瓜子皮拼擺牛的家常做法的餐飲精選

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟瓜子是北方春節的標配，經久不衰。用瓜子和瓜子皮擺個“牛”，是不是很應2021牛年的景呢！可以做餐桌上的logo了。”食材明細主料瓜子（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時...

“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其實就是把黃瓜和木瓜拼在一起，僅此而已。做這個沒什麼技巧，就是湊巧。因為我老婆剛好買了這些回來，閒着沒事就瞎折騰，本想做雙色太極圖的，但想想之前做的都是拿去榨的，所以就換了種做...

“很快做出的拼盤，醮料吃，美味。如果沒吃完，可以拿去炒菜。”食材明細主料牛鍵子肉（一塊）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）生薑絲（3根）生抽（適量）老抽（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛鍵子拼盤的做法步驟1、牛鍵子洗淨，放...

食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量（點綴用）可用任意自己喜歡的水果蔬菜）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）涼拌醋（適量）香油（適量）甜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拼盤的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜切斷。3、取一半對半剖...

食材明細主料土豆（1顆）郫縣豆瓣醬（適量）青椒（2根）清香熟牛肉（225g）粉皮（100g）輔料料酒（2匙）白砂糖（少許）蒜（適量）葱（1根）花椒粒（適量）小尖椒（4根）醬油（1匙）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材...

“學會了這個方法，不管是煮麪，煮湯還是涮火鍋，都很方便，不僅健康美味，口感也完勝便利店的肉丸。”食材明細主料雞胸肉（500克）蝦滑（一包（150克））水（100ml）紅薯澱粉（50克）輔料小蘇打粉（適量）油揚豆腐（4片）黃花菜（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）調料鹽...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料醃製的蘿蔔片（幾片）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）黃瓜擺盤的做法步驟1、黃瓜洗淨對切。2、斜切3片，一頭別切斷。3、全部切好後中間一片彎曲（如圖）。4、全部弄好。5、放入盤中擺成圓形。6、...

食材明細主料牛肉（適量）輔料花椒大料（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）醋和糖（適量）紅辣椒（適量）八角香葉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腱子拼盤的做法步驟1、牛腱子一大塊。2、焯水冷水下鍋加料酒葱姜去腥...

“夏天到了，絲瓜正是盛開的季節，吃上一碗絲瓜湯，感受這盛夏”食材明細主料絲瓜（2個）肉丸（10顆）輔料小葱（1個）蒜頭（2顆）原味（口味）未知（難度）家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮，斜切成片，丸子切片，小葱切丁2、鍋中倒油，加入切好的蒜...

食材明細主料南瓜（適量）輔料黃瓜（半根）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜和黃瓜擺盤的做法步驟1、準備好南瓜和黃瓜2、南瓜切成長塊3、用削皮刀，刨出薄片4、儘量薄哦😊5、起鍋燒水，南瓜片焯水半分鐘（時間不能久，否則就爛...

“一陣風似的，蒸汽海鮮就這麼出現在我們面前，各種的海霸王拼鮮，即有主食也有菜，邊蒸邊玩邊卡時間，這樣子的就餐確實吸引了我們的眼球，但是相對於價格也確實的高。那天我們六人就吃了一千多的蒸汽菜，説真得我們幾個人還沒吃飽...

食材明細主料西瓜（適量）輔料西瓜籽（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜擺盤的做法步驟1、把西瓜切成四份，取四分之一2、將西瓜切下約1.5釐米的薄片3、將切下來的西瓜平均分成4分4、如圖所示，在西瓜皮處斜切兩刀5...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟隨着生活水平的提高，我們的春節餐桌真成了盛宴——不僅食物種類越來越多，菜的樣子越來越多，花式擺盤也越來越多。我們不僅要吃好，還得吃美。黃瓜是常見的蔬菜，生熟均...

食材明細主料哈密瓜（1/2個）輔料哈密瓜（半個）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）哈密瓜擺盤的做法步驟1、哈密瓜半個。2、對切後再對切。3、用刀橫着去掉兩頭（如圖）。4、果肉和皮分開。5、將果肉反過來切出三條溝。6、用刀...

“天氣一下子熱起來了，就想吃口清淡的。西瓜是夏天必備單品，今就來一款：西瓜果蔬拼！時令果蔬隨意搭配，口感清新，顏值爆棚哦”食材明細主料西瓜（適量）荔枝（適量）黃瓜（一根）彩椒（適量）輔料薄荷葉（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料魚皮餃（適量）牛筋丸（適量）輔料蘿蔔（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（適量）調料沙茶醬（適量）大蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶魚皮餃拼牛筋丸的做法步驟1、魚皮餃和牛筋丸。2、材料如下。3、魚皮餃丟...

“清淡，簡單的美味，營養加分。”食材明細主料西芹（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（少許）薑絲（少許）蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拼牛肉的做法步驟1、備好食...

“美食是門藝術説的一點沒錯，那些大師們的作品光是見一次就能讓人一飽眼福，咱們做不了大師在家玩玩水果做做簡單的造型感覺也不錯，家裏正好買了幾個橙子做個卡通版的橙子拼盤””食材明細主料橙子（1個）輔料花椒（2顆）其他（口味...

“首次嘗試冰皮月餅，餡和皮都是自制的。不想用買來的色素，就想辦法弄了點天然色素，紅莧菜汁和紫甘藍汁，顏色還是滿驚豔的。餡是自己炒的蓮蓉和什錦水果。”食材明細主料糯米粉（65克）粘米粉（60克）澄粉（30克）糖粉（25克）煉乳（40克）牛奶...

“做菜講究色香味形養，外表是招引人們的想象，誘惑您的賞試慾望。”食材明細主料小黃瓜（2條）輔料鹽（2克）小蘇打（0.3克）枸杞子（15只）原味（口味）未知（難度）黃瓜拼花的做法步驟1、小黃瓜2條，清洗乾淨。2、切2釐米厚的段。3、挖去中間的瓜...

食材明細主料絲瓜（1條）牛肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生粉（適量）姜（適量）洋葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉，7成熟備用。3、起油鍋下配料。4...

食材明細主料西瓜（適量）輔料黃桃（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜拼盤的做法步驟1、切四分之一的西瓜。2、沿着½的地方切開。3、繼續切小塊。4、將西瓜皮切掉，跟黃桃一起擺盤。紅色和黃色搭配，吃水果都是一種...

食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（兩個）輔料芝麻（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（一丁點）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面...

“寶寶不愛吃飯不愛水果，是每個媽媽最頭疼又最關心的事。換個思維，換個方法，有些事情可能就會變得簡單。。。”食材明細主料土司麪包（適量）海苔（適量）輔料千禧番茄（適量）黃瓜（適量）色拉醬（適量）橘子（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）葱段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮開再剃，反覆兩次洗淨，改刀放進調料...