好喝的汪丫魚豆腐湯如何做好吃又美味
汪丫魚肉質細嫩，有營養，而且口感十分的好，特別適合老人和小孩子食用哦。豆腐看起來是一種再也普通不過的菜品，但是豆腐可以炸，煮等多種用途，豆腐含有豐富的蛋白質，營養豐富，而且豆腐的質地非常細嫩，對於牙不好的人來説，豆腐是最好的食品。汪丫魚豆腐湯簡單易做，適合家庭款待客人的必備菜品。
主料
汪丫魚 ：2條豆腐 ：2塊
輔料
葱 ：適量鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 ：三片
料酒 ：少許
花椒粒 ：少許
具體步驟
熱鍋少放些底油，放入葱，姜略炸出香味，再放入洗淨的汪丫魚稍微煎一下。
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
裝入湯碗，撒些白胡椒粉，飯前先喝一碗，味道真的是鮮美！
