄（eggplant）：一把椰子心：450檸檬葉：適量辣椒：適量九層塔：適量輔料淡奶：半杯椰奶：大盒魚露：一大湯匙糖：一湯匙鹽：適量具體步驟1.熱鍋，下兩...

“日本風味！”食材明細主料蜆（500克）菠菜（4棵）豆腐（1個）輔料味噌粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水，水滾...

“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料去皮綠豆：200白糖：適量豬油：一湯勺輔料具體步驟1.成品先上、後上製作過程！2.製作步驟:1，去皮綠豆洗淨、加水放入高壓鍋煮熟3.步驟:2，壓好的綠豆待涼備用...

“珍珠菜，別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿（安徽亳州市，廣東地區）。珍珠菜的營養：珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質，尤以鉀的含量最高，並含有類黃酮化合物等。民間認為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛尾：500馬鈴薯：2個紅蘿蔔：1個蕃茄：2個洋葱：1個輔料青葱：適量印尼牛尾湯調味包：1包奶油：1小塊黑胡椒：適量具體步驟1.把所有蔬菜洗乾淨切塊，牛尾洗乾淨；2.洋...

“酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然後將清洗的活魚下鍋煮。但是這比較適合大人的口味，寶寶則不吃辣味！怎麼辦哪？？那就來品...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：80綠竹筍：2根鮮香菇：4朵黑木耳：1朵輔料白醋：1/2小匙味醂：2小匙蠔油：2.5小匙辣豆瓣醬：1小匙糖：1/2小匙太白粉水：1大匙具體步驟1.煮一鍋滾水，下綠竹筍煮...

“湯甘香可口，淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用，適合氣血不足、陰虛胃痛者，胃寒者慎食排骨：補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參：增強中樞神病系統功能，保護心血管系統，提高免疫能力，促進血液活力，治療糖尿病”食材明細...

“營養十足”食材明細主料南瓜（1個）雞腳（6個）雞腎（4個）花生（100克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜花生雞腳雞腎湯的做法步驟1、南瓜去皮去種子切件2、雞腳及雞腎洗淨3、花生浸一會4、把材料放湯鍋煲三小時可小竅門也可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏雞：一隻人蔘：適量乾香菇：適量輔料雞肉濃湯寶：一塊大蒜：適量老薑：適量鹽：少量具體步驟1.烏雞切塊，滾水川燙至無血水，撈起備用。2.老薑切片大蒜備用。3.乾...

“滋潤養顏”食材明細主料蘋果（1個）雪梨（1個）鮑魚（適量）響螺（適量）豬骨（500克）輔料南北杏（適量）無花果（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法步驟1、鮑魚響螺先叫魚檔去殼，回來洗淨2、萍果雪梨去皮去芯切...