菜頭酸怎麼做的餐飲精選

“此菜酸甜開胃，閩南地區一般做裝飾，配菜使用。搭配如:涼盤、燒肉、滷料等等其中比較常見的是搭配海蠣煎……”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料鹽（少許）白糖（四匙）白醋（二匙）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜頭酸的做法步驟1、...

“每當過年都會有好多馬蹄糕芋頭糕和蘿蔔糕吃.最愛就是芋頭糕.現在自己動手做~”食材明細主料芋頭（250克）蝦米（30克）臘肉（30克）粘米粉（250克）輔料蠔油（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭糕的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香濃芝士饅頭更多的人會選擇把它當作下午茶小食，饅頭只有淡淡的甜味會太過於單調，若加上肉或菜就成了包子，我們不妨加點芝士，讓普通的饅頭加點芝士變得特...

食材明細主料蝦頭（適量）豆腐（1塊）紫菜（1塊）韭菜（適量）淡菜（10顆）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭豆腐紫菜湯的做法步驟1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料饅頭：３小個雞蛋：２個輔料鹽：少許孜然：少許具體步驟1.把饅頭切小塊，雞蛋加少許鹽打液。2.把饅頭塊放打好的蛋液裏袌拌，下鍋炒，再加點孜然一起翻炒。至金黃色可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：200去骨肉雞腿：1支紅葱豬油：2大匙芹菜珠：1大匙香菇片：3朵輔料魚露：1匙椰漿：3大匙具體步驟1.取深炒鍋，將雞皮朝下，煎出雞油。2.取刨絲器，將芋頭刨成條狀與...

食材明細主料芋頭（2顆）輔料牛奶（1杯）冰塊（2杯）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭牛奶冰的做法步驟1、芋頭削皮洗淨2、切小塊3、滾水煮半小時，加入2瓢冰糖，因為做濃縮還要加牛奶或冰水等，所以煮的時候糖可以多加...

“🤩沒想到這樣做，菜比肉好吃😋”食材明細主料大白菜（1/4個）芋頭（1/4個）輔料紅蘿蔔（小塊）紅棗（4顆（切片））葱花（隨意）調料料酒（1勺）素蠔油（1勺）甜醬油（1勺）水（1碗）小冰糖（2顆）燒肉本身略鹹所以調味少放了（（可以按自己喜好調整））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...

“好多的MM減肥不吃主食，其實不吃主食減肥不健康的，也千萬不要只吃水果不吃主食。澱粉類是人體必須的，甚至油脂什麼的每天也要攝入少量。多吃點蛋白質可以增加飽足感。還有，我是不提倡節食減肥，減下來的都是水重不是脂肪，而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1顆小排骨：250薑絲：5葱段：10乾香菇：4朵枸杞：1大匙輔料鹽：1匙米酒：1匙具體步驟1.大頭菜削皮、香菇泡水切片、排骨走水備用。2.取滾水鍋，下排骨、香菇加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：一個大米：適量香菜：適量小葱：適量生薑：兩小塊輔料具體步驟1.先把大米洗淨用油拌均勻待用……姜切絲，小葱，香菜切碎……2.把魚頭洗淨用精鹽，胡椒粉，料...

“大家新年快樂祝您新春愉快闔家歡樂萬事如意！今天就是年初六了春節基本上算是完了，天天走訪好友串串親戚的你。吃好喝好了有沒有感覺體重悄悄的上升了？肚子上的游泳圈不知不覺得累計了起來,早發現早控制再一直吃喝到時...

串串香以其獨特的魅力，和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，獲得各個年齡段、各個階層的人的青睞，有事沒事總想吃上一點，對於串串香小編不得不跟大家推薦這個品牌“屋頭串串香”，屋頭串串香是業界內廣泛認可的串串香品牌，那麼不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜頭粿：600白蘿蔔：150蝦皮：20蒜苗：1根芹菜：3根乾香菇：3朵葱：1根高湯：1000cc紅葱肉燥：1大匙輔料魚露：1匙白胡椒粉：1匙具體步驟1.白蘿蔔刨絲、蒜苗斜刀厚片、芹菜1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料芋頭一個：臘腸4條：臘肉半條：輔料粘米粉250g：水200g：鹽2茶匙：五香粉2茶匙：葱花適量：具體步驟1.芋頭一個切粒2.臘味切粒3.大盤裝粘米粉4.加水開粉攪拌成糊狀5....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬骨：適量輔料姜塊：適量葱塊：適量蒜瓣：適量樹椒醬油：適量花椒：適量大料味精：適量具體步驟1.豬骨泡兩小時其間換幾次水2.燒水煮骨頭、邊煮邊瞥末、之後換水在...

“做道簡單的酸菜魚，買一包酸菜魚料包，買魚肉回來即可。”食材明細主料草魚（半條）輔料酸菜魚包（1包）葱（少許）香菜（少許）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、半條草魚，和一包酸菜魚全料包。2...

“今天魚在中國象徵着平穩、喜慶和繁榮，人們喜歡用魚來表達美好的祝福之意，例如年年有餘，吉慶有餘等。春節家宴，年年有餘，魚的菜餚不可缺少，今天就給大家分享中國三道關於魚的經典做法，味道鮮美不説，還非常營養，並且寓意也非常...

“早上起來,見有昨晚剩下的青紅蘿蔔燉湯少許,就想著把它消滅了,做一個杭州小吃----麥挾頭.麥挾頭,就是水調中筯麪粉糊用筷子挾出的面片,放入高湯(或清水加調味)和菜料煮成的小吃.”食材明細主料中筋麪粉（50克）輔料雞蛋（1...

食材明細主料粉條（50克）五花肉（100克）蒜（10克）海蠣子（100克）葱（10克）香菜（10克）酸菜（300克）姜（5克）輔料骨頭湯（適量）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸菜的做法步驟1、自家醃製的酸菜既乾淨又美味2、酸菜切成細絲在清水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨頭：一根粉葛：一斤蘿蔔：一根矛根：一小扎馬蹄：六七個輔料具體步驟1.新鮮大骨頭一根洗淨……（我沒有綽水）因為太新鮮了……呵呵，孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅...

“隨着生活水平的提高，食物也跟隨多姿多彩。普通的饅頭也能大變樣，讓你意想不到的芝士饅頭隆重登場，芝士控的吃貨們準備好了嗎？快馬起來試試吧！”食材明細主料饅頭（2個）火腿腸（1根）馬蘇裏拉芝士碎（適量）輔料葱花（適量）芝麻（少許）鹽（適...

“健康功效：胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼食材用料：雄魚頭一個姜絲蒜米葱絲鹽胡椒粉[圖]胡椒粉雞精生抽料酒[圖]料酒”食材明細主料魚頭（250g）蒜米（5g）鹽（5g）料酒（5g）輔料薑絲（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）葱絲（5g）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘社會飛速發展，生活水平也隨之提高，食物種類越來越多。只有你想不到，沒有做不到的。當芝士遇上饅頭，會碰撞出怎樣的火花呢？芝士與饅頭的組合真的非常給力哦...

“酸菜魚是川菜中的一道名菜。它是連湯一起上的，“水煮魚”跟它有點相似，魚肉口感嫩滑、鮮鹹酸椒，消食開胃。”食材明細主料草魚（1條）酸菜（適量）輔料水澱粉（適量）豬油（適量）香菜段（適量）配料花椒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）...